保健湯水,功效益正氣清熱袪濕,降血脂,降血糖,降膽固醇, 製作時間: 1小時以上 份量人數: 3-4人 食材 馬齒莧莖 490克 紅蘿蔔 350克 栗子 100克 扁豆 50克 赤小豆 40克 蜜棗 3-4粒 元貝 40克 羊肚菌 25克 西施骨 630克 雞腎衣 140克 薑片 少許 黃酒 少許 鹽 少許 作法: 1 : 馬齒莧莖 2 : 將馬齒莧浸洗擦走沙泥切件 . 3 : 紅蘿蔔 4 : 紅蘿蔔去皮切件 . 5 : 蜜棗 6 : 元貝 7 : 扁豆 8 : 赤小豆 9 : 栗子 10 : 西施骨 11 : 雞腎衣 ( 之前做其他小食留起用作煲湯 ) 不...
無論是煮甜湯還是燉湯,豆都是常用到的去濕食材,但功效又是否一樣?如果要比較去濕成效,哪一種豆更好?又有什麼食用禁忌?以下由中醫師謝嘉雯為大家解答常見的7款去濕豆及其功效。 7款去濕豆 黃豆去濕功
「慢性發炎」是健康和營養領域中越來越常見的熱門詞彙。營養師Lucy Williamson解釋道,「發炎其實是一種正常的生理反應,但若身體長期處在發炎狀態,那就是壞事了!」因此,專家建議將「抗發炎食物」加入我們的日常飲食中,而身體為什麼會發炎?抗發炎食物有哪些?應該攝取多少的量才足夠?
根據德國農業部觀察,德國每日吃肉人口的比例已從2015年的34%下降到2023年的20%。 撰文=編輯部 替代性食物是永續發展的重要方向之一,在未來的飲食結構中,植物產品已
世界日報12日在灣區全天舉辦慶祝母親節活動,吸引眾多僑胞和社區民眾參與,各活動場終日人潮絡繹不絕。上午起聯合金山灣區「媽...
[NOWnews今日新聞]非洲衣索比亞1名女子,自稱已有16年不吃不喝不排泄,引發外界熱議,醫療專業人士也無法針對她的身體狀況做出解釋,女子認為自己之所以這樣還能存活,是「上帝的傑作」,對於那些批評她...
其中被Joseph視為美味實驗場的前菜區,本次推出多款以全新食材重新演繹經典的品項,蘊含主廚在台長期生活的積累,堪稱主廚個人風格的最佳展現,例如「牡蠣嫩蛋煎餅」以日本兵庫生蠔搭配以扁豆及香米發酵的Dosa餅;「帝王蟹與炸豆圈」則將有「印度版甜甜圈」之稱的無麩質炸豆...
(記者周德瑄/綜合報導)衣索比亞一名女子聲稱自10歲起已有16年不吃不喝,經國內外多次醫療檢查,結果皆顯示她身 […]
[周刊王CTWANT] 據了解,食物中的碳水化合物、脂肪和蛋白質是身體的主要能源來源,它們在經過新陳代謝過程後釋放出能量,用於支持身體的各種生理功能和活動;而水則是身體中最重要的成分之一,參與了許多生理過程,包括細胞的組成、體溫的調節、代謝產物的排泄等。人體每天都會通過呼吸、汗...
【適合季節】春季 https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2024/05/blog-post_3.html 春季湯水 https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2021/01/blog-post_154.html
...不建議大量飲用。 ●控制食鹽攝取量:高鹽飲食也是結石的危險因子之一,以清淡少鹽最好。 ●盡量減少含鈣、磷、草酸、高普林、高蛋白質食物。 ●不要憋尿。 ●徹底治療尿路發炎。 ●適度的運動:例如跳繩、呼拉圈、健走等,都是很好的運動,運動可維持輸尿管蠕動,減少沈澱結晶的產生。 避免復發怎麼吃?●草酸鈣結石˙少吃含草酸高的食物,例如:綠茶、紅茶、椰子、咖啡、可樂、啤酒、檸檬、扁豆、菠菜、柑橘、葡萄、蘋果、番茄、韭菜、甜菜、梅子、草莓、杏仁、巧
醫界向來認為豆類有益健康,而刊登在《內科醫學檔案》中的研究也發現,糖尿病患者每天吃一碗扁豆,可以控制血糖,甚至還有助降低心臟病以及中風的危險。 這項研究是加拿大多倫多聖麥可醫院的研究人員進行的研究,研究人員讓第二型糖尿病患者每天食用一碗扁豆、黃豆等豆類,連續食用三個月的豆類,發現較之於一般建議糖尿病患多攝取全麥類澱粉的飲食,每天吃豆類者的血糖可以下降更多,同時連同血壓及膽固醇的含量,也都明顯下降。研究人員分析食用豆類糖尿病者的心血管疾病...
蛋白質是人體必需的重要營養素,尤其是健身、減重,或者是面臨肌肉流失的年長族群,更是要注意蛋白質攝取;而在選擇攝取食材時,許多人或許第一時間都會想到肉類,或是雞蛋...
蔬食在年輕人之間漸漸掀起一陣風潮,不僅毫無負擔之外連外型都跟一般葷食一模一樣!幫妳整理出了台北七間時尚新穎的素食餐廳,每家的特色餐點都非常吸睛,快去看看!
中東局勢升溫,伊朗上週首次從其領土對以色列發動攻擊,報復對伊朗駐敘利亞首都大馬士革使館遭遇的導彈襲擊,但是在美國、英國和鄰國約旦支持下,以色列防空系統和戰鬥機擊落絕大多數飛來的敵火,衝突何時落幕尚未可知。有一名在台生活近24年的伊朗人Amini,談到這次的中東局勢衝突,想起太太仍在伊朗,憂心表示「通電話時,都擔心這是最後一通電話。」
看中醫的時候被說是痰濕體質,什麼是痰濕體質?中醫師表示,體型腫胖、胸悶痰多、疲勞身重是痰濕體質表現,主要由飲食不節制、陽氣不足、住在濕氣重的地方、缺乏運動等原因引起,建議4招調養。 中醫師邵禹豪
孟加拉有五分之一的人口生活在貧窮線下,這幾年通膨高漲導致民眾荷包縮水,必須在食物和孩子花費上取捨,難以度日。因此在偏鄉地區流行起一種「飢餓遊戲」,參賽者挑戰體能極限,突破重重關卡,最後就能把糧食抱回家
最近又熱又潮濕,家人經常覺得身體很沉重,做事提不起勁很累,我想煲粉葛赤小豆湯去濕湯,剛好冰格剩下半隻章魚乾,順便用來煲湯,這個粉葛章魚赤小豆湯,可以利水除濕、清熱解毒和補血益氣。這個湯可幫助身體排走多餘的濕氣,喝完人自然沒那麼疲累。 每個人身體體質有所不同,如有疑問, 最好詢問專業的中醫師。
搶攻端午節的送禮市場,每年漢來美食旗下餐廳都會推出多款粽子組合供消費者作選擇,多次獲獎的翠園「頂級龍王粽」、紅陶上海湯包「八寶狀元粽」最受歡迎,兩款粽子去年營收近240萬元,可謂漢來粽中人氣王,而集團旗下包括名人坊、漢來蔬食、糕餅小舖以及漢來美食線上購物商城均推出不同風味的粽子,加上企業採購之總數,今年銷售目標近1萬5千組。
迎接端午節,近年來家戶必備的粽子,除了過節需求之外,送禮市場也逐漸擴大。每年漢來美食旗下餐廳都會推出多款粽子組合供消費者作選擇,依需求從平價到高價、傳統到創意,口味多樣化,預估今年粽子營收可望上看1,500萬,成長逼近20%。
名字能被冠上「皇帝」的,都不是泛泛之輩。每年春季是皇帝豆最盛產時期,皇帝豆竟然是中藥及食療材料!吃皇帝豆能減肥嗎?要去皮嗎?怎麼料理?皇帝豆能清胃部虛熱、健脾化濕、消暑解毒,研究還發現它的萃取物能防流
在台灣想吃道地的緬甸料理,可以前往位在新北市中和區的「南洋觀光美食街」,俗稱緬甸街。這次我們特地邀請緬甸華僑第二代,同時身為文化工作者的楊萬利,帶我們品嘗她最推薦的3間店,同時吃懂當地的飲食文化。
以全境地圖概念呈現印度各邦經典佳餚的「夏花餐室」,自去年秋季於鑽石塔開幕以來,便以其定錨於印度歷史、風土及文化 […] The post 夏花餐室2024全新菜色登場 大器展開從南到北的印度料理風情 first appeared on 立報傳媒.
近幾個月,中藥材持續大幅上漲,部分品項各是漲幅巨大,多家台灣中醫診所被迫調高費用,中國官媒《央視財經》最新報導指出,近期中藥材價格普遍走漲,業內人士更稱中藥材價格上漲已是必然趨勢,尤其是名貴中藥材日益缺少,未來中藥材恐將成為奢侈品。 中國規模最大的中藥材交易中心—安徽省亳州採購
記者李鴻典/台北報導以全境地圖概念呈現印度各邦經典佳餚的「夏花餐室」,自去年秋季於鑽石塔開幕以來,便以其定錨於印度歷史、風土及文化的廚房理念、以及佐以當代料理技法的風味佳餚,深獲本
一般人群均可食用。尤適宜煙酒過多、經常酒吧消遣者。及肝火旺盛、虛火上升、濕重腹瀉、濕疹、疥癬(疥瘡)、牛皮癬(銀屑病)者四季可用。 【適合季節】春季 https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2021/03/blog-post_65.html 春季湯水 https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2021/01/blog-post_154.html
「歷史今天」單元,回顧4月7號這一天。1995年,菲律賓慈濟志工首度下鄉義診,與醫院攜手合作,這分情延續到現在。2019年,伊代氣旋重創莫三比克,慈濟志工展開災後援助和陪伴。這一天還有哪些愛的故事...
[NOWnews今日新聞]「清明」不只是連假、也是24節氣中的第5個節氣,更是最容易犯睏的時節。中醫診所院長、中醫師康涵菁指出,清明的春睏其實是人體因應季節轉換而發生的調節反應,因為這段期間濕氣較旺盛...
【NOW健康 連慧婷/台北報導】俗話說:「春睏秋乏夏打盹」,春暖花開的季節看似讓人精神百倍,實際上卻不然,許多人在春天來臨之際竟會犯睏,讓人昏昏欲睡,這到底是怎麼一回事呢?是生病了嗎?中醫師莊可鈞表示,春睏是指春天時身體受到自然氣候的影響,產生的1種暫時性生理現象,是人體因應季節轉換,而自然發生的調節反應。 容易昏昏欲睡可能是春睏? 這類人因體質問題更易出現症狀 莊可鈞說明,春睏常見症狀包括昏昏欲睡、精神難集中、胃口變差、大便稀軟、小便偏黃、肌肉痠痛緊繃、四肢無力及消化不良,尤其是貧血或脾胃稟賦虛弱的人,最容易發生春睏。由於春天...
...造成有時會很肚餓,有時卻吃得很多 3. 愛吃煎炸、烤炸及難消化食物 4. 愛飲酒、愛吃甜食 「清明要改善濕重問題,有些會引起濕氣的食物都要避免,例如芒果、冰品等。」另外,康涵菁也提到可採用祛濕食療,常用食材,包括茯苓、白朮、扁豆、赤小豆、薏米、芡實、蓮子,均有健脾化濕、利尿等作用,建議可用作煲湯或茶飲喝。 清明養生食療─祛濕解睏茶 材料:茯苓4錢、白朮4錢、黨參4錢、藿香3錢、蒼朮3錢、石菖蒲3錢 做法:將上述藥材洗淨後放入1500c.c.的水,以大火煮沸...