4飲品別裝保溫杯！專家曝「細菌激增30倍」 正確用法一次看

隨著天氣漸冷，許多民眾都會開始使用保溫杯來裝水、飲品，讓自己能夠隨時「暖身」。不過，林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈與營養師宋明樺就在節目中表示，若飲品含有糖分、蛋白質的話，建議不要裝入保溫杯當中，否則恐使細菌快速增長，一不小心就把病菌吃下肚。

譚敦慈與宋明樺在節目《明欣醫聊事》中指出，許多民眾會在冬天的時候，利用保溫杯來裝熱水、熱飲，藉此確保在感到有點冷、口渴的時候，能夠有「暖身」的感覺。不過，宋明樺就特別提醒，有些「太營養」的飲品若被裝入保溫杯的話，反而恐使它變成「細菌培養皿」。

譚敦慈補充解釋，拿鐵、豆漿、牛奶、含糖飲料等含有糖分、蛋白質的飲品，其實都不太適合放入保溫杯當中，原因在於它們都非常容易在溫度較高的環境下，默默孳生出大量的細菌。根據德國杜夫萊茵實驗室的研究，若把熱豆漿放在保溫杯內的話，細菌量竟可在短短30分鐘迅速增長30倍。

譚敦慈最後也強調，保溫杯仍然可以裝上述的飲料，但務必儘速喝完，且事後一定要清洗乾淨。另外，即使保溫瓶單純僅裝開水，也不能隨便沖一沖，而且要好好地清潔、刷洗一番並瀝乾，這樣才能確保不會把細菌喝下肚。

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