慶全地瓜講究高質量 開創新商機

工商時報【陳玄】 經營地瓜產銷二十餘年的地瓜大王黃榮清，剛開始並不順遂，因為從產地直送的地瓜品質參差不齊，而且市場價格相對混亂，讓初入農產業的黃榮清一度想放棄。常言危機就是轉機，既然產地品質難以管控，那何不自租農地栽種，這個念頭讓黃榮清真正踏入地瓜產銷之路。 從門外漢踏入地瓜自產自銷可是讓沒有從農經驗的黃榮清吃足苦頭，為秉持品質勝於一切的理念，一路摸索費盡心思，終於栽種出受客戶肯定的高品質地瓜。也由於苦心鑽研地瓜栽培，意外的讓黃榮清對於全台的產地栽種期、土壤適性及栽培管理有獨到的技術，但黃榮清不藏私的輔導其他產地專業農民，獲得農民肯定進而成為契作的事業伙伴，目前全台契作面積已達500餘公頃，年產銷量也達一萬餘公噸，是新竹、桃園、大台北地區等北部批發市場主要的地瓜供應商，另外國內大型量販店及24小時便利超商也都是黃榮清的客戶，還成功將地瓜外銷至海外地區，也因此被農民稱為地瓜大王。 2014年成為台灣唯一通過國際認可GLOBAL G.A.P.驗證的甘藷農場，耕作方式以安全、衛生、友善環境及注重生態為最高目標，從組織培養的無毒健康種苗到地瓜育成，都是符合國際標準的安全農業規範，以生產檢驗及品質要求做出市場區隔，打造成提供安全、衛生及高品質的第一品牌，能夠在注重安全、衛生、無毒及無添加物的食品安全中開創新商機。