Café巴黎～享受孚日廣場貴族下午茶。Carette Place des Vosges

其實如果來巴黎玩，真的未必要去喝那些新式、美式、北歐式的咖啡館，

那些咖啡館自從第三次咖啡革命後，全世界都開了差異不大的店，

但巴黎風的咖啡館，離開了巴黎，就失去精髓了，

巴黎咖啡館，就應該擠在面向巴黎街景的椅子上，

喝著黑咖啡加牛奶，或濃縮咖啡，

如果有精彩的法式糕點，那再好不過！

就像隔壁維也納老夫婦與我們分享他們的旅程，

最後老先生說：

「活在當下，每分每秒，你們還年輕，要去的地方還很多，

慢慢走，好好享受你們的人生吧！」

Carette Place des Vosges

25 Place des Vosges, 75003 Paris, France

從古老拱廊接走進來，一定會被Carette精心細膩裝潢震撼一下！

有非常多款甜點，不妨大方地像店員指示想要的甜點吧！

Grand café crème 6.5€

咖啡就非常老巴黎呀！

一盅美式黑咖啡，一盅奶，

好處是可以自己調味，而且可以慢慢喝很久！XD

Cappuccino 7.5€

Delice aux framboises 8€

老實說對於馬卡龍，我接受的範圍很大！

尤其是上面有水果，只要是甜的都好！XD

自從自己也做馬卡龍，對於馬卡龍依舊沒什麼苛刻要求，

只是更明白那些美麗的顏色都是色素來著，

後來對於太過豔麗的馬卡龍都敬謝不敏，

如果要吃，也偏好顏色杏仁色一點的，

看能不能少加一點色素…（笑）

杏仁馬卡龍塔，中間是開心果果醬，佐以覆盆子。

L’Opéra 8€

L’Opéra上面的巧克力印有「Carette」店名。

今天的位置在窗邊，

因為不抽煙，外面又冷，所以選擇坐屋內，

不然在外面看人擠人、吹吹風，應該也滿巴黎的！XD

戶外區真的比較受歡迎呀！XD

在16區也有一間Carette，感覺更富麗堂皇一點，

但我喜歡Carette Place des Vosges（孚日廣場）拱廊街特有的貴族氛圍，

以及坐在這裡欣賞美麗的孚日廣場。

孚日廣場不論平日假日都很多觀光客，

所以濫竽充數的餐館也不少，

至少在Carette Place des Vosges是不會踩到雷的，

除了貴一點的價格，也沒有什麼值得挑替的地方！

糕點有質感，飲料就…很巴黎！



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Carette Place des Vosges

25 Place des Vosges, 75003 Paris, France

Tél : 01 48 87 94 07

營業時間：7：30～午夜

http://www.carette-paris.fr
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"城市。食畫誌：城市。食畫誌

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