QQ脆圓

大部分的人應該都喜歡吃QQ的東西吧!!尤其是我們家的小孩!!外面買的大多有加硼砂,吃了不太安心!!還是自己做最棒!!

食材

預備食材

地瓜粉 200g
太白粉 100g
熱水 200cc

作法

作法

地瓜粉(樹薯粉)和太白粉秤重

放入鋼盆混勻

倒入滾水用耐熱刮刀混合至不燙手再用手搓揉,如果太黏就再加粉

如果不想加色素也可以,我左邊加南瓜粉,其他加一點點色膏,再揉勻。

不想吃太多色素就這樣淡淡的就好!

搓成細長條再用刀切小段,大小盡量一致。

假會...排成小花,建議不要,因為好累!!

可加點太白粉防沾粘

煮滾水放下去煮到浮起

撈起來加砂糖拌勻就可以吃了

可愛的小花...可以惜不明顯!

加點多多一起吃味道也不錯

小孩超喜歡