QQ脆圓
大部分的人應該都喜歡吃QQ的東西吧!!尤其是我們家的小孩!!外面買的大多有加硼砂,吃了不太安心!!還是自己做最棒!!
食材
預備食材
地瓜粉 200g
太白粉 100g
熱水 200cc
作法
作法
地瓜粉(樹薯粉)和太白粉秤重
放入鋼盆混勻
倒入滾水用耐熱刮刀混合至不燙手再用手搓揉,如果太黏就再加粉
如果不想加色素也可以,我左邊加南瓜粉,其他加一點點色膏,再揉勻。
不想吃太多色素就這樣淡淡的就好!
搓成細長條再用刀切小段,大小盡量一致。
假會...排成小花,建議不要,因為好累!!
可加點太白粉防沾粘
煮滾水放下去煮到浮起
撈起來加砂糖拌勻就可以吃了
可愛的小花...可以惜不明顯!
加點多多一起吃味道也不錯
小孩超喜歡