義大利手工麵包 台東小鎮飄香

我從沒想過，在台東都蘭小鎮，竟能吃到這麼好吃的手工麵包。而週末時，還能吃到非常傳統的義大利麵食。
幸福的滋味「馬利諾廚房」，是義大利人老闆David與妻子Rolly一手打造。我期待著麵包出爐的那一刻。健康自然的手工麵包，越嚼越香，彷彿與那清新的空氣，結合的天衣無縫。

David對料理的品質非常堅持，他堅持使用好的食材，堅持傳統義大利做法。或許，這源自於對故鄉的想念！
David，來自美國賓州一個義大利小鎮的David Marino大衛馬利諾，自小在義大利爺爺的餐館裡幫忙，之後又在爸媽的義式餐館裡工作。David雖然是在美國出生，但是義大利文化在他成長的環境裡是無所不在的。
從大學時代開始，David對亞洲文化產生興趣，尤其是對中國文化更是充滿熱情！32年前他來到台灣，沒想到在這裡遇到了他一生的伴侶Rolly。當時Rolly是三個孩子的單親媽媽，白天在外商公司上班，晚上要趕回家照顧三個讀小學的孩子。即使如此David 不顧多位朋友反對，仍然堅持追求 Rolly，願意分擔她肩膀上的重擔。
兩人在交往3、4年後，Rolly的小兒子因感冒引發腎臟病變，David毅然拋下深愛的廣播工作，「尋找適合傑夫瑞養生的地方」，一來到都蘭，就愛上了這裡，卻意外譜出後山「愛的麵包」傳奇故事。

會萌生作麵包的念頭，Rolly說，只是因為David想做「讓兒子也可以吃的麵包」，因為小兒子十六歲時病情惡化，成為台東最年輕的洗腎病患，還必須控制飲食，讓David心疼不已。
因此，憑著傳承自祖父母的好手藝，David著手研發結合健康概念的麵包，現在店內所售的五款手工麵包，就是David的成果，他將對家人的愛、客人健康，每種心意都融入麵包裡。「像是我們的『超級麵包』，就有各種穀類、豆莢等四十二種食材，有完整胺基酸，可以再生新的蛋白質細胞。」Rolly笑著舉例。

看著Rolly臉上的笑容，臆想著他們間的愛情故事：一個外國人來台灣工作遇見了中美混血的女子，在台東都蘭開了一家販售手工麵包跟義大利麵的餐廳，週一週二店休、週三到週日賣麵包、週末才賣義大利麵，而且營業時間並不長，享受生活相知相守。這真是奇妙又新鮮的組合。
至於到底是中國人，還是義大利人先發明了麵食？可愛的David老闆可堅持了，來這裡，他會親自告訴你答案！

4/23(一)壹電視《台客狂饗曲》，歐風鮮滋味【馬利諾廚房】，讓我們前往台東都蘭，認識可愛的手工麵包夫婦。晚上6點，有線電視冠軍台、晚上9點半，壹電視綜合台，請大家準時收看！
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