2024 Time For東山首映 返鄉青年以美食行銷故鄉 帶動觀光動能

▲市長黃偉哲牽手劉育菁、東山區長呂煌男及農會總幹事余淑琴、觀光旅遊局科長、東山國中校長鄭光佑、立委賴惠員及市議員沈家鳳、王宣貿及代表李宗翰出席的前南市議長賴美惠出席首映會。（記者李嘉祥攝）

臺南市東山區返鄉青年張威展和盧彥守為行銷故鄉美食及帶動地方發展，繼去年自費拍攝「2023映象東山」影片介紹在地美食店家後，今年進一步與東山國中合作，邀請學校產學合作外國友人品嚐與拍攝東山美食店家影片，並於東山國中舉行「2024 Time For東山」首映會，現場貴賓雲集，市長黃偉哲牽手劉育菁、東山區長呂煌男及農會總幹事余淑琴、觀光旅遊局科長、東山國中校長鄭光佑、立委賴惠員及市議員沈家鳳、王宣貿及代表李宗翰出席的前南市議長賴美惠均出席，期盼透過美食為東山引進更多國內外觀光客，帶動觀光經濟動能。

首映會現場也邀受訪店家展示各項特色飲食，並及提供賓客品嚐，形塑色香味俱全的發表會；市長黃偉哲透過預錄影片介紹東山美食的多樣性、農產的豐饒及迎佛祖古香路的歷史價值，也肯定張威展和盧彥守為帶動故鄉發展的努力，鼓勵民眾到東山來一探究竟。

市長牽手劉育菁也逐一走訪各攤位向店家加油打氣，肯定每樣美食或農特產品的獨特性，強調市長黃偉哲甚為重視，市府會積極支持類似計畫，推廣臺南37個行政區在地特色，也會協助媒合行銷機會，激發當地產業活力。

東山區長呂煌男說，東山位於平原與山地交會的地區，除孕育水稻、甘蔗、洋香瓜、椪柑、柳丁、龍眼、咖啡、荔枝和芒果等豐富農產，也匯聚多樣化的美食，東山鴨頭從藍記開始到現在有三家，還有肉圓、豆花，以及桂圓、咖啡等，區公所也將舉辦相關活動協助行銷，期吸引更多遊客到東山品嘗美食，體驗東山獨特魅力。

在東山開店賣排骨湯的張威展及賣素麵線的盧彥守說，東山美食多樣，為讓更多人深入瞭解，去年首拍映象東山影片，介紹東山中興路上的藍記東山鴨頭、七十年三代肉圓、日喜豆花、久萃咖啡、素人麵線、阿華砂鍋魚頭、威記原汁排骨湯及東山肉飯等8家代表性美食，帶遊客按圖索驥品嘗東山美食。

張威展指出，東山國中邀請在台的外國人到學校進行教學及文化分享，今年進一步與校方合作，邀請來訪的法國友人愛蓮及克里斯深入東山區體驗現磨咖啡、剝龍眼乾、摘絲瓜、觀賞螢火蟲、品嘗東山特色美食、參與體驗迎佛祖文化，並品嚐12家精選的東山美食，其中合記鴨頭的甜不辣、大鋤花間現沖咖啡、吃齋文化的素人麵線、鬆軟Q彈的地瓜球、湯頭濃郁麵條勁道的文珍麵館排骨酥麵及香氣四溢的古腸新炸三寶深受其歡迎，特剪輯影片作為今年宣傳重點，希望吸引更多人來東山。