Ella搭檔李玉璽主持全新廚藝競賽節目

青年日報社
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記者王丹荷/綜合報導

Ella搭檔李玉璽主持的大型家庭廚藝競賽節目《鴻門家宴》,即將在週六晚間8點黃金時段播出,節目不只比家傳味、比手藝,更要比家人默契;談到「家傳菜」,Ella興奮地說媽媽的家傳菜可多了,從小就在媽媽身邊看她做菜,真正第一次跟媽媽開口問怎麼煮的,就是讓她念念不忘的炒麵;李玉璽廚藝不精,連煮水餃都會煮到破皮,他也期許能透過主持學習下廚,「希望至少學會1道菜煮給媽媽吃。」

Ella許久未執主持棒,《鴻門家宴》更是李玉璽主持處女秀,日前首次拍攝宣傳照,見面前李玉璽坦言超級無敵緊張,但Ella一出現就熱情說:「嗨!弟弟」,超有親切感的打招呼方式讓他緊張感舒緩了許多,拍照過程中Ella看李玉璽肢體有些僵硬,還不忘賣力逗笑,現場氣氛都為之舒緩,讓人感受到ELLA的親民天后魅力。

Ella分享媽媽炒麵是用紅蔥頭爆香,加上五花肉條,泡過水的香菇切絲,跟多汁的麵條拌炒在一起後,加上煮麵水將爆香料煨煮進麵裡收汁,讓人光聽形容就口水直流。為讓朋友們也吃到,她問完食譜後立刻邀請朋友來家裡聚會,親自下廚大顯身手,結果卻在備料時太早下麵,炒完整個麵條都糊了,成為下廚最慘烈的經驗。

不過這並不影響Ella對下廚的興趣,她開玩笑自翊是「烹飪奇才」,生了勁寶後,也有煮過料理給勁寶吃,「不過兒子現在最愛的還是薯條」,Ella笑說,就等勁寶長大後,開始懷念媽媽的料理滋味後再煮給他吃。

比起外面的料理,李玉璽表示還是最愛吃家裡的菜,直讚媽媽的菜就是充滿愛的料理。至於最怕媽媽煮哪一道菜?李玉璽說,媽媽有個習慣,只要某道新菜色被大家稱讚好吃,這道菜就會在餐桌上出現一整個禮拜,所以最害怕就是當這道菜出現到第5天、第6天的時候。《鴻門家宴》12月19日起在衛視中文台首播。

Ella(右)、搭檔李玉璽主持新綜藝節目《鴻門家宴》。(衛視中文台提供)

大型廚藝競賽節目《鴻門家宴》主持人Ella(右)、李玉璽。(衛視中文台提供)