4顆包餡湯圓等同1碗飯!吃元宵湯圓時記得注意熱量

(圖片來源為Pixabay)

 

一年一度的元宵節即將到來,許多民眾都會吃上幾顆元宵或湯圓象徵家庭團圓、幸福圓滿,然而,雖然元宵與湯圓的做法稍有不同,但都是以糯米所製作,而若再加入餡料,其熱量更是不低,營養師表示,4、5顆包餡湯圓的熱量等同於一碗白飯,提醒民眾在吃之前別忘了注意熱量問題。

 

醫師建議民眾在吃湯圓時可與白飯搭配食用,或先衡量飯後預計吃幾顆湯圓,適度減少當餐的白飯量,以防熱量爆表,此外,若是食用芝麻、花生等內餡的甜湯圓,湯頭部分則可改搭配天然的桂圓、酌量薑汁來提味,保留食物原本風味的同時也可減少甜湯的熱量。

 

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而除了熱量高以外,湯圓和元宵都是糯米製品,升糖指數較高又不容易消化,對腸胃的負擔較大,提醒有胃部疾病或是糖尿病的民眾在食用時都該多加注意,一般人吃也該適量為好。

 

建議在吃完正餐及元宵湯圓後,也可與家人一同出門散散步,以促進消化,減輕身體的負擔。