蘆薈園黃花綻放 將開放參觀

記者陳治交／台南報導
清新蘆薈園主人黃江賜在安南區溪南寮一帶種了八甲地的蘆薈園，蘆薈花正值盛開期，園區黃澄澄一片。黃江賜表示，三月中旬將開放賞花，也歡迎有興趣的民眾前來品嘗花茶。
國內種植蘆薈的農民少之又少，黃江賜是全國栽種最多的農戶，蘆薈園約八甲地，也只有台南才看得到，黃江賜採有機栽培，目前已成功打進知名的有機連鎖商店，也為自己的蘆薈事業走出一片天。
黃江賜表示，有機栽培是台灣農業的重要走向，蘆薈園屬於露天農場，有可能會受到鄰近田地噴灑農藥影響，幸好周邊大多是養殖魚塭，不過，十多年來一路很辛苦，必須通過檢驗才能符合「有機農場」認證。
蘆薈具有消炎的功效，也可當食材，從葉肉到花苞幾乎全株都是寶，目前正值蘆薈花採收期，花期長達兩個月。黃江賜說，今年受到寒害影響，蘆薈花苞的數量不如去年茂盛，不過蘆薈園仍黃澄澄一片，相信雨過天青，將是賞花的好時機，歡迎有興趣的民眾前來賞花、品嘗花茶。