5面向達標 全台十大環保夜市出爐

為提升夜市環境品質，環保署、各地環保局與夜市業者自2020年起攜手合作推動環保夜市。環保署今天(26日)表示，今年透過「迺夜市Joy環保」環保夜市票選活動，經由民眾票選及專家學者擔任秘密客訪查後，選出全台十大環保夜市，環保署也公布「環保夜市推動指引」，包括五大面向，希望有更多夜市加入環保夜市的行列。

環保署26日在台北花園大酒店辦理2022年環保夜市頒獎暨成果發表，全台十大環保夜市由北至南分別為新北市樹林興仁花園夜市、桃園市八德興仁花園夜市、新竹市波光市集、台中市大慶夜市、嘉義市文化路夜市、台南市復華夜市、高雄市高雄鳳山青年夜市、屏東縣墾丁大街夜市、宜蘭縣羅東夜市、花蓮縣花蓮東大門夜市。

此外，民眾票選活動的最佳人氣獎由桃園市八德興仁花園夜市獲得；5項改善指標得分最高的特色獎則分別是源頭減量獎-台南復華夜市、資收分類獎-宜蘭羅東夜市、油煙處理獎-新北樹林興仁花園夜市、油污處理獎-屏東墾丁大街夜市、公廁清潔獎-新北樹林興仁花園夜市。

環保署表示，部分環保夜市的特色作法包含設置高溫殺菌清洗設施，讓民眾吃的安心，結合專家及協會協助推廣設置油煙防制設施，以及公廁搭配人流監測及異味偵測等智慧管理即時維護，還有提供低碳折抵券鼓勵使用低碳運輸等。

環保署指出，「環保夜市」打造5面向環保環境，包含「使用重複清洗餐具」、「落實垃圾分類」、「裝設油煙防制設備」、「改善餐飲廢(污)水排放」及「環境與公廁清潔」等具體措施，3年來累積推動43處夜市、商圈改善，投入新台幣9,750萬經費，約可減少免洗餐具4,700萬個，設置205處廚餘回收設施，輔導1,454家業者設置油煙防制設備，並維護379間特優級公廁，減少1,573公噸碳排放，有效改變夜市消費環境，為業者帶來商機，吸引民眾前往消費。

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