Yahoo奇摩新聞 Solaire Resort Entertainment City全方位饗客！美食、博弈射擊 旅人奢華頂級享受
（記者劉育良／綜合報導）在游泳池畔點了一杯冰涼飲料，看著即將西斜的夕陽，太陽最後的一抹紅，映射了馬尼拉灣的海天一色，在這裡無憂、看美景、偶爾下池戲水，「我在Solaire Resort Entertainment City天氣晴！」當下的溫暖，對比了出發時台北的濕冷、低溫，這是度假的天堂啊！
圖／泳池和酒店主體同框，氣勢十足。 （記者劉育良攝）
從台北出發約兩小時飛航來到馬尼拉，轉換的不單單是天氣、更是心情的調整，度假模式的啟動，在這裡開始優游。初訪Solaire Resort Entertainment City，從初入那一瞬間，會被眼前的一切給震懾，這是由美國知名設計師Paul Steelman率領團隊打造的一處頂級奢華酒店，氣勢與氣派，猶如海邊的一處皇宮。開業10年，不斷開發拓展，不但已是馬尼拉最負盛名的酒店，更7度榮獲《富比士旅遊指南》（Forbes Travel Guide）五星評價的肯定，這些都是帶給旅者最具體服務的肯定。
Solaire Resort Entertainment City顧名思義，就是一座超大型的娛樂城，包括住房、18間餐廳、精品購物廣場、大劇院、SPA、專業射擊、以及在東南亞、華人圈享有盛名的博弈娛樂，滿足不同年齡層、不同客群在此度假期間的吃喝玩樂，不出酒店大門依然能玩得一次到位。
圖／精品街滿足喜歡購物民眾的癮。（記者劉育良攝）
這裡集合各項娛樂休閒於一起，然而，對於懂得欣賞藝術的人來說，牆上的畫作、藝術品的陳列，這裡儼然是一個開放式的藝術殿堂，上千件作品、吸睛了懂得藝術的專業眼光，對門外漢而言，數大便是美，小巧也討喜，在這裡汲取了藝術養分。而在這個熱帶國家，花朵的艷麗成了酒店佈置的焦點，完全使用真花的花材，針對不同場合、餐廳，而有不同巧思的妝點，花與景共構，美不勝收。
度假時胃口大開，更是體驗不同地方美食的好時機，Solaire Resort的18家餐廳，從親民十足的飯麵類、炸雞、湯飲，到精緻美食高端餐飲，一應俱全。就像是在中式料理的Red Lantern，菜色擺盤猶如法式料理的優雅，讓中式料理用另一種包裝方式登場，像是「中式慢燉牛肋骨」則以舒肥烹調，保有軟嫩入味的口感；「精美點心拼盤」先將醬汁以分子料理方式裹覆起來，等到想要品嘗時再戳破，看醬汁瞬間流出，其實充滿療癒感，也把傳統中餐提升到另一種境界。
日式料理的Yakumi，海膽、生魚片、伊勢龍蝦與和牛，四大重點讓人暫時忘記自己身處在菲律賓，美食需要有美酒，侍酒總監特選清酒與紅酒，猶如「餐酒」搭配，留給饕客滿滿的記憶點。
當然，義式餐廳Finestra，光景物就讓人迷炫，白天陽光灑落，看著馬尼拉灣，浪漫十足；夜晚光影交錯，音樂響起，唯有性感；當然，餐飲內容林羅，兩層的海鮮塔、生蠔、龍蝦、貝類，鋪好撲滿，光這些就已經讓人食指大動，再搭上香檳或是紅白酒，絕美！
圖／各種海鮮林烈的海鮮塔，讓人食指大動。 （記者劉育良攝）
早晨吃好吃飽，自助餐琳瑯滿目的蔬果汁和地方美食，提供旅者一日美好開始的能量，最是推薦的莫過於在客房內享用早餐，前一晚先行確認想要選擇的類別、訂好送餐時間，就可以好好放鬆睡好眠，在送餐預約時間前起床，用最舒服的態度等待早餐的到來，不疾不徐的享受晨光序曲。
在這裡，體驗了實彈的射擊，先選好槍枝和25發子彈，當指導教練說完注意事項後隨即上陣，雖然距離靶心只有5公尺距離，但絕對是考驗視力和身體平衡力，把腰挺直才能射出好佳績，至於成績？真的是師父領進門、修行在個人了。打完靶，去做個SPA紓壓，是最好的安排，精油體雕有多舒服？絕不是文字可以形容，就待自己去體驗。
當然，占地廣闊的博弈區，聲光迷炫耀眼，可觀的各式吃角子老虎機台以及遊戲桌，對於想小試手氣或追求刺激賭博快感的旅客，各有選擇。而當你贏得賭金盆滿缽滿後，全球一線精品店如LV、Dior、Fend、PRADA等著你採買當紀念，自用送禮兩相宜，在每晚12點打烊前，精品店等著客人高喊歡迎光臨！
用三天兩夜或是四天三夜的時間，暫離塵囂喧嘩、在熱帶國家享受Solaire Resort Entertainment City熱情服務，曬太陽玩水、遍嚐美食、博弈或射擊、SPA或精品採購，這裡絕對讓每一位前來的旅人意猶未盡，還想再來一回。
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