Airfryer氣炸鍋忌廉芝士蛋糕 Cream cheese

氣炸鍋整蛋糕已經好流行啦！忌廉芝士蛋糕綿密濕潤，而且做法簡單，新手都可以挑戰氣炸蛋糕！一齊氣炸出一個個蛋糕仔，同屋企人、朋友仔分享啦！

製作時間: 1小時以上
份量人數: 3-4人

食材
忌廉芝士Cream cheese 250克250g
糖Sugar 40克 40g
低筋麵粉Cake flour 20克20g
鮮奶Milk 160克 160g
雞蛋(大) Egg (Large) 2隻 2 pcs

作法:
1 ：
忌廉芝士室溫解凍到軟身 Defrost cream cheese at room temperature
2 ：

把忌廉芝士打至均勻 Whisk cream cheese
3 ：

然後分兩次加入糖打發 Mix in sugar in two proportions
4 ：

再分開兩次加入雞蛋打均 Whisk in an egg at a time
5 ：

把篩過的麵粉加入攪拌 Sift flour into the mixture
6 ：

最後分3次加入鮮奶 Add milk in 3 separate times
7 ：
將麵糊過篩確保沒有顆粒 Sift the mixture so it is smooth
8 ：

把麵糊倒入蛋糕模 Pour mixtures into cupcake molds
9 ：

以180度氣炸6分鐘 ， Air fry at 180°C for 6 mins
10 ：

之後改為160度氣炸12分鐘 Then air fry at 160°C for 12 mins
11 ：

再次調教至 120度氣炸4分鐘 Air fry at 120°C for 4 mins
12 ：
讓蛋糕在裡面冷卻 let the cakes cool down inside.
13 ：

完成

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/49014
- 發掘更多美食 : https://cook1cook.com