花東農遊樂山旅 當一日茶農 採茶品茗做蛋捲 佳芳有機茶園

【撰文/Aries Huang】

沿著山路往初鹿牧場方向，「佳芳有機茶園」位於花東縱谷的台地上，綿延山巒與茶園交織一幅濃綠的美麗畫面，視野延伸予人心情開闊。農場主人陳麗雪，也是建國百年女神農得主，以茶作為元素，推廣有機農業示範，發想創意，提供各式茶文化體驗與活動，要讓旅客了解茶文化進而愛上有機茶。

紅烏龍底蘊醇厚 高山茶清香幽雅

所謂有機，不能使用化學肥料、殺草劑與農藥，用自然生態法種植茶，有了小綠葉蟬的加持以及茶改場的技術轉移，「佳芳有機茶園」的紅烏龍底蘊醇厚柔和，水色琥珀橙紅，帶有果香、蜜香的甜味。另一款採自南橫摩天嶺高山原始森林茶區的高山茶，以手工摘採一心二葉，茶湯滋味甘醇，香氣清香幽雅，堪稱茶中極品。這二款茶品，「佳芳」設計成禮盒包裝，送上祝福心意，是最好的伴手禮。

請盡情放心享受採茶之樂與品茗之趣，穿著斗笠、袖套、揹著茶簍，體驗當採茶姑娘，而茶園日夜皆有不同的天色變化，各表風情。現打綠茶汁，選用現採綠茶葉調合梅醬汁、蜂蜜及水，帶來口感驚艷，好喝到令人難忘，炎熱天氣來杯冰涼綠茶汁、暑氣全消。

以綠茶葉做的茶蛋捲體驗也很受歡迎，做法很簡單，自己親手做的茶蛋捲更有成就感，一口蛋捲一口茶堪稱絕配，約二個多小時的DIY體驗，農場主人希望帶給大家幸福、快樂、養生，滿載回憶而歸！

佳芳有機茶園

Add. 台東縣卑南鄉賓朗村賓朗路342-1號

Tel. +886-89-227-660、0932-767-907

Web. www.taiwan-tea.net

Fb. 佳芳有機茶園

順遊景點

初鹿牧場

視野遼闊，台東地區歷史最久的大型觀光牧場，位於海拔200至390公尺高的台地，看成群乳牛在如茵草原上漫步吃草，非常療癒，再來享用新鮮牛奶、優格和牛奶口味小饅頭更滿足。

台東原生應用植物園

擁有兩百多種台東珍貴原生種藥用植物，有水生、香氛、百草茶、保健藥草、藥膳、地被性藥用植物等，開眼界也能長知識，必吃牧場餐廳的「汆燙鍋」，富含有機藥草、健康養生。