60年老店「方愫馨麻糬」防腐劑超標 客錯愕：從小吃到大！業者道歉了

生活中心／鄭餘蓉報導

「方愫馨草屯手工麻糬」是南投草屯在地60年的老店，也是當地著名的名產之一，但食藥署近日公布稽查結果，指出其販售的原味麻糬被檢驗出使用過量防腐劑，遭裁罰3萬元。而業者今（13）日也在官方粉專公開道歉。

食藥署聯合地方政府衛生局執行「113年度中式炊蒸食品製造業及販賣業稽查專案」，於1月至2月稽查中式炊蒸食品製造業及販賣業，重點包含食品業者登錄、食品良好衛生規範(GHP)準則、通訊交易定型化契約、逾有效日期食品及產品標示等，並抽樣成品檢驗防腐劑、甜味劑及食品微生物衛生標準規範之微生物。

根據食藥署官網公告資料顯示，本次抽驗229件成品，共7件不合格，其中1件就是南投縣方愫馨草屯手工麻糬所販賣的「原味麻糬」，被檢出防腐劑「苯甲酸」超標，裁罰新臺幣3萬元整。

消息一出引起地方熱議，有民眾驚呼從小吃到大，得知消息後非常驚訝，還有網友在官方粉專留言「真是挺失望的，畢竟貴店的產品，是我們會首推給親朋好友的草屯在地美食，這下子連我們都難以對親友交代了」，但也有民眾認為「我想商家應該不是故意的」。

南投縣衛生局副局長陳淑怡則回應「後續的部分，我們也會比較密集地做一個查核」。

面對網友和民眾的質疑，業者於今（14）日下午公開道歉，表示方愫馨草屯手工麻糬的產品，長久以來檢驗上是合格的，以往衛生局每年進行不定期抽查，檢驗結果也都是符合政府相關規定，「這次被檢出不合格可能是作業環節上有失誤所導致，我們相當重視這個問題也立即處理，也會積極面對這個問題，往後會更加謹慎」。

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