今次為大家介紹一款聽落好矜貴,其實價錢相宜嘅靚湯,有潤肺養顏、滋補健體的功效,仲有助催乳,好適合女士們特別係授乳媽咪飲用。呢個湯就係姬松茸白木耳木瓜雞腳湯。 姬松茸:性平味甘,可以健腦益腎、扶正補虛,適合體弱多病人士作補身之用。有助降低三高,改善肝功能,抗過敏反應,提高消化和免疫系統功能 白木耳:含大量多醣,能增強人體防護功能,扶正固本,滋陰潤肺、養胃生津 木瓜:消食健胃、滋補催乳、舒筋通絡,可用於脾胃虛弱、食欲不振、乳汁虛少、風濕...
在秋冬乾燥的季節,常常會遇到喉嚨乾燥不適的問題。主廚雷議宗教大家製作「薄荷白玉雞肉羹」料理,以白木耳、白蘿蔔,搭配肉質Q彈雞肉丁,湯頭帶有薄荷清香,能夠幫助緩解喉嚨乾燥不適。食譜如下: 材料
母親節限定款「青春波妞乳酪蛋糕」,獨家加入「食材界的青春露」-米胚芽賽洛美(神經醯胺),珍貴稀有的米胚芽賽洛美由玄米中萃取,是百萬分之一的精華萃取;以及還添加了O卡桑天然白木耳露,以古法熬製後口感細緻滑潤,讓媽咪從裡到外透亮起來!「青春波妞乳酪蛋糕」以覆盆...
10年前,林益慶與郭怡妙卸下光電產業副總的職稱,賣起當時台灣尚未有人在做的新鮮白木耳飲品。2個餐飲小白靠著1人1台調理機研發,在巷弄的冷僻小店裡熬煮一鍋又一鍋不添加額外成分的「平民燕窩」,收獲孕婦、銀髮族與注重養生的青壯年青睞,至今1年用掉12噸白木耳,去年營收近億元。
一直咳嗽好痛苦?不妨試試「杏仁老薑銀耳湯」止咳不卡痰,而乾咳者,則建議喝「酒釀百合木耳湯」緩解咳嗽!專家表示,白木耳可以潤肺滋陰、養胃生津、益氣強心。患有慢性支氣管炎、高血壓、便祕、皮膚乾燥者都很適合
...兩種市場上常見,又價格低廉的蔬菜。黑木耳黑木耳是一種含果膠原蛋白質的子實體,是生長在朽木上的一種食用菇菌類。黑木耳含有黏性的多醣蛋白,這種蛋白是透過降低血液裡的黏稠度來減少血栓,而達到排毒的作用。 一般來講,黑木耳又比白木耳來得好,因為黑木耳當中又含有花青素。乾燥的黑木耳比較耐貯存,但它都是一種菇菌類,乾燥或發泡的黑木耳,其實都是很天然的。這種含有多醣膠原蛋白質類的黑木耳,要加熱後食用,效果會比較好。金針菇目前台灣金針菇的栽培非常成功,一...
10年前,8more董事長林益慶與總經理郭怡妙卸下光電產業副總的職稱,賣起當時台灣尚未有人在做的新鮮白木耳飲品。一開始在巷弄的冷僻小店裡熬煮一鍋又一鍋不添加額外成分的「平民燕窩」,從原味、紅棗、玫瑰等幾種口味開始,至今1年用掉12噸白木耳,去年營收近億元。
「花漾胭脂莓果輕乳酪蛋糕」使用英國唐寧TWININGS的鉑金胭脂莓果茶,結合乳酪再加入蔓越莓乾,製作出胭脂莓果輕乳酪蛋糕體,乳香、莓果香與茶香譜出清甜微酸又濃郁的滋味,每一口都有如繁花在舌尖綻放!蛋糕頂層則鋪上粉紅胭脂雲朵奶蓋,更以珍珠般的細緻糖珠點綴在雲朵奶蓋...
[周刊王CTWANT] 日本營養師望月理惠子認為吃冰會增加罹癌風險,程涵宇營養師則持不同看法。「沒有科學證據顯示冰冷的東西對人體有害,也不會因為喝冰飲或吃生食而感冒或喉嚨痛,主要還是吃進的食物成份、類型影響疾病,而非低溫。」程涵宇說。以最單純的冰水為例,除了同樣能幫助身體排出毒...
要維持好氣色與好體態,內在養生絕對不能輕忽!身為時尚美容教主的藍心湄,不藏私的分享3款簡單又易取,居家就能自煮的祛濕補氣茶湯,趕快學會一起喝起來吧! 專訪/體內濕氣重會瘦不下來!藍心湄:戒掉這2個飲食
二寶媽咪Mie除了是一位護理師,同時也是一名親子KOL,善於分享親子好物,與雙寶女兒間的甜蜜互動,兩個寶貝都是自己帶沒有依靠後援的Mie,靠著自己的護理背景在孕期及產後舒緩孕吐、緩解媽媽手等症狀,正在孕期或產後的媽咪一定要筆記,一起來看看Mie的秘訣!
本文摘自<常春月刊>494期 文/張金堅 此次食安事件,可能涉及米酵菌酸之劇毒,會破壞人體細胞粒線體功能,導致多重器官衰竭,包括肝腎在內。由於以前只在印尼、中國大陸、莫三比克三地發生,台灣首次發生,其致死率甚高(高達3成~6成),令人恐慌。 到底粒線體在細胞中的構造與功能如何?本人曾在《常春月刊》477期談及粒線體與癌症進展的關係;本篇將在粒線體的構造與功能方面多所著墨,並對米酵菌酸破壞粒線體功能的作用機轉,亦作探討且與讀者分享。 粒線體發現的歷史其實粒線體存在於動物細胞,年代非常久遠,在演化過程中粒線體與葉綠體(chloroplast)是同源的...
寶林茶室食物中毒案件造成人心惶惶,不少人擔心隔夜飯菜可能有毒,林口長庚醫院臨床毒物科護理師、無毒教母譚敦慈表示,不要太恐慌,隔夜菜可以帶便當,只要避開危險溫度7℃~60℃,盡快放冰箱減少長菌機會,就能
【NOW健康 陳曉彤/台北報導】乾燥症是免疫失調所引起的疾病,患者容易有眼乾、口乾等症狀,還會合併肺部、腎臟、皮膚的病變,中醫師周宗翰表示,身體有火氣的燥熱體質可能導致乾燥症,主因在於肝火旺則傷津液,恐引起血瘀,一旦血液循環不良容易引起乾燥症,中醫常常會使用黃連、柴胡、黃芩、龍膽草、石斛等滋陰降火的中藥來改善症狀。 眼睛乾燥與肝臟有關 採取中藥調理改善症狀 乾燥症患者易有眼睛乾燥問題,中醫認為眼睛乾澀、刺痛,和肝血不足有很大關係!根據《金匱真言論》中記載,「開竅於目,藏精於肝」,是指眼睛所需要的能量來自於肝,若是肝血不足,眼睛...
漢來海港餐廳與日本米其林星級主廚昆布智成攜手合作,推出為期三週的「巧遇甜點季」,自4月26日至5月17日在全台7家海港餐廳推出10款精緻甜點。法朋烘焙甜點坊則推出母親節限定蛋糕「柚香花蜜」和「桂香蜜耳」,以及夏日限定蛋糕「芒果仲夏鮮奶油蛋糕」和「甜蜜滋味」,即日起開放預購。
乾媽黑糖冰店 在台中烏日三民街旁,原本以為台中民生豆花吃到飽已經很厲害,想不到在台中烏日還有另外一家吃到飽剉冰店-乾媽黑糖冰店。一碗55元的嫩仙草+豆花組合就有10多種手作配料加到滿,內用的話,會額外加上滿滿的剉冰,相當有誠意。
面對天冷乾燥的氣候,肺部常常會受到影響,甚至引起咳嗽的情況。健康主廚陳之穎教大家製作「鮭魚金莎醬炒蓮藕」,這道料理不僅有滋陰補氣、養肺化痰的效果,還融合鮭魚的營養,同時使用了清肺祛濕的百合及蘆筍,以及
「法朋烘焙甜點坊LeRuban Pâtisserie 」以其獨特的創意和細緻的烘焙工藝,贏得了香奈兒般的美譽,隨著母親節的腳步逐漸臨近,再次打造兩款限定節慶蛋糕,分別為「柚香花蜜」(6吋售價1550元)和「桂香蜜耳」(7吋1550元、9吋2200元),為所有媽媽們帶來了一場甜蜜的盛宴!目前...
寶林茶室重大中毒案毒素源頭遲遲未能查出,許多人也認為此次事件恐已成懸案,而台大醫院急診部醫師李建璋在本月1日也神預言表示,此案因時空環境都已改變,無法回復到當初現場,「很有可能,最終我們無法找到污染源頭。」
[NOWnews今日新聞]具有百年悠久的歷史台南市佳里中山市場,與鄰近的三級古蹟金唐殿適逢「臺南400」,市場處與佳里區公所及金唐殿共同規劃,透過公私部門合作將市場大門設立「臺南400」的意象圖騰,並...
記者施春美/台北報導李建璋於4月1日臉書表示,夏季發生邦克列酸事件特別多,也間接證明孳生是一個重要因子。(圖/取自李建璋臉書)造成2死、4人仍在加護病房中的寶林茶室食物中毒案,因毒
寶林茶室食物中毒案,因查不出會產生「邦克列酸」的唐菖蒲伯克氏菌來源,恐成懸案。事實上,台大醫師李建璋本月1日即表示,由於時空環境都已改變,無法回復到當初現場,「很有可能,最終我們無法找到污染源頭。」
女人愛美是天性,但除了依賴保養品、膠原蛋白補品的外在幫助之外,日常的飲食、食補妳是否也有時刻掌握呢?專研於美容、瘦身調理等中醫美學專家-曾宜萱中醫師再次現身指引,以中醫食補觀點為女孩們解答:抗老、養顏美容必知5大養身觀念!
[周刊王CTWANT] 寶林茶室食物中毒疑案持續延燒,蔣萬安2日上午召開記者會,包含林奕華副市長、衛生局長陳彥元、法務局長連堂凱、警察局長張榮興、社會局長姚淑文都出席。蔣萬安表示,截至2日上午9點,目前累計19例案例,其中2人死亡、4人住進加護病房、1人一般病房,12人已返家休養。陳彥元...
寶林茶室食物中毒案有了新進展,北市府特地提早召開記者會說明,在寶林茶室信義分店的環境及生物跡證中,檢驗出米酵菌酸,這樣的檢驗結果,讓台北市長蔣萬安認為,寶林茶室責任跑不掉。而相關食材也還在追查,除了有...
寶林茶室食物中毒疑雲,外界紛紛猜測究竟「米酵菌酸」從何而來,衛福部昨天公布的35項食材皆未驗出米酵素菌,台北市長蔣萬安與相關局處首長今天(4/1)下午舉行記者會,表示追查醬料、澱粉製品最新進度,其中一品項粉卷粉來自越南,已掌握下游業者並調查中。
連環爆!馬來西亞餐廳「寶林茶室」北市信義遠百A13店自3月26日第一起食物中毒個案爆出後,連續多天皆有醫院通報,截至今(2)日止,移除饒河店2個案,共累計29例,其中包含2死、5重症,事後針對受害者進行檢驗,驗出「米酵菌酸」,初步定調為該致命毒素釀禍,離奇的是,台北市政府稽查業者所提供的醬料、澱粉製品卻未驗米酵菌酸,對此,法醫高大成推測,有問題恐是16日這批貨,而業者可能在發覺後就自行處理掉。
[NOWnews今日新聞]寶林茶室食物中度案持續延燒,今(1)日台北市長蔣萬安攜台北衛生局局長陳彥元召開相關記者會,衛生局局長陳彥元透露,目前4位在加護病房的受害者仍在搶救中,嚴重肝腎衰竭未改善,正考...
寶林案35件食材包含醬料,目前都未檢出米酵菌酸,不過寶林用的「獨門醬料」,是否有被業者藏起來,還要釐清,其他主廚推測,「進口醬料」,可能成為污染關鍵,衛生局擴大追查,其中一樣進口粉卷粉,已經流入下游13家業者。
[NOWnews今日新聞]寶林茶室食物中毒事件延燒,台北市長蔣萬安與相關局處首長今(1)日下午舉行記者會,公布追查寶林醬料、澱粉製品最新進度,台北市長蔣萬安公佈有疑慮之其中一項食材「粉捲粉」到底是什麼...