...排出,可以多吃芭樂。但專家表示,該研究只是利用「滴定」的方法去研究物質的氧化還原的反應,雖然說是「體外實驗」,但是甚至都還沒有用到人體細胞,更別提動物實驗、人體實驗,傳言說成「吃」芭樂有用、為錯誤訊息。根據食藥署公告,硝酸鹽類為核准的第五類食品添加物,食品在真空包裝的厭氧環境中,可能存在肉毒桿菌(Clostridium botulinum),硝酸鹽類具有抑制肉毒桿菌生長、避免食品中毒的功能,傳言說香腸有亞硝酸鹽、是「毒素」的說法,為資訊不完整、帶有主觀判斷...
普遍民眾存在這項認知──「吃香腸、加工肉品或吃太多烤肉,因含有大量硝酸鹽、亞硝酸鹽,將大幅提高罹癌風險。」這個說法不盡然正確,近期國立陽明交通大學研究團隊調查發現,國人攝取最大量的硝酸鹽、亞硝酸鹽來源,其實是「蔬菜」、「米飯」,事實上,亞硝酸鹽還具有保護心血管的作用,顛覆眾人觀點!林口長庚醫院腎臟科系教授級主治醫師顏宗海指出,真正導致罹癌的罪魁禍首,其實是「亞硝胺」,尤其在烤肉時,當含有硝酸鹽、亞硝酸鹽的食物遇上高溫,就會導致亞硝胺的...
突然有胸痛問題或是有吞嚥障礙要注意了!如果常常感覺吃東西有困難,可能是「胡桃鉗食道」,但是造成胡桃鉗食道的原因,至今不明。不過食藥署指出,可以透過藥物治療,放鬆肌肉,因此提醒民眾不要輕忽,要趕快就醫。
...病理,也讓他大三就有機會進入台中榮總跟隨教授做研究,因此踏入免疫醫學領域,這些知識技術都是他日後創業的基礎和契機。他在念研究所時研究癌症,很納悶為什麼很多人年紀輕輕就罹癌,發現禍從口入,是食物出了問題,市面上販售的蔬菜硝酸鹽太高,口腔細菌把硝酸鹽還原成亞硝酸鹽,肉裡的胺類又跟亞硝酸鹽結合,變成致癌的亞硝胺。一個新藥的研發時程可能要十年、二十年,他開始思考除了藥物開發,還可以為病人做什麼,決定從食安切入,過去在大葉學習的分子生物技術,讓他想到...
有時候食物買太多、煮太多,很多人都會覺得直接丟掉很可惜,就放著等到下一餐加熱再食用,但其實日常生活中有許多種類的食物都是不適合二次加熱的,否則輕則腹瀉拉肚子、重則甚至會產生致癌物質!所以今天就要來跟大家分享哪些食物不適合二次加熱後再吃,又該如何正確保存食物的小秘訣!
培根是許多人喜愛的食品,但卻隱藏著令人擔憂的健康風險。國際癌症研究機構(IARC)的研究證實,食用較多加工肉品和紅肉,罹患大腸癌的風險會增加。營養師高敏敏指出,培根雖然由肉品製成,但經過化學加工後,已不算是肉類,其脂肪組成更堪比油脂,被歸類為加工調理食品。
生活中心/綜合報導 培根是一種深受許多人喜愛的食品,卻隱藏著令人擔憂的健康風險。過去營養師高敏敏曾指出,培根雖然由肉品製成,但經過化學加工後,已不算是肉類,其脂肪組成更堪比油
許多人以吃美食當作樂趣,不過若是長期吃傷胃的食物,恐怕會造成消化不良、噁心嘔吐等症狀,胸腔暨重症醫師黃軒就提醒,如果吃太鹹或是喝太多咖啡,都有可能導致胃出問題。
生活中心/林靜芬報導品嚐美食本是人生樂事,然而這份樂趣有時卻可能演變成煩惱的根源。重症科醫師提到,胃出了問題,其實大都是自己的不良飲食行為所造成的,民眾常說:「十人生病前,九個胃都有毛病」似乎不無道理,黃軒醫師也列出九大傷胃行為,其中有些是長年累月的傷害,而一般民眾卻渾然不知。
記者施春美/台北報導「壯陽藥」可提高性功能障礙者的自信。泌尿科醫師邱鴻傑表示,這款20多年前問世的藥物,原是開發用來治療心臟病,後來發現竟可能治療勃起障礙。至於何時是最佳服用時機,
材料-KY (4763)公告辦理現金增資發行新股,經中國證監會回覆備案申請予以退回,周一(5/6)受此利空影響,股價開低走低,終場下跌42元或5.29%,收在752元。
大家早餐是否都會來一杯「大冰紅」開啟美好的一天,或是下午茶時光來杯熱紅茶?不過就有醫師表示,紅茶和一樣東西不適合一起吃,你知道是什麼嗎?
食藥署今(4/29)公布藥品回收下架資訊,治療重鬱症、廣泛性焦慮症、糖尿病周邊神經痛、纖維肌痛的忻樂膠囊,因為在檢驗時發現含有過量的亞硝胺不純物NDLX,緊急下架6萬錠,共計回收600瓶。 忻樂
蔬食風潮正夯,不少民眾已開始選擇生菜沙拉作為Buffet或速食的配菜,但相信你一定多少遇過帶有苦味的菜,又或沒洗得很乾淨的生菜沙拉,加上近幾年食安事件頻傳,使得「安全」、「乾淨
...出爐,私立竹林中學在生物及數學項目分別獲得多項佳績,國二智張丞博以「新式線蟲土壤環境監測之模式建立與可行性評估」主題榮獲特優進全國科展及探究精神獎。高一智張恩榮、高一愛陳世穎主題為「新型觀察大生熊蟲檢測環境壓力可行性─以硝酸鹽為例」榮獲特優進全國科展及團隊合作獎。另高二智徐浩宸、楊芯瑜、林恆宇以主題「逆境奮『豆』-酸鹼逆境之綠豆狀況評估」榮獲特優及探究精神獎,指導老師為顏嘉怡老師。另國二智祝嘉宏、林子捷、邱述立則以主題「郵於想撕」榮獲數學科...
美亞鋼管廠股份有限公司 成立1959年,是台灣第一家專業鋼管製造公司,經營超過一甲子的美亞堅持對「品質與服務」為首要企業精神的傳承,雖然是傳統產業,但美亞數十年來對台灣經濟發展有著重要貢獻與地位。美亞除了立足台灣,亦擴展泰國和越南海外線,擴大服務東南亞國協等客戶,由於美亞專注先進高端產品製程,近十幾年來總計增設三倍產品生產線,憑藉專業技術和各界人才與時進俱,創造「價值重於價格」的市場競爭力,深受客戶信賴和認同,造就美亞領頭羊角色。美亞鋼管廠股份有限公司總管理中心副總經理兼發言人黃昱琪表示:「美亞
[周刊王CTWANT] 溪山里里民因飲用水污染導致身體不適,經檢測發現水中大腸桿菌超標,而該里採用自設水系統,非經自來水廠供水。對此,台灣科技媒體中心(SMC)邀請學者解析,可能影響或污染地下水、山泉水的因素,以及是否可能受到4月3日花蓮地震的影響。對此,淡江大學水資源及環境工程學系...
台北市士林區溪山里民眾因使用自設水源,又使用水源未經加藥消毒,爆發大腸桿菌群聚感染事件,傳出多位民眾上吐下瀉。學者說明,通常組水層會阻絕上下含水層的地下水交換,或使地表水不易往下滲入,但地震可能導致阻水層產生裂隙,地表污染物因此進入到地下水,引起地下水的物理與化學特性改變。但影響因素眾多,應建立長時間基準調查或定期監測數據。環境部表示,災後都會加強水質抽驗,尤其是針對無自來水接管的地區。
根據中醫理論,春天是調理身體的最佳時機,特別適合調理肝臟。肝臟負責身體的代謝和排毒功能,若肝功能不佳,體內毒素會累積過多,新陳代謝也會變慢,可能導致肥胖問題。因此,肝臟健康是減重的重要一環。連鎖健身俱樂部 World Gym 推薦五種食物來養肝,包括「蘆筍」、「蒜頭」、「韭菜」、「芝麻」和「蜆湯」。這些食物都有助於肝臟的排毒和代謝功能,並有助於減重。
CNEWS匯流新聞網記者胡照鑫、施建宏/台北報導 台灣心絞痛盛行率達3.5%,許多人因為服用傳統治療心絞痛藥物出現的副作用,影響生活導致無法持續治療,還好近年出現新機轉心絞痛藥物,大幅改善病人過去對藥物的不良反應。台安醫院心臟內科主任暨心導管室主任醫師林謂文表示,臨床發現新藥有效提升病人的服藥順從性,即使之前經歷過缺藥問題,許多病人還是堅持要等到這顆藥。 林...
網傳有關市場買的、清洗乾淨的胡蘿蔔,用甲醛快篩試劑驗出含有甲醛的影片,專家表示,紅蘿蔔保鮮其實很簡單,只要把頭部清乾淨一點、冷藏或冷凍即可,甲醛溶液太刺鼻、很難用在生鮮食物上,在臺灣也沒聽過有農民這樣使用。毒物科醫師則表示,甲醛依法不得用於天然食物、加工食品,臺灣偶有用於醃漬酸菜等加工食品的違規案例,影片出處應為中國,影片中紅蘿蔔驗出甲醛的情況應非臺灣一般情況。專家提醒,甲醛是一級致癌物,不管吸到或是吃到都會過敏氣喘、或是噁心嘔吐的風險,以及增加癌症的風險,甲醛應用很廣、常見於日常生活中,提醒民眾儘量避免。
[周刊王CTWANT] 環保局近1個月內抽驗公館鄉「福基村」、銅鑼鄉「龍泉」及頭份市「石觀音」等3處,民眾最常取用山泉水的地點水源水質,檢測項目包括pH值、大腸桿菌群、色度、總硬度、濁度、氯鹽、亞硝酸鹽氮、硝酸鹽氮、硫酸鹽、氨氮等共10個項目。其中,銅鑼鄉龍泉的大腸桿菌群項目測值為800...
...何一成查閱藥歷才發現,患者近期因為攝護腺肥大,有服用改善排尿的藥物,判斷是藥物交互作用所引起的低血壓。 一般印象中,高血壓患者不會有低血壓困擾,但何一成表示,除了降血壓藥物外,有些藥物也可能導致血壓降低,像是抗帕金森藥物、硝酸鹽類、抗憂鬱劑、肌肉鬆弛劑、攝護腺藥物、勃起功能障礙藥物等。另外,脫水、失血、心臟疾病、貧血、靜脈回流變差等,也會造成血壓偏低。 血流達不到腦部末梢血管,低血壓也可能中風 相對於高血壓,低血壓較不受關注,但事實上,低血壓也...
記者施春美/台北報導寶林茶室引發社會對於外食的恐慌,興起自煮風潮,但坊間常有隔夜菜會致癌的說法,醫師表示,隔夜菜已經證實不會致癌,且蔬菜的維生素、礦物質、植化素等,對人體有極大的益
(記者劉雅文/綜合報導)現在很多人都有三高問題,除了高血糖、高血脂,也很擔心高血壓的問題,很多慢性病患者,都有 […]
...出爐,私立竹林中學在生物及數學項目分別獲得多項佳績,國二智張丞博以「新式線蟲土壤環境監測之模式建立與可行性評估」主題榮獲特優進全國科展及探究精神獎。高一智張恩榮、高一愛陳世穎主題為「新型觀察大生熊蟲檢測環境壓力可行性│以硝酸鹽為例」榮獲特優進全國科展及團隊合作獎。 另,高二智徐浩宸、楊芯瑜、林恆宇以主題「逆境奮『豆』-酸鹼逆境之綠豆狀況評估」榮獲特優及探究精神獎,指導老師為顏嘉儀老師。另國二智祝嘉宏、林子捷、邱述立則以主題「郵於想撕」榮獲...
(中央社記者張雄風台北15日電)台北市士林區溪山里發生水質大腸桿菌群數值偏高情形,外界懷疑與403花蓮地震有關。學者認為,若因地震造成地下水垂直流動路徑改變,有可能污染水質,但實際仍需長期監測才能確定。
2023年全球因為高通膨、高利率衝擊,再加上俄烏戰爭及以巴戰爭等不利因素,國際景氣仍在谷底徘徊,連帶影響整體不銹鋼市場。不過,在大環境如此不景氣的狀況下,台灣不銹鋼加工大廠-允強實業(2034)仍穩扎穩打,除了面對淨零碳排全球趨勢,積極提高生產效率、改善製程外,更在溪州及斗六廠,建置最新型高效能太陽能板,打造中部最大的屋頂型太陽能電廠,在企業永續與淨零碳排的道路上,扮演產業先鋒。