56年台菜名店「青葉」 10/25後因疫情暫歇

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從1964年開業到現在,知名台菜餐廳「青葉」,今天(927)透過臉書粉絲團宣布,營業到10月25日,未來將「暫時休息」,根據了解,因為新冠疫情影響,導致觀光客無法來台,嚴重衝擊青葉營收,老闆決定先把店收起來,日後再出發。

圖/TVBS
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餐廳人員:「青葉餐廳你好。」

餐廳人員電話接到手軟,這些全是民眾打來要趕在10/25前訂位,這家位在台北中山經營超過半甲子的台菜餐廳青葉,不敵疫情公告將暫時跟大家說再見,老饕客聽到消息馬上來回味。

用餐顧客:「想說要趕快再來吃,在他們歇業之前趕快來吃。」

圖/TVBS
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1964年開業的青葉號稱自己是,台灣第一家台菜宴席料理餐廳強打有200多道台菜料理,其中又以糖醋排骨嚕肉鹽酥蝦,蔭豉蚵最受歡迎道道下飯料理,深受日韓觀光客喜愛,偏偏疫情旅遊業慘航空停擺,青葉一個月來客量從5500人剩2000人。

台菜餐廳青葉店長張先生:「就是因為我們目前,從年初到現在,因為疫情關係,所以我們現在就是來客數有銳減,老闆做最後決定,也希望品牌可以永續經營下去,所以我們就是暫時先休息。」

圖/TVBS
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選擇暫停營業,畢竟青葉曾嘗試以外帶便當、配合外送撐下去,尤其去年才花錢改裝廚房,年底就碰上疫情擾,老闆認為與其苦撐,不如重整旗鼓,同樣持續調整品牌經營還有星巴克。

士林夜市旁是不少人22年來的回憶文林店,房仲分析恐怕也和沒了觀光客及1坪近萬的高月租脫不了關係,2020實在有太多人事物,因為突來衝擊突然離去。

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