4款柚子大PK!營養師曝「這招」避免熱量爆表

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中秋節逼近,除了烤肉、吃月餅外,還可以吃柚子應景。(示意圖/shutterstock達志影像)
中秋節逼近,除了烤肉、吃月餅外,還可以吃柚子應景。(示意圖/shutterstock達志影像)

中秋節逼近,除了烤肉、吃月餅外,還可以吃柚子應景,美女營養師高敏敏在臉書透露,柚子富含多種營養素,分別是膳食纖維、維他命C、維他命B1和B2,可幫助排便、養顏美容等。正逢盛產季節,她還教大家究竟該怎麼吃,份量才不會爆表,並提供4種柚子的營養價值供民眾參考。

4款柚子營養價值一次看。(圖/翻攝自高敏敏臉書)
4款柚子營養價值一次看。(圖/翻攝自高敏敏臉書)

●紅肉西柚

熱量:48kcal

膳食纖維:1.6g

維生素A總量: 1150IU

維他命C:31.2mg

礦物質鉀:135mg

●西施蜜柚

熱量:38kcal

膳食纖維:1.3g

維生素A總量: 0IU

維他命C:57.8mg

礦物質鉀:175mg

●白柚

熱量:36kcal

膳食纖維:1.2g

維生素A總量: 0IU

維他命C:54.5mg

礦物質鉀:151mg

●文旦

熱量:31kcal

膳食纖維:1.3g

維生素A總量:0 IU

維他命C:51.1mg

礦物質鉀:132mg

柚子富含的膳食纖維可讓排便順暢。(示意圖/shutterstock達志影像)
柚子富含的膳食纖維可讓排便順暢。(示意圖/shutterstock達志影像)

高敏敏指出,柚子富含的膳食纖維可讓排便順暢,維他命C則幫助養顏美容之外,還能中和自由基、減少烤肉過多的致癌物質,至於維他命B1、B2能提升身體代謝速率,不過她也提醒,熱量部分以家裡小顆的老欉文旦來說,大約6瓣是100公克,將近3分之2顆的果肉也才33大卡!如果是大顆一點的白柚、紅柚、蜜柚,就大約抓3瓣左右就有圖片中的熱量,如果還是不清楚份量,就把柚子放進飯碗裡,8分滿就是一份水果60大卡的熱量。

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