Yahoo奇摩新聞 26款港點蒸籠推車 599元吃到飽
記者馮珮汶／台北報導
吃貨注意，最近又有不少餐廳推出新的餐期，其中針對愛吃港點的饕客，百貨公司內的知名餐廳也推出下午茶時段，還有懷舊的蒸籠推車，讓你飲茶吃到飽超滿足，每人只要599元+10% 就能大快朵頤。
「新葡苑台北復興店」終於推出下午茶，這次準備懷舊的蒸籠推車，直接將美味的蒸籠點心推到饕客面前，經典燒賣、鳳爪、叉燒包、蘿蔔糕等全部熱騰騰的，還有現點現做的煎、炸、炒類。
餐廳下午茶餐點共有五大特色主題：蒸籠點心、煎炸烤、燒味熱炒、粥湯品、甜品等。港式煲湯一鍋煲了四到六個鐘頭的湯裡頭濃縮了各種食材的營養精華，所以味道濃郁不重味，不需添加任何調味料，好喝又健康，是最天然的食療湯品。
必吃的還有蟬衣腐皮卷，使用鮮甜的蝦仁混合韭黃，裹上一層腐皮之後炸至金黃酥脆，富有濃厚黃豆香，是一道口感極佳層次多元的港式經典點心；火鴨蘿蔔絲酥餅，除了要口感外酥內軟，還要每層酥都做到薄如蟬翼才算合格。油皮和水皮的比例就是非常重要的技巧。稍有落差酥皮就會變得軟爛，薄如紙的酥皮才是真功夫。
除了百貨公司以外，新北市飯店新板希爾頓酒店主打「百元經濟學」，3樓的「悅∙市集 全日餐廳」即日起以全新型態、全新菜單推出semi-buffet，平日只要360元起，就可從7款義大利麵到4款燴飯與燉飯，多達17道主菜全新推出，任選一道主餐就可自助暢享沙拉吧，其中更有近10道主菜皆不超過400元。
飯店業者表示，悅∙市集全日餐廳全新轉型，盼能提供消費者「不僅是商業午餐」的消費型態，主打不需高預算也能享受CP值高的豐富餐點隨主餐附贈的沙拉吧從冷盤、沙拉、熱食、湯品與甜點水果，光是甜點就有8款之多，若是下班後想小酌紓壓，每位只需加價120元就有精選紅、白酒、啤酒及指定調酒無限歡暢。
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