253家網紅餐廳稽查結果出爐 食藥署：5家不合格 最高裁罰12萬元

[Newtalk新聞] 食品藥物管理署(下稱食藥署)與各地方政府衛生局執行「111年度網紅人氣餐廳稽查專案」，總共稽查253家網紅餐廳，其中有5家不合格，不合格原因包括「食材農藥殘留、食材標示不合格和沒投保責任險」等。其中，基隆市「漾漾好食餐廳」的抽驗「香吉士」產品檢出殘留農藥與規定不符，其來源商被台北市衛生局依食安法裁處新台幣12萬元整罰鍰。

食藥署表示，近年來社群媒體打卡及留言評論風氣盛行，民眾習於透過google搜尋網路名氣餐飲店家，網路名人亦常透過youtube直播或拍攝影片等方式推薦各地美食，為確保民眾餐飲食品衛生安全，與地方衛生局合作專案「111年度網紅人氣餐廳稽查專案」，於111年9月1日至11月30日，共計查核253家餐飲業者，針對google評論500則以上業者、「數位時代專刊2021 KOL Taiwan 100大影響力網紅」推薦業者、「2022年米其林指南」公布之摘星餐廳及必比登推介等餐飲業者進行查核。

稽查項目包含食品業者登錄、食品良好衛生規範（GHP）準則、食品標示、產品責任保險等；其中1家業者未投保產品責任險、1家業者豬肉及豬可食部位原料原產地標示不合格。另本專案共計抽驗462件食品，其中3件農藥殘留不符規定不符規定業者均由所轄地方政府衛生局依法處辦。

而違規餐廳包括基隆市「漾漾好食餐廳」的抽驗「香吉士」產品檢出殘留農藥與規定不符，其來源廠商「台鮮有限公司」被台北市政府衛生局以違反食安法第15條第1項第5款規定，依同法第44條第1項第2款規定裁處新台幣12萬元整罰鍰。

而桃園市「Cozzi Market 逸‧市集-和逸飯店」的青江菜也被檢出殘留農藥與規定不符，因無法釐清貨源，雲林縣政府食安法第47條規定裁處裁罰業者3萬元罰鍰；另外，彰化縣「對馬涮涮屋（好肉多火鍋）」的芹菜被檢出殘留農藥違規，也因為無法釐清貨源，其廠商「奇蹟農產行」也被雲林縣政府依食安法第47條規定裁罰3萬元罰鍰。

台南市東區的「肉丼丼食專賣」則因店內豬肉標示與原產地不符，業者遭台南市政府依違反食安法第28條第1項規定，依同法第45 條第1項規定，裁罰4萬元；還有澎湖縣的「宸展事業股份有限公司（白灣景觀餐廳）」因為未投保產品責任險，遭裁處3萬元罰鍰。完整不合格業者名單資訊可到食藥署網站查詢。

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