37歲男每天早餐吃三明治「健檢發現胃炎」 醫示警9習慣:增加胃癌機率

一名37歲男子常吃三明治當早餐,健檢竟發現胃炎。(示意圖/翻攝自photoAC)
一名37歲男子常吃三明治當早餐,健檢竟發現胃炎。(示意圖/翻攝自photoAC)

[周刊王CTWANT] 許多人習慣吃三明治當早餐,沒想到這個習慣恐增加罹癌風險。一名旅居歐洲的37歲男子,早餐常吃夾火腿、培根或煙燻鮭魚的三明治,結果回台灣健檢發現胃炎。對此醫師便提醒,愛吃4種食物都可能提高胃癌機率。

根據《中時新聞網》報導,男子長期住在歐洲,飲食習慣也入境隨俗,早餐常吃夾火腿、培根或煙燻鮭魚的三明治,也常吃冷食,也會餐敘飲酒,回台灣做健康檢查,卻發現罹患胃炎,胃部也感染幽門螺旋桿菌。

北投健康管理醫院副院長梁程超解釋,幽門螺旋桿菌主要經口傳染,傳染途徑包括污染的飲水、食物或唾液,感染後大多沒有明顯症狀,但要注意其害胃癌的產生有密切關聯。研究指出,胃癌患者有8成胃部都有感染幽門螺旋桿菌。

胃癌初期症狀不明顯,難以察覺。(示意圖/翻攝自photoAC)
胃癌初期症狀不明顯,難以察覺。(示意圖/翻攝自photoAC)

據了解,除了感染幽門螺旋桿菌,喜歡吃高鹽、醃漬物、煙燻處理或發霉(黃麴毒素)的食物,也會提高胃癌機率,還有抽菸、喝酒、經常發生胃炎、曾接受胃部接除手術、有胃癌家族病史,有這9種習慣或症狀,罹患胃癌的機率也較高。另外,胃癌的發生和老化也有關,好發於50歲以上長者,以男性為居多。

由於胃癌初期症狀不明顯,等到發病往往都已經是中晚期,因此台灣癌症基金會提醒5種預防胃癌的方法:

1.早期消除幽門桿菌的感染

2.多攝取新鮮水果及蔬菜

3.減少多鹽、氮鹽及燻烤食物

4.避免不必要的放射線波及

5.改變生活方式,減少菸、酒

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