SPEY RIVER 收藏家必藏珍品

工商時報【黃志懋】 在全球威士忌市場中，由於台灣地區占有舉足輕重的威士忌文化地位，也使得蘇格蘭的著名酒廠較願意為台灣品酩收藏家提供獨特的年度珍藏品，日前被譽為蘇格蘭夢幻酒廠之一的「Kininvie蒸餾廠」，在台灣業者的極力爭取下，以「SPEY RIVER」為名首次在台推出12年蘇格蘭單一純麥威士忌，此一珍稀酒款一推出即勇奪2012年國際葡萄酒暨烈酒大賽IWSC金牌獎，且由於全年發行數量僅限2,000打，售完即不再推出相同風味，對於威士忌收藏家又增添一件年度必備珍藏品，是品酩家及收藏家不容錯過的限量酒款。 業者表示，出自蘇格蘭威士忌前三大集團之一的「Kininvie蒸餾廠」，該酒廠只曾經小批次推出未上市的紀念珍藏品，而唯二裝瓶的單一純麥威士忌，其中2006年裝瓶的「Kininvie Hazelwood 105/15 Year Old」，為第一次裝瓶的單一純麥威士忌，由首席調酒大師David Stewart特別精挑裝瓶，總數約莫1,500瓶，是僅提供給家族員工的記念酒，市場上流通數量不超過3瓶，且沒有特定交易價格，收藏價格喊到2,500英磅。2008年為慶祝集團創辦人外孫女Janet 107歲生日，來自同一酒桶，年份17年的「Hazelwood Reserve 107/17 Year Old單一純麥威士忌」是截至目前為止唯一對外銷售的單一純麥威士忌，於2008年僅限於倫敦希斯洛機場第五航廈銷售，每瓶350英磅，總數500瓶，每人僅限2瓶，於當時一上市馬上銷售一空。 「SPEY RIVER12年蘇格蘭單一純麥威士忌」，於美國傳統橡木桶中熟成超過12年，賦予酒款金黃耀眼的色澤之外，更散發出優雅的花瓣風味交織著些微的辛香料、新鮮水果和橡木桶的美妙風味，品飲後延伸出甘甜的香草包含著細緻的辛香和橡木桶的特有風味，餘韻豐富而持久。