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  • 微甜≠微糖!豆漿3大陷阱你知道多少
    康健雜誌 • 13小時前

    微甜≠微糖!豆漿3大陷阱你知道多少

    豆漿,是現在不少人的心頭好,其富含的高營養價值,不論是充當減肥時的替代飲品,或是運動、重訓後的增肌營養補充,都相當適合,有些人為了健康,甚至會選擇低糖、無糖的豆漿,但關於豆漿的幾個陷阱,你知道多少? 陷阱一:微甜≠微糖,小心2瓶就糖超標喝飲料時,我們常會選擇「微糖」來避免攝取過多糖分,而食藥署《包裝食品營養宣稱應遵行事項》也規範,「微糖」定義應為糖小於2.5公克/100毫升,但根據董氏基金會食品營養中心發佈的一份「百款豆漿大調查」報告,其針對國內市售115件豆製飲品(105件液態豆漿/豆奶、10件豆漿粉)進行營養成分檢視,結果發現,有些豆漿會標示「微甜」而非「微糖」,食藥署表示,「微甜」屬消費者個人口感,並不需符合「微糖」小於2.5公克/100毫升之規範定義,因此含糖量可能過高,容易誤導消費者。另外,此次調查中含糖量前3高的液態豆漿,每瓶添加糖皆大於23公克,等於喝2瓶就快超過每日糖攝取上限,不容小覷。(依國健署建議,成人每日建議糖攝取50公克以下)(豆漿/奶含糖量排行榜。圖片來源:董氏基金會提供) 陷阱二:豆奶就是豆漿,但要小心「調製豆奶」豆漿的台語叫「豆奶」,因此不少人會誤認豆奶是豆漿加牛奶,但其實豆奶就是豆漿,兩者皆是以大豆為原料製成的飲品,董氏基金會食品營養中心副主任陳醒荷提醒,民眾比較需要留意的,反而是標示不清的「調製豆奶」。陳醒荷指出,調製豆奶通常會含50%以上之豆奶作為原料,必要時可再添加一些營養劑與風味料調味,含糖量可能會較豆奶再略高一些,蛋白質含量也較低。但以此次調查為例,115件豆製飲品中,有30支產品依目前CNS標準屬調製豆奶,但其中23支卻無明確標示為「調製豆奶」,容易使消費者混淆,董氏基金會呼籲主管機關,應規範廠商於包裝上依產品濃度進行更明確之分類標示,以維護消費者知的權益。(豆奶與調製豆奶定義。圖片來源:董氏基金會提供) 陷阱三:濃度高不代表「蛋白質」含量高桃園營養師公會理事朱瑞君表示,由於豆漿的原料主要為黃豆與水,因此除了上述的糖,「蛋白質」含量也是挑選豆漿時,可以參考的指標之一,依CNS標準,豆漿/奶蛋白質含量應大於2.6公克/100毫升。但朱瑞君提醒,濃度高並不代表蛋白質含量高,有可能是添加了澱粉、增稠劑等成分,以增加黏稠口感,因此建議還是要看清營養標示再選購。(無糖豆漿/豆奶,蛋白質含量最高前11支一覽表。圖片來源:董氏基金會提供) 豆漿可以取代牛奶嗎?董氏基金會營養師莫雅淳指出,許多人會用豆漿取代牛奶,但其實兩者並不衝突,牛奶富含的營養素如鈣質、維生素B2等是豆漿所沒有的,因此豆漿與牛奶每日都可各喝1~2杯。台灣營養基金會執行長吳映蓉也表示,牛奶含有較高的鈣質、蛋白質,但是豆漿當中也有能夠促進鈣質吸收的營養素,而且豆漿含有的卵磷脂又比牛奶豐富許多。因此,以營養學的觀點來看,任何食物都有其營養價值,只要適當的攝取,就不會造成任何疾病。延伸閱讀:減脂增肌需要豆製品,避開地雷這樣選南瓜+鳳梨+豆漿顧膝蓋?專家說更好的方法其實是…市售豆漿到底能放多久?自煮一定要做到此事※本文由《康健雜誌》授權報導,未經同意禁止轉載

  • 激情時沒戴保險套、Z型扭傷...等6狀況 膝關節易受傷
    康健雜誌 • 13小時前

    激情時沒戴保險套、Z型扭傷...等6狀況 膝關節易受傷

    世界上大概沒有哪位建築師能與老天爺媲美,能造出如膝關節般精巧的結構。經由一個複合關節,即可使小腿前後移動、左右旋轉。連結支撐身體大部份重量的兩塊大骨頭──股骨與脛骨。另外還有薄如紙般的軟骨存在其間,藉以減少這兩大塊骨頭彼此摩擦。

  • 他花7年接受兒子性向:正因你是同志,才讓我看到更寬廣的世界
    康健雜誌 • 17小時前

    他花7年接受兒子性向:正因你是同志,才讓我看到更寬廣的世界

    一生成功順遂的父親,面對就讀博士班時出櫃的兒子,當花了7年接受同志兒子的事實,他透過家書,表達了對兒子滿滿的愛與支持,以及最深摯又淺簡的期望。「向父母出櫃」在外人眼中,或許只代表幾個鐘頭的家庭談話,但小風和父母,其實是段漫長的過程。整整7年的時間,父母才從不理解漸漸轉向接受。是哪個關鍵點,讓小風覺得爸爸已經接受了?小風想了想說,爸爸開始參加相關活動、認識同志朋友後,「有天他告訴我:『正因為我是同志,才讓他看到更寬廣的世界。』」以下為小風爸爸寫的家書內容:小風:很高興能擁有你這麼好的兒子,從小到大你都很乖巧獨立,很少讓我和你媽操心,實在感謝上天的眷顧,給我們一個非常幸福的家庭。在這漫長將近30年的時間,你都從旁照顧生病的阿公阿嬤、外公外婆,很少抱怨,實在難得,令我們深感驕傲。我的同事常羨慕我事業成功、家庭幸福,對此我很自豪。但你分享的多元社會,才是讓我對人生價值有更寬廣視野的原因之一。 你讓我了解人生的豐富性人生就像一塊巨大的拼圖,我只擁有極小部分,尚缺許多值得填補的重要拼塊,是你,讓我們對人生的豐富性有更多的了解。記得你25歲那年,讀博士班的一個晚上,自己到行天宮請示恩主公,神明指示「可以告知父母性向」。回宿舍路上,你就打電話告知媽媽,那時候我們都對此突如其來的訊息感到驚訝。那通電話,馬路嘈雜,沒能談多久。幾天後中午,你回家,我們三人一起在家用餐,你表情肯定地再告知一次性向,說自己從國中開始就喜歡男生,也提供書籍、電影給我們參考。在你出櫃後7年,我們開始參加熱線的活動,例如櫃父母下午茶。經志工們很詳細的解說,我才知道,世界上約有5~10%的同志。而且,許多孩子們最大的希望是得到父母的認同、希望父母身體健康、不讓父母多操心。我很驚訝,原來孩子們的需求這麼少,對父母的關心又這麼深。雖然我們很支持你的理念,但身為父母,不免還是擔心你未來的就業與生活。尤其你放棄了專業工程領域,選擇投入社福工作,為此我們長期很難達成共識。但現在我們也慢慢釋懷,孩子不一定要走我們認為較好、較安逸的路,應放手讓他們走自己的方向。 我只想要你和伴侶平安生活知道你總是擔心沒辦法達到父母的期望。但我想告訴你,或許你未感覺到,我們對你的表現一直很滿意,只是我們亞洲人不擅表達自己的情感。謹此衷心期望你能毫無牽掛地去實現自己的理想。除了支持以外,我常常不知如何才能給你更多協助。還有,家族中有非常愛護你的長輩,實難向他們說明清楚出櫃的問題。不過,難以說明,可能也是種對長輩的孝順。親朋好友如果關心你交女友或結婚一事,我們都以「孩子已成年,由他自己安排」來回應。另外,一生中要找到能與自己相互扶持的對象,相當不容易,宜格外珍惜。就如同我當初與你媽媽結婚,外公訓勉的一句話:「要好好過生活。」這一直深烙在我心中,並在當下心中發誓「我會盡全力愛護你媽媽」,至今不敢忘記,這也是我們能擁有美好婚姻與家庭的重要因素之一。體諒及包容是人之間相處的法寶。未來如果遇到適合的對象,我想把活到至今,感受最深刻、最喜歡的吉祥話贈送給你們:白頭偕老 平安喜樂後記:訪綱裡問小風爸爸,「未來小風若有伴侶,會想對他們說什麼話?」小風爸爸事先印好詳細的講綱,原先寫的是「白頭偕老,永浴愛河」,但他將上面的「永浴愛河」劃掉,改成手寫「平安喜樂」。問小風爸爸,為什麼要改掉?他說一段婚姻要能永浴愛河,是十分困難的事情。他希望小風跟未來伴侶可以一起好好的平安生活,就非常足夠了。小風爸爸│63歲,大學教師小風│33歲,教育工作者延伸閱讀:相伴35年的陌生人 同志伴侶面對臨終的痛陳文茜、小畫家綺綺爸媽...等9個動人的生命故事 讓你更認識「愛」「同志是一種精神疾病嗎?」 台大精神科醫師徐志雲這麼說林依晨:請對所有的愛公平相待,對所有的人以愛相待※本文由《康健雜誌》授權報導,未經同意禁止轉載

  • 6個小撇步 讓你喝咖啡不牙黃
    康健雜誌 • 2天前

    6個小撇步 讓你喝咖啡不牙黃

    咖啡漬讓牙齒變黃?不妨試試這6招,還你一口白牙!

  • 讓長輩長壽就是給他一隻狗?研究:養寵物好處多
    康健雜誌 • 2天前

    讓長輩長壽就是給他一隻狗?研究:養寵物好處多

    養寵物不僅有助於社交、還能夠鍛鍊身體!一份瑞典研究針對40至80歲的瑞典人進行調查,有養狗的人罹患心血管疾病和死亡風險,比不養狗的人還低,尤其是養大型犬類的飼主,心血管疾病風險下降最多!(研究出處:Scientific Reports)這份研究進行了12年,並排除已有心血管疾病的患者,養大型寵物之所以可能長壽,原因可能是照顧寵物必須要維持一定的活力,與健康的生活習慣。飼養寵物還有這些好處: 1.有助增進大腦認知功能《老年醫學及老年學研究(Current Gerontology and Geriatrics Research)》指出,多數關於中老年人與寵物療法(pet therapy)的研究聚焦在飼主認知功能的改變上。義大利就曾針對安養院年長者進行寵物療法的研究,研究人員教導老人家照顧金絲雀,3個月後,多數長者的認知功能大幅提升。 2.協助提升憂鬱症療效也有研究發現,在憂鬱症的治療中讓寵物介入,可以增加熟齡族群接受此類治療的成效。學者也發現,寵物在思覺失調症(過去稱精神分裂症)的治療上也有提升的效果。 3.減輕社會孤立感對於沒有心理疾患的年長者,養寵物也可以減輕社會孤立感,減少無聊感。以狗的飼主為例,固定外出蹓狗便會使他們增加與人群的接觸,與人互動、聊天的時間增加,進而與社會有較好的連結。美商艾汾公司協理陳興雯觀察,一夥人只要聊到寵物話題,大家可以跨黨跨派,氣氛馬上就變得很「麻吉」,「動物具有縮短距離的魔力,」她說。 4.幫助減少心血管疾病發生率美國知名心理學網站《今日心理學(Psychology Today)》則指出,有遛狗習慣的老人心血管疾病的發生率,以及相關併發症的機率都比沒養狗的年長者低了許多。就算罹患心臟病,復原的機率也比沒養寵物的人來得高。此外,養狗的長者由於要固定出門遛狗,活動量也會比終日足不出戶的人來得多。他們需要因病痛就醫的次數也比不養寵物的年長者要少。 5.幫助降低血壓相較於跟人講話時可能會有的情緒起伏,學者發現人們在跟寵物講話時,心跳較為和緩。至於老年人,養寵物甚至有降低血壓的功用,原因在於熟齡者在寵物的陪伴下,心情可能較為舒緩,從而使血壓不易升高。不過,先前沒有養過寵物、步入中年後才考慮養貓養狗的人,在決定認養寵物之前,還是有需要注意的地方。由於中老年人抵抗力下降,容易感染人畜共通的傳染病。另外,由於熟齡者反應能力不若以往,被寵物咬傷的事情也時有所聞,不可不慎。延伸閱讀:陳文茜留遺產給毛孩子,一隻一百萬,背後有洋蔥馬拉松比賽遇落單狗寶寶 她怕牠被踩到...將其抱起跑完全程還帶回照顧養貓能降低中風機率 牠們的咕嚕聲甚至可治病※本文由《康健雜誌》授權報導,未經同意禁止轉載

  • 感冒不一定得多喝水 喉嚨痛、鼻塞該補充兩樣東西
    康健雜誌 • 3天前

    感冒不一定得多喝水 喉嚨痛、鼻塞該補充兩樣東西

    感冒看診時,醫生的處方中總有一條:「多喝水,多休息」。但事實上,只有在身體真的缺水,例如發燒、出汗時,才需要多喝水,或是補充電解質液或稀釋的運動飲料,以平衡因高燒冒汗而流失的電解質。如果只是喉嚨痛、鼻塞、疲勞等,多喝水是無法加速身體修復的,「這時得補充蛋白質與蔬果,」晨光健康營養專科諮詢中心院長趙函穎提到。 補充蛋白質 加速身體修復營養師推薦:蛤蜊湯、胡蘿蔔蘋果汁、雞湯蒸蛋趙函穎推薦的抗感冒食譜是蛤蜊湯。海鮮是優質蛋白質來源,能補充元氣,增加身體修復能力,蛤蜊又富含鋅,可幫助提升免疫力;不妨再加些辛香料,如老薑、蒜、洋蔥,增加抗發炎、抗氧化效果。前陣子趙函穎感冒、喉嚨痛,她趁症狀還輕微時,打了胡蘿蔔蘋果汁每天喝,胡蘿蔔的β胡蘿蔔素,以及蘋果內含的維生素C、檞皮素能幫助抗氧化,再加一片老薑禦寒暖身,感冒就不一定會發作,甚至痊癒。很多人會問,感冒時適合喝雞湯或雞精嗎?趙函穎提到,雞湯或雞精裡的水溶性胺基酸的確較好吸收,但對感冒時缺乏食慾、味覺苦澀的人,不妨用來蒸蛋、做茶碗蒸,或當成海鮮湯底更好,增加蛋白質補給,提升營養攝取,還能增強免疫力。 中醫治感冒怎麼補水?中醫師推薦:風寒型感冒喝溫水、薑茶、蔥豉湯;風熱型感冒喝冷開水、薄荷茶中醫看呼吸道症狀的感冒可分為風寒及風熱兩種類型,風寒型感冒的症狀通常是畏寒、清鼻涕、清痰等;風熱型的感冒,症狀上多是以喉嚨痛、黃痰、黃鼻涕呈現。不同屬性的感冒各有適用的補水良方。1.薑湯:適用感冒初期,或是風寒型感冒,能快速有效制伏感冒薑中的薑辣素、薑油酮可以發汗,趕走體內蓄積的熱氣,尤其是水分較少的老薑辛辣,促進血液循環效果更好;添加紅糖則可補充熱量。注意:並不是所有感冒的人都適合喝薑湯,一旦出現喉嚨發炎、腫痛、鼻涕變黃稠時,屬於有發炎現象的風熱感冒,就不適合再喝溫熱性的薑湯,以免發炎症狀更嚴重。2.四神湯:感冒中期顧脾胃、補氣、安心神,也是很好的退燒食療四神湯的成分含豐富蛋白質、維生素和礦物質,單吃也能補足營養。將山藥、茯苓、蓮子、芡實、薏苡仁等量,添加少許豬肉煮成稀飯。四神湯的成分,可以調解體內水分電解質,達到平衡狀態。平時也可飲用四神湯作為保健,增強腸胃功能,較不容易感冒。3.蔥豉湯:適用風寒型感冒,能緩解頭痛鼻塞,對於發燒症狀很有幫助可取青蔥蔥白部分,加上淡豆豉(傳統市場可以買到,呈淡褐色)煮湯。也可以蔥白切段燉煮雞湯、蛋花湯,用溫熱性的食物暖身子。蔥白具有發汗功效,發酵的豆鼓則可補充蛋白質。蔥白中的蘋果酸、磷酸醣等會刺激血液循環,促進發汗,效果甚至比薑更快,發燒時來碗蔥白粥,馬上逼出一身汗。注意:本身發燒流汗多的人,不適用蔥豉湯。4.薄荷茶:適用喉嚨痛、黃鼻涕等風熱型感冒中醫師建議,這時最好喝室溫的涼水,或具清熱作用薄荷茶、桑葉茶較能緩解症狀。假使有合併發燒症狀,更要注意水溫不可太高。「這時就不適合喝雞湯及補品,反而會讓風熱型感冒症狀更加嚴重,」台北市立聯合醫院林森中醫院區中醫外科主任陳建宏提醒。※編按:此文為2017年發表,文中人、事、物背景或已有調整、變動,造成不便還請見諒。延伸閱讀:多做幾次刷牙時都會有的這動作 能減少40%感冒機率醫生如果自己感冒 會吃什麼藥?加鹽沙士能治喉嚨痛?治感冒4偏方 有效與否大公開※本文由《康健雜誌》授權報導,未經同意禁止轉載

  • 一週2天小改變,減肥輕鬆達標
    康健雜誌 • 3天前

    一週2天小改變,減肥輕鬆達標

    借用歐美最近風行的「5:2輕斷食」,一週任選2天改良一下,其他日子照吃,就可輕鬆瘦下來。要規劃一週飲食,歐美風行的「5:2輕斷食」計劃或許可借來參考。最大的優點就是容易執行又富彈性。從哪天開始執行?該如何訂定進食計劃?都沒有一定的規矩。飲食內容也不需刻意犧牲。你可以選擇吃早餐,接下來中午、晚上吃得較清淡,也可以略過一餐不吃,從三餐減為兩餐。只是需要再改良一下。楊氏診所營養師楊承樺表示,國外的5:2輕斷食,在斷食日只吃500~600卡恐怕太低,可能導致某些營養素攝取不足,或許並不適合台灣女性,他提議改良為攝取七成熱量,約1000~1400卡較為適宜,「最簡單的方式就是將三餐減為兩餐。」「而且最好能保留早餐,」他強調,早餐是啟動身體代謝的最好時機,可以將早餐延後一點吃,如9~10點吃,吃得豐盛一些,接著省略午餐,晚餐早一點吃。只要拉長用餐間隔,就能達到燃燒脂肪的效果。台灣營養基金會執行長吳映蓉則以自己的經驗說明,她的輕斷食一定包含半碗飯配青菜、蛋白質的豐盛早餐,飯後再吃點水果,剩下的兩餐就只吃大量蔬菜配肉。她提醒,斷食日還是要均衡,尤其碳水化合物還是必要,它是啟動血糖很重要的一環,也是持續性能量的來源;但因為它熱量高、升糖指數也高,因此只在早餐那餐吃,之後就以蔬菜搭配優質蛋白質如魚、蝦、豆腐、低脂優格等,升糖指數低,提升飽足感,又有助維持肌肉量。 一週這樣做,就可輕鬆瘦輕食日一週任選2天,只吃好食物原則:拉長2餐間距第一個輕食日1.一天三餐減為兩餐,熱量控制在放鬆日的七成就好,約1000~1400卡。2.早餐9~10點吃。可以吃豐盛一點。3.碳水化合物如飯、水果可放在早餐吃。4.晚餐6~7點吃,晚上就不再吃宵夜。晚餐只吃蔬菜與蛋白質。5.可攝取優質油脂如堅果、魚肉、植物油等,油脂較不會刺激胰島素分泌,但熱量高,要注意用量。6.早點睡。第二個輕食日1.兩天輕食日最好間隔開來。2.輕食日應該吃優質食物,以應付飢餓所需的必要營養。3.戒糖。少吃糖,也能避免飢餓感提早發生。4.充足的水分很重要。每次用餐,及感覺飢餓時,就喝一杯水吧。5.做些自己有興趣的事。填滿日子,而非填飽肚子。 2週親身實驗心得記者天天吃甜食也能瘦……實驗結果:體重61.7公斤→60.4公斤(減少1.3公斤)體脂肪34.8→34.2(下降0.6)時間:2016.1.22~2016.2.4基本每日餐點:早餐燉蔬菜(或燙青菜∕超商油醋醬沙拉)1~1.5碗+1~2顆蛋+無糖豆漿1杯+掌心大的煎雞胸肉∕豬里肌肉。若要吃澱粉,選糙米、五穀米、全麥麵包。午、晚餐燉蔬菜(或同上)1~1.5碗+1個掌心的瘦肉(或同上)+五穀米或高纖飯半碗+拳頭大的低糖帶皮水果。執行原則:1每餐至少相隔5小時,常在6小時以上。晚餐到隔天早餐堅持相隔12小時。2總量控管,一餐多,下一餐少。3進餐順序從蔬菜吃起,再吃蛋白質,後吃澱粉類。心得:每當吃完蔬菜和肉之後,胃容量所剩無幾,糙米飯扒幾口就很撐,所以先吃蔬菜再吃肉,真的很有飽足感。中午外食就算青菜只有幾片,也一定先把青菜吃完,再喝幾口湯,接著肉、飯一起吃。實驗期間遇到兩次公司聚餐,這時就進行總量管制,中午若吃西式自助餐,當晚除了燙青菜,就不再吃別的食物。(記者沒有告訴營養師的事:幾乎天天吃甜點,包括加料燒仙草、冰火菠蘿油、乳酪蛋糕……,但選在餐後吃,通常排在早餐或午餐後,晚上不吃。)餐食設計:楊承樺營養師,以60公斤、一般活動量成人計算聲明:此為個人實驗案例,僅供參考\------------------國外研究觀察到,相較限制熱量的飲食法,5:2輕斷食長期執行下來,在女性受試者身上會出現肌肉流失的現象。因此,專家們建議,兩天的輕食日最好隔開,並且在放鬆日的五天當中至少要運動兩天。為了維持肌肉量,你可以做些快走、跑步、騎腳踏車等有氧運動,如果可能的話,加入瑜伽、彼拉提斯、重量訓練等肌肉訓練會更好,有助維持肌肉量。「運動前後也是一個關鍵飲食時機,吃對了,更有助增肌減脂,」吳映蓉表示。很多人運動前不大敢吃東西,認為可以消耗更多熱量,或是運動前半小時吃高糖食物、運動後猛吃高蛋白,這些都是錯誤的觀念。 運動前這樣吃不會低血糖●運動前1~2小時吃優質碳水化合物香蕉、燕麥、全麥麵包、地瓜等都可以,熱量大概300~500大卡,可依照待會兒要做的運動類型調整分量。這樣血糖在運動時才能維持穩定,不致低血糖。如果你是晚上做運動,那不妨就把晚餐當成運動前的飲食補給。記得吃完晚餐1~2小時再運動。300卡的組合建議●不要在很靠近運動的時間吃下太甜的食物太靠近運動時吃東西,尤其是高糖食物,反而容易在運動時發生「暫時性低血糖(rebound-hypoglycemia)」,因為甜食會刺激大量胰島素分泌,加上運動本身也消耗血糖,雙重作用下,就會出現低血糖。 運動後這樣吃最增肌●運動後稍事休息就可覓食,約運動完1小時內用餐完畢很多人擔心好不容易運動消耗了一些熱量,如果再吃東西不就又補回來了?錯。當我們做完重量訓練,這時肌肉正需要大量養分修補,只要吃對時機、吃對食物,養分便會跑到肌肉,而不是跑去脂肪堆積。●運動後不能光吃蛋白質只吃蛋白質長肌肉的效果不大。正確的食物組合是碳水化合物:蛋白質=3~4:1左右最為理想。蛋白質的合成還需要有碳水化合物的幫忙,有碳水化合物,才會幫助刺激胰島素分泌,而胰島素會幫助胺基酸進入肌肉組織合成蛋白質。所以,「只吃蛋白質時,會有種孤軍奮戰的感覺,」吳映蓉如此形容。可以來碗雞肉飯、吐司夾蛋、優格堅果、飯糰配豆漿、地瓜加茶葉蛋等,熱量約300~400卡。不過別吃太多,太多還是會合成脂肪。280~300卡的組合建議\------------------放鬆日5天正常吃,至少選2天運動原則:每餐養成菜→肉→飯的順序1.正常吃,但儘量吃得均衡。2.晚餐儘量在9點前吃完。3.餐與餐間隔至少5~6小時。4.每餐養成菜→肉→飯的順序。5.正餐之間儘量不要吃東西。6.優質油脂很重要,在放鬆日可以多攝取。7.蔬菜儘量吃到5份(一份煮熟蔬菜約2/3碗)。8.5天放鬆日中至少挑兩天運動。可以是走路、騎腳踏車、慢跑等有氧運動,如能搭配瑜伽、重量訓練更為理想。9.不要在快運動前進食,而是在運動前2~3小時吃點優質碳水化合物,如香蕉、燕麥、全麥麵包、地瓜,熱量大概300~500卡。10.運動完稍事休息就要吃點東西,且在1小時內吃完。碳水化合物:蛋白質=3~4:1是黃金組合,可以幫助維持肌肉量。11.通常六、日是家庭日,會有聚餐、約會等,要輕斷食會有點困難,不妨就順勢當作放鬆日,星期一再開始執行輕斷食。延伸閱讀:晚間10點後才吃飯仍可瘦身成功 他分享7撇步睡眠不足易變胖...有解啦! 起床後做這事可增加「瘦素」分泌想減肥?先把這些東西移出冰箱吧!※本文由《康健雜誌》授權報導,未經同意禁止轉載

  • 馬拉松比賽遇落單狗寶寶 她怕牠被踩到...將其抱起跑完全程還帶回照顧
    康健雜誌 • 4天前

    馬拉松比賽遇落單狗寶寶 她怕牠被踩到...將其抱起跑完全程還帶回照顧

    她跑輸了,但43歲的凱吉拉(Kherjira Klongsanun)卻贏得了全泰國民眾的心。一月底,凱吉拉抱著一隻狗寶寶跑到終點的照片在社群媒體上瘋傳,每一則貼文都有數萬則留言為她喝采。

  • 咖啡控淚崩!最新研究:「阿拉比卡」等6成野生咖啡品種恐滅絕
    康健雜誌 • 4天前

    咖啡控淚崩!最新研究:「阿拉比卡」等6成野生咖啡品種恐滅絕

    如果你也是咖啡的擁護者,那麼建議你,趕緊加入守護環境的行列吧!最新研究指出,6成的野生咖啡品種很快就會消失,知名的「阿拉比卡」咖啡,更可能在60年內再也無法喝到,原因就在於大量的森林砍伐以及入侵威脅,加上氣候變遷的影響,咖啡棲地遭破壞,難以再生長。

  • 研究:聞垃圾食物的香味逾2分鐘 能減少吃它們的慾望
    康健雜誌 • 4天前

    研究:聞垃圾食物的香味逾2分鐘 能減少吃它們的慾望

    飲食控制是減重民眾的大難關,尤其當你經過鹽酥雞或雞排攤販時,陣陣香氣撲鼻而來,實在令人欲罷不能,而這其實也是不少餐飲業者的慣用手法,你或許會覺得再繼續聞下去,會更難以抵擋垃圾食物的誘惑,但事實上,根據最新研究發現,聞久一點,反而能幫助你抵擋慾望。

  • 愛這個字不是用拼的,是要用感覺的! 小熊維尼的20句智慧語錄
    康健雜誌 • 5天前

    愛這個字不是用拼的,是要用感覺的! 小熊維尼的20句智慧語錄

    維尼小熊是英國小說家亞歷山大‧米恩(Alan Alexander Milne)為兒子創作的一隻漫畫熊,後來由迪士尼重新繪製成外型可愛和個性憨厚的造型,迅速成為世界知名的卡通角色,米恩1月18日的生日,甚至被訂為國際小熊維尼日。去年不知為何,小熊維尼的電影在中國大陸吃了閉門羹,傳言是因為小熊維尼被中國官方視為「抵抗的象徵」。撇開政治不談,小熊維尼歷久不哀,除了造型討喜之外,維尼和牠的好朋友小豬和跳跳虎之間有很多很有哲理的對話,也是小熊維尼長期受世人喜愛的一大原因。《康健》在豬年一年伊始,特別節譯20則維尼小熊經典生活哲理,分享給有時感到浮躁、找不到正能量的你我:1.小豬:「愛」這個字怎麼拼?Piglet:How do you spell love?維尼:愛不是用拼的,是用感覺的。Pooh: You don't spell it, you feel it.2.正是那些與眾不同的特質,造就了獨一無二的我。The things that make me different are the things that make me.3.我並沒有迷路,但我迷失在人生的路程上。I'm not lost for I know where I am. But however, where I am may be lost.4.不要低估了無所事事、四處晃悠、傾聽你平時聽不見的事,以及無憂無慮的價值。Don't underestimate the value of doing nothing, of just going along, listening to all the things you can't hear, and not bothering.5.有些人關心過頭了,我想那叫做「愛」。Some people care too much. I think it's called love.6.有些人會跟動物說話,但傾聽牠們的人不多,這就是問題所在。Some people talk to animals. Not many listen though. That's the problem.7.很多事急不來,反正總是會到達目的地的。這是小河流都懂的道理。Rivers know this: there is no hurry. We shall get there some day.8.雜亂無章的好處是:總是有驚喜出現。One of the advantages of being disorganized is that one is always having surprising discoveries.9.如果我們一起做夢,就不會分別那麼久啦。如果我們在對方的夢中,我們就能一直待在一起了。I think we dream so we don't have to be apart for so long. If we're in each other's dreams, we can be together all the time.10.詩歌並非能去追求而得到它的真義,而是當你在適當的情景時空中,它們會來攫取你的心。你所能做的事是就是到那個時空中讓它們找到你。“But it isn't easy” said Pooh. “Because poetry and hums aren't things which you get, they're things which get you. And all you can do is to go where they can find you.11.有的時候我坐著思考,有的時候我就只是單純坐著。Sometimes I sits and thinks, and sometimes I just sits…12.我是如此的幸運,能夠擁有很難與之告別的事物。How lucky I am to have something that makes saying goodbye so hard.13.動物很大,不代表牠不需要別人對牠好。跳跳虎這麼大,請記得,牠需要的友好和小荳一樣多。Just because an animal is large, it doesn't mean he doesn't want kindness;however big Tigger seems to be, remember that he wants as much kindness as Roo.14.你不能老是待在森林角落裡等別人來親近你,有的時候你也要主動去接近別人。You can't stay in your corner of the Forest waiting for others to come to you. You have to go to them sometimes.15.小豬注意到雖然他的心臟很小,但卻可以容納很多很多的感激之心。Piglet noticed that even though he had a very small heart, it could hold a rather large amount of gratitude.16.兩個人在一起友善多了。It's so much more friendly with two.17.愛是後退幾步,好讓你愛的人的幸福進得來。Love is taking a few steps backward maybe even more...to give way to the happiness of the person you love.18.我一直在尋尋覓覓某人,有一天突然不再尋覓了。I was walking along looking for somebody, and then suddenly I wasn't anymore.19.「兔子很聰明,」小熊若有所思的說。“Rabbit's clever,” said Pooh thoughtfully.「是啊,」小豬說,「兔子很聰明。」“Yes,” said Piglet, “Rabbit's clever.”「而且牠有腦袋。」小熊說。“And he has Brain.”「是啊,」小豬說,「兔子有腦袋。」“Yes,” said Piglet,“Rabbit has Brain.”兩人沈默了許久,「我想,」小熊說,「這是為什麼牠老是啥都不懂的原因。」There was a long silence. “I suppose,” said Pooh,“that's why he never understands anything.”20.「如果樹倒下的時候我們剛好在它下面怎麼辦?」小豬說。“Supposing a tree fell down, Pooh, when we were underneath it?「如果樹沒倒就沒事了,」小熊深思熟慮之後說。“Supposing it didn't,” said Pooh after careful thought.然後小豬就放心了。Piglet was comforted by this.延伸閱讀:不只性行為!睡前做這些事 增進親密感又助眠陶晶瑩婚姻美滿不是因為運氣好!她貫徹「8字哲學」 幸福自然迎面來路嘉怡:和另一半爭吵時 「這件事」請放在心裡最重要的位子※本文由《康健雜誌》授權報導,未經同意禁止轉載

  • 楊貴媚照顧中風母逾8年...曾哭到沒力擦乾眼淚 她從長照學會人生重要3件事
    康健雜誌 • 5天前

    楊貴媚照顧中風母逾8年...曾哭到沒力擦乾眼淚 她從長照學會人生重要3件事

    「有一天,大概快中午了,我聽見媽媽聲音驚慌在叫人,趕快跑去看,發現她一隻手捲起來,一隻腳卻伸得筆直怎麼也彎不了,」影后楊貴媚回想母親中風剎那,表情依舊黯然。

  • 某執行長年過60,只靠按摩保健。沒時間運動,真可用按摩取代嗎?
    康健雜誌 • 5天前

    某執行長年過60,只靠按摩保健。沒時間運動,真可用按摩取代嗎?

    研究證實,按摩促進血液循環、幫助肌肉伸展,效果似乎與運動差異不大,但用按摩取代運動是可行的方式嗎?

  • 紅包、年終獎金如何發揮最大效益? 專家教你「三分法」
    康健雜誌 • 5天前

    紅包、年終獎金如何發揮最大效益? 專家教你「三分法」

    農曆新年結束了。孩子們最開心的莫過於領到壓歲錢。國小六年級的小明開心的從父母及親戚手中領了厚厚的紅包,算算超過上萬元,他交給了父母。隨著假期結束,寒假將告終,你也在想,要怎麼樣讓紅包錢加上自己的年終獎金,發揮最大效益? 紅包、年終獎金雙金三分法專家建議家長,可以將紅包與年終獎金「三分法」均分三份:第一份:優先償還利率較高的負債。並預留繳稅,並以醫療險及意外險等規劃照顧家人。第二份:規劃能創造穩定現金流的儲蓄計畫,例如可以善用利率變動型年金保險,選擇一次給付或每年分期給付。第三份:規劃中長期的紀律投資,不論是基金或股票,分批定期布局。 先保父母再保子女 父母醫療險定期型優先根據統計,國人最喜歡的理財方式是買保單,為子女買保單是照顧家人方式之一。不過全球人壽的專家提醒,因為父母是子女們經濟支柱,因此建議「投保原則,先保家長再保子女。」而父母們建議應優先檢視自己的醫療險保障是否足夠。若預算有限,全球人壽建議,可先以定期型險為主,之後若預算增加再考量終身型。而如果父母擔心壽險是否足夠留給子女,那麼最簡單的算法,是以父母年收入、負債總額,算出需規劃的壽險保障。例如父母2人年收入約150萬元,想留給孩子至少5年以上的保障,目前家庭還有1,000萬元的房貸未還,父母需規劃的壽險保障,即為年收入150萬元X5年+房貸1,000萬元總和1,750萬元。算出總和後,再依父母的年收入比例,配置2人身上應規劃的壽險保障。除了強化自身的醫療險、壽險外,國泰世華銀行也建議,父母可優先評估能承擔多少風險,可善用利率變動型年金險,累積資產;同時也規劃中長期的紀律投資,可善用基金和股票等,以享有穩定孳息和長期投資報酬,為自己退休早作規劃。 ​為國小與國中子女強化意外醫療保險至於對子女的保障,專家建議,國小與國中宜優先強化意外醫療保障,一旦發生意外,才不會造成庭負擔。全球人壽建議,可以優先強化意外醫療住院日額保險金,再與意外醫療實支實付雜費理賠相互搭配。因為在國中和國小階段的小孩精力旺盛、活潑好動,較容易發生嬉鬧玩耍導致跌倒等意外,或是容易受到傳染流感等病毒而生病住院。全球人壽建議,為子女投保時,如果要考量住院日額保險的金額要多少才夠,可以用住院選擇的病房類型差額,加上父母工作日薪加總作為所需保額作規劃。舉例來說,若小明因病住院為例,他的病房需每日需自費2,000元,但學生保險僅提供每日1,000元的住院病房費給付,加上父母親之一請假日薪2500元。全球人壽建議,可為小明投保意外醫療住院日額保險金給付3500元額度的保障。到了高中、大學的孩子,許多以機車代步,除了必需投保機車強制險與第三人責任險外,此階段孩子應強化意外醫療險,以防發生車禍等意外,補足保障缺口。延伸閱讀:國文老師身家暴漲5000萬 她分享「月光族變富媽媽」4心法今年是「過路財神年」 十二生肖提升事業運的方法快來看他34歲就達成財務獨立並退休 7個理財觀念你必須懂※本文由《康健雜誌》授權報導,未經同意禁止轉載

  • 無糖二合一咖啡比較健康?其實隱藏著「這危機」
    康健雜誌 • 6天前

    無糖二合一咖啡比較健康?其實隱藏著「這危機」

    你可能以為無糖的二合一咖啡比較健康,但驚人的是,在「無糖」二合一咖啡背後,其實隱藏著「高脂」的真相。

  • 97歲時尚天后:退休比死亡還糟糕、畫很厚的眼影 會讓妳像一隻老烏龜
    康健雜誌 • 6天前

    97歲時尚天后:退休比死亡還糟糕、畫很厚的眼影 會讓妳像一隻老烏龜

    「誰能想得到我這麼老了還能當封面女郎?」愛普菲爾(Iris Apfel)自嘲地說。97歲的她,日前才和跨國經紀公司IMG簽了一份新的模特兒經紀約,成為超模凱特摩絲(Kate Moss)的「師妹」。愛普菲爾其實已經不必宣傳自己,她那一付幾乎佔去半張臉的大圓框眼鏡,手腕上總是戴著10個以上的手環、手鏈、頸上總是一串又一串大大的項鏈,以及用色大膽、裝飾繁複的服飾,無論出現在任何場合,她都是最搶眼的那一個。她被英國《衛報》評為全球「50歲以上最佳衣著」之一,「封面女郎」的身份對她也早已不新鮮,她多次成為Vogue等時尚雜誌的封面人物。愛普爾這輩子最長時間的身份是女企業家。她畢業於紐約大學美術系,曾經在時尚雜誌工作過,後來和先生創辦「舊時代織品公司」(Old World Weavers),做室內設計和修復古代織品,兩人從杜魯門時代開始,多次負責白宮的室內設計。隨著業務拓展到海外,愛普菲爾和先生經常旅行,也因此瘋狂愛上了非洲、中東和亞洲等異國格調的手飾、色彩和服飾,她用那些從異國攤子上買來的色彩鮮艷、便宜、充滿異國風味的手飾,搭配精品服飾,創造出她獨一無二的穿搭風格。超大眼鏡是愛普菲爾的招牌造型。(圖/翻攝自愛普菲爾臉書)既便愛普菲爾的客戶圈一向都是金字塔頂端的上流社會,自己也小有名氣,但她自己這一生大部份時間算不上一位名人,一直到2005年,紐約大都會博物館一項展覽突然出槌,館方神來一筆找愛普菲爾展出她獨樹一格的服飾和收藏,沒想到這墊檔的展覽一炮而紅,讓愛普菲爾一躍成為時尚界的圖騰,對於自己的新身份、新地位,愛普菲爾的感想是:「我跟我先生調侃說,我的穿搭跟70年前沒什麼不同,現在卻突然之間被說我很酷,還變得這麼熱門,實在是太荒謬了。」愛普菲爾倒是好好的利用了這荒謬,開啟了她的潮嬤人生。她和MAC化妝品公司推出聯名化妝品、自己推出一系列珠寶和時裝,2012年,愛普菲爾以90歲高齡獲聘為德克薩斯州大學奧斯汀分校客座教授。她的故事還在2014年被拍成了紀錄片《時尚天后的繽紛人生》(Iris)。自己2017年也參與電視紀錄片《如果你不在訃聞裡,就吃早餐吧》(If You're Not In the Obit, Eat Breakfast)的演出。愛普菲爾和以自己為範本打造的的芭比娃娃合照。(圖/翻攝自愛普菲爾臉書)接著她又在2018年出了自傳《意外成天后》(Iris Apfel:Accidental Icon),生產芭比娃娃的美泰爾公司還以她作為原型出了一款沒有縐紋的熟齡芭比,對於這芭比臉上竟然沒有縐紋,酷嬤愛普菲爾又有話說了:「簡直神經病!」愛普菲爾說話直白,別人向她請教穿搭,她最典型的回答是:「別問我怎麼穿搭,妳有妳的風格,我有我的風格,妳永遠不會是我,我永遠不會是妳。」對於自己披披掛掛的穿搭風格,愛普菲爾的看法是:「多才豐富,少很無聊。(More is more & less is a bore.)」2017年她訪問香港,接受CNN的專訪,一席嗆辣的談話,讓人對這位潮嬤又更加刮目相看。「我只有在鏡頭前才會化妝,不然平常我頂多塗個口紅。而且我絕對不會濃妝艷抹塗一大堆化妝品在臉上,因為我覺得化很濃的妝會讓女人看起來很老,」愛普爾說,「特別是塗厚厚的眼影,尤其是綠色或藍色,那會讓你的眼皮很難看,讓妳看起來像隻老烏龜。」「我很認同香奈兒女士說的,沒有任何一件事情比女人拚命想讓自己看起來年輕更讓女人顯老,」她說,「我的意思是,當然你用不著因此故意扮老,但合宜的穿搭是必要的,我很強調「合宜」,我就看過有人出席派對卻穿得像上健身房,那真的很可笑、很不恰當。」即使和一群比自己年輕許多的女性合照,愛普菲爾依然相當亮眼。(圖/翻攝自愛普菲爾臉書)對於社群媒體,愛普菲爾更是不假辭色地批評。「科技毀了這世界上大部份年輕人的社交生活和他們的內在,我自己是一點都不喜歡社群媒體,我覺得那真他X的討厭。每個人都在曬自己每一分每一秒在做什麼,比方早餐吃了什麼,怎麼會有人對這些鳥事那麼有興趣啊?簡直讓人想吐,」這位辣嬤說,「我根本不care誰吃了什麼、誰又跟誰上床,看這些簡直是浪費時間,但人們好像沒有這些就活不下去似的,為了得到那些可笑的資訊,不斷的滑手機、按按鍵,簡直無聊。」愛普爾說,有自己的風格,和別人不一樣比較有趣。「丟掉那些玩意兒,敞開你的心,做你自己吧,不要讓那些玩意控制了你的人生。弄清楚自己是誰,是件很耗時間和心神的事,我想很多人都太懶了,不願意去花功夫搞懂自己。但惟有探索自己、弄清楚自己是誰、暸解自己,你才能夠有空間去經歷所有很棒的體驗,惟有如此,你才能夠成為一個真正的個人,而不是想要複製別人的人生的人。」她說。對於自己以97歲高齡才開始做模特兒,她自己的解釋是,「我不認為年齡有什麼差別,年齡不應該讓你停止工作。我覺得退休是件比死亡更糟糕的事情。我熱愛工作,我為那些不喜歡自己工作的人感到悲哀。我做事情很專注,因為工作,我可以遇見很有趣、很有創意的人,他們讓我的人生飛揚,我真的很享受工作。」在愛普菲爾的觀念裡,沒有「退休」兩個字。「我做事總是全力以赴,我總是對我所做的工作非常熱衷,我總是把我的心、我的靈魂,都傾注在我正在做的事情上面,而它又總是反過來滋養我。我每次都把自己推到極限,然後又退回來再往前更高的地方推進。」延伸閱讀:張小燕70歲仍未考慮退休!職場專家:富人和「這種人」 從沒退休念頭8旬日本國寶級主持人,活得像30多歲,外表、內在都活力十足!5大凍齡秘訣告訴你熟齡族必知!靠穿搭少5公斤,身材更完美※本文由《康健雜誌》授權報導,未經同意禁止轉載

  • 這張圖你先看到的是蝴蝶還是狗? 快來了解你靈魂深處的本質
    康健雜誌 • 7天前

    這張圖你先看到的是蝴蝶還是狗? 快來了解你靈魂深處的本質

    看一眼這張圖,你第一眼看到什麼動物?其實讓你選擇看見什麼的是你的潛意識,這是你靈魂深處的本質在跟你說話。你有可能看到一種動物的影像是這張圖裡最顯眼的,也有可能看見兩種動物合在一起的影像。 1.鴿子如果你看到的是一隻鴿子,鴿子代表和平、希望和連結。你的靈魂像山頂的積雪一樣純粹。你正面看待每一件事情,你很能夠激勵、啟發別人。你不太在乎物質,你和超自然的靈性世界有比較強的連結。 2\. 蝴蝶蝴蝶代表美麗和愉悅。你懂得人生苦短,必須珍惜每一個當下。你討厭言語乏味和無聊。你很確定這世界繁花似錦,綠草如茵,你的靈魂充滿光明、閃閃發光,讓別人總是帶著驚喜的眼光看你。 3\. 老鷹老鷹代表自由的精神。你喜歡探索未知,喜歡冒險,你總是飛得高高的,你以自己為榮,你的心智很強健,你總是能夠看到別人看不到的面向,你不喜歡被束縛,你的靈魂高尚但親切,這份力量和獨立性,經常會吸引別人接近你,但同時也經常因此讓人離開你。 4\. 狗狗代表忠心和家庭。當你愛的人需要你的時候,你一點也不自私。你很珍視他人的生命,很能顧及他人的感受。你非常可靠,很好相處,你的陪伴讓人感覺很安全。你的精神閃耀著愛和喜悅的光芒,你和你周圍的人的靈魂有很強的連結。 5\. 狼狼代表隱私、隱密。雖然狼常被認為是狐獨的,但事實上,牠們是群居的動物。如果你第一眼看到的是狼,代表你喜歡和一個你熟悉的小圈子相處,對於讓誰走進你的生活,你很挑,因為你很珍視時間和你自己。你的靈魂充滿智慧和寧靜,它很柔軟,因此需要被保護。 6\. 螳螂螳螂在很多文化裡是種很神聖的昆蟲。你是個獨行俠,很少事情能夠打擾你。你喜歡有深度的談話,空洞的閒扯對你來說簡直就是噩夢。你比較缺少社交,但不代表你容易瞧不起別人或對別人不好。你很聰明、細膩,如果有必要,你也可以表現得很玲瓏,但你心裡很清楚,你和別人是有距離的,你喜歡保有很多的自我。資料來源:Wikr/mysticalraven.com延伸閱讀:喜歡喝拿鐵的人愛管閒事?5種咖啡、5種個性 快來測測準不準心理測驗》你成功「減肥」的機率有多少?喝咖啡也能看性格? 研究:喜歡黑咖啡的人有「精神變態」傾向※本文由《康健雜誌》授權報導,未經同意禁止轉載

  • 用高麗菜濕敷...向關節痛說掰掰 選「這顏色」效果更好
    康健雜誌 • 7天前

    用高麗菜濕敷...向關節痛說掰掰 選「這顏色」效果更好

    高麗菜是營養豐富的蔬菜,具有消炎和抗癌效果,不但是減重聖品,同時富含鎂、鉀、維他命C和K。但你聽過高麗菜貼布嗎?

  • 50歲的法國作家就愛亞洲辣妹,錯了嗎?
    康健雜誌 • 7天前

    50歲的法國作家就愛亞洲辣妹,錯了嗎?

    去年12月,有幾天,大家的臉書都被法國龔固爾文學獎、勒諾多文學獎的作家Yann Moix洗版。 只因為他在接受美麗佳人專訪時說 :「我就是喜歡25歲女人的青春肉體,50歲女人的肉體一點都不吸引我!」你覺得他錯了嗎?

  • 14歲女孩失去右手功能不絕望 用左手畫出對生命的的堅持
    康健雜誌 • 2019年2月11日 下午 03:41

    14歲女孩失去右手功能不絕望 用左手畫出對生命的的堅持

    8歲時,冠妤因病毒感染頸椎脊髓炎,曾幾近全身癱瘓,一度無法呼吸,多次進出加護病房。出院後,她領重大傷病卡,右手無力、走路不穩經常跌倒,身體非常瘦弱,但她從未放棄,用左手畫出心中的感動。陽光下,一位年輕女孩笑瞇了眼,坐在如海浪起伏的藍染布上,色彩繽紛的裙襬及橫亙中央的彩虹連成一氣,燦爛耀眼。女孩的左右兩邊點綴了月牙般的金黃牛角、飄在空中的陶罐,完整詮釋了台北縣三峽、鶯歌的特色,充滿童趣,令人莞爾。畫中的女孩正是作者,新北市生命教育獎得主陳冠妤,今年1月29日在台北光點舉行《冠妤的花漾世界》個人首次畫展。14幅畫作,有水彩、版畫及藍染,畫風明亮、細緻,正如恩主公醫院中醫部主任張晉賢在策展感言中寫道:「原來失去右手功能的絕望,竟由左手繪畫出對生命的的堅持與展望。」(恩主公醫院中醫部張晉賢主任(左一)為冠妤策展,希望帶給更多人信心。左二為冠妤及家人。攝影/陳德信) 中醫師首次跨領域策展,為小病人圓夢張晉賢坦言,脊髓炎造成的神經損傷是不可逆的,六年來冠妤持續做復健、針灸,跌倒狀況改善了,但效果不如預期:右手仍無法恢復功能。「我常在想,做為醫生,還能為孩子做什麼?」他觀察,冠妤總是靜靜躺著,忍受一次次連大人也不一定受得了的針刺治療,偶而落淚,但卻從未退縮。直到有次得知冠妤用左手畫畫,他深受感動,心想,能否透過畫展讓孩子重拾信心,也鼓勵周遭的人?「醫療科技有限,但愛與鼓勵是無限的,」他說。於是花了半年時間,一面說服冠妤準備畫作,另外也透過友人相助,譬如光點台北無償出借場地,1月29日開幕茶會當天,冠妤學校師長、同學、病友、醫生朋友出席幫她打氣,場面溫馨感人。「真的是被她感動到,」桃子腳國民中小學美術老師林怡如印象深刻,小三時,冠妤不敢跟同學講話、玩耍,下課時就趴在桌上畫蝴蝶。小冠妤會把眼睛閉上,用左手比劃蝴蝶展翅的樣子,十分陶醉,「我沒看過任何一個人可以這樣投入,」林怡如說,畫畫釋放了冠妤的身心壓力,她變得愈來愈開心、快樂,早自習、放學後就到美術教室跟她學習畫畫。(冠妤的指導老師林怡如也被她的毅力感動。攝影/陳德信) 訓練她獨立生活,不靠別人每一筆一畫,她都要比別人更費勁。「畫得很漂亮不是天分,是一步步辛苦來的,」林怡如舉例,一般人用兩手旋開顏料蓋時,會不小心把水彩盒弄髒。冠妤右手無力,只能先用單手壓住顏料罐,再用左手前前後後推滾,慢慢地把蓋子推開,「但她的水彩盒還是乾乾淨淨的,」林怡如覺得佩服。知道冠妤學習辛苦,但林怡如是嚴師,該麼磨練、修正的,決不放過,幾次冠妤被罵哭了,咬咬牙,又繼續畫下去。譬如用針筆刻版畫,一塊版子就花上半年時間,冠妤耐心修正,認真地仔細描繪每片葉子、葉脈,勾勒出不同姿態。會不會對冠妤太狠心?「我能夠陪伴她的只有這段,讓她茁壯一點再出去,」林怡如語氣充滿不捨。「我很感謝她來當我女兒,我在她身上學習很多,」媽媽心疼地說,冠妤本來就很內向,生病之後更封閉了,而且爆瘦,小學一年級體重26公斤,現在14歲卻只有32公斤。生病後因為右手不能用,左右不平衡,常常別人隨便一碰她就跌倒,手腳都是疤,「但我們還是要求她事事自己來,」媽媽說,而冠妤很爭氣,在她身上也沒有特別花錢,她不去安親班也沒去補習,全靠自己努力唸書,不讓爸媽操心。展場中,瘦弱的冠妤靦腆害羞,不大說話,偶爾被逼急了就掉眼淚,但是一見到同學,就恢復到小女生樣貌,快樂地和大家手牽手、抱抱,互咬耳朵講親密的話。想起她在畫展寫的一段話:「如今雖然右手仍無法自理,然而,畫畫這件事,在我後天左撇子的歲月中卻不曾間斷,要刻半年才完成的針版刻畫非常吃力,但我不放棄,家人、 師長、朋友和醫師的愛,是我逆境中飛翔的力量。畫中,我是自由的鳥兒,能在花漾世界裡飛翔,只因為有愛。」病痛讓外在肢體活動受限,但內在心靈卻能選擇自由飛翔。冠瑜就像她畫裡的蝴蝶,安安靜靜用最美好的姿態,溫柔陪伴著她所愛的人,一起自在飛舞。冠妤的花漾世界展出時間:2019/1/29~2/13上午11:00~下午10:00(2/4~2/6休館)展出地點:光點台北2樓展覽迴廊(台北市中山北路二段18號)免費參觀延伸閱讀:小畫家綺綺爸媽》陪女兒抗病10年 每一天都在學勇敢我們所愛的人不會永遠都在 為愛做一件事...就趁現在從病童身上得到的禮物 小丑醫生:那是我唯一一次在醫院悄悄落淚惡性骨肉瘤療癒系畫家阿布 打破醫學預言的5年奇蹟※本文由《康健雜誌》授權報導,未經同意禁止轉載