GMP走入歷史 TQF重食信心

台灣優良食品TQF形象館昨（二十四日）日開幕，台灣優良食品（TQF）發展協會理事長孫寶年表示，食品GMP標章由經濟部工業局正式移轉至台灣優良食品發展協會（TQF），相似的微笑標章（新版標章有一樣微笑標誌，由圓框改成方框），強化源頭管理及國際接軌。 近年來，受食安風暴影響，民眾及食品業者對政府於食安把關上引發不少質疑聲浪。為了讓消費者買得安心、吃得放心，原食品GMP制度經調整為台灣優良食品（TQF）驗證後，除加強落實原物料的源頭追蹤管理程序，讓來源更透明，更採取每年二次「無預警」工廠追蹤管理，且擴大同類產品及驗證產品均經過嚴謹的驗證管理，讓所有產品的原物料來源更為透明及安全，確保做到品質的把關，才能確保民眾食的安心。 現行TQF體系精進後，採行與國際其他食品安全制度的運作模式。TQF協會採用全國認證基金會（TAF）擔任第三方獨立且公開的認證機構認證驗證制度，嚴格監督驗證的執行，讓優良食品制度成為更具獨立、公開性的食品品質安全制度！而另一項重大的突破即為推動與國際食品品質安全制度接軌，並在兩年內，向全球食品安全倡議（GFSI）提出申請，促使國內獲得TQF驗證的食品業者能與國外通過其他食品安全驗證制度的業者站在同樣的水平上。台灣優良食品（TQF）發展協會理事長孫寶年表示，依循國際發展潮流，已是刻不容緩的事，期望協會自發性推動台灣優良食品，落實國內食品業者自主管理，促使台灣更具國際市場競爭力。