H Mart漢亞龍超市 深受南加華人喜愛

種類繁多的即食沙拉和海鮮,深受年輕人喜愛。(記者楊青/攝影)
種類繁多的即食沙拉和海鮮,深受年輕人喜愛。(記者楊青/攝影)

2017年開始落戶亞凱迪亞的漢亞龍超市(H Mart),短短六年就成為其超市集團旗下在全國97家分店中的人流冠軍店,同時該店高達35%都是華裔客人,成功擄獲華人的心。

H-Mart 今年獨家贊助2023年嗨中秋【彩繪燈籠專區】,將在9月16日、17日兩天在R04、R05攤位,為到訪園遊的小朋友免費提供燈籠、燈泡以及畫筆顏料先到先得,送完為止。彩繪燈籠互動活動,能讓小朋友們在繪製傳統燈籠的過程中感受中華文化的魅力,也讓家長和孩子共同度過一段歡樂溫馨的親子時光。

號稱全國分店最多的亞洲超市、美韓全國連鎖超市集團漢亞龍,2007年在華人聚居的鑽石吧開設其加州第一家實體超市,十年後再開亞凱迪亞分店,巧的是,這兩家位於華人中心社區的分店,都成為該超市集團在全國名列前茅的明星分店,周客流量均達將近2萬人次,在全美亞洲超市中首屈一指。

「品種豐富,新鮮方便,價格具有競爭力,我們一直在努力」,漢亞龍南加州地區總經理崔成鎬(Sung ho Choi)表示,亞洲超市通常都有明顯的族裔特色,但很多人並不感覺漢亞龍是非常純粹的韓國超市。他表示,漢亞龍把自己定位為以韓、日、華裔顧客為主打市場,同時兼顧越、泰、馬來西亞等亞洲食品的聯合國。

漢亞龍亞凱迪亞分店助理經理李尚駿(Sung Joun Lee)表示,雖然很難準確界定客人的族裔,但根據會員卡推斷,該店的客人中約35%的是華人,韓裔24%左右,第二代的亞裔年輕人27%左右。該店的客人不僅是亞凱迪亞和周邊城市的居民,很多人遠從聖伯納汀諾和聖費南度谷過來採購,客人中還有不少喜歡亞洲食品的洋人。

韓國烤肉近年在南加州長紅不衰,漢亞龍名目繁多的韓式烤肉也成為華人民眾的最愛。李尚駿說,以亞凱迪亞和鑽石吧兩家分店爲例,肉類銷售量巨大,每逢周末和節日,整個超市人山人海,他表示,正因為銷售量大,很多時候一天得上貨兩到三次還不夠。

除了烤肉,琳瑯滿目的韓式菜肉沙拉也大受歡迎。超市在日式生魚片基礎上做了改良,除了多種生魚片和魚子、海膽外,還加上海草和各種新鮮即食蔬菜,配上韓式特製的甜辣豆醬,葷素搭配,年輕人特別喜歡,幾乎每天傍晚之前貨架都已清光光。韓國泡麵也是很多民眾的喜愛。崔成鎬表示,每個分店的泡麵品種都在70種以上。

漢亞龍1982年在紐約起家,目前已在全國14州擁有79家分店,再加上科羅拉多州等地的合作企業,分店總數多達97家。其中加州17家,明年南加州再增加奇諾和小西貢分店。

崔成鎬和李尚駿介紹,漢亞龍所有面積超過4萬呎的分店,都設立了美食廣場,由外來的私人廚房每天供應各種特色美食,比如華人地區的分店中,每天都有新鮮製作的點心和現做現煮的熱食,韓式年糕、炒米粉、雜糧小吃、泡菜、日式飯糰、華人喜愛的各種滷味,應有盡有。

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