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紅蘿蔔
- 台灣好新聞 • 1 天前
台南農民泣訴紅蘿蔔遭壓價收購 議員要求農業局介入提高收購價
台南市議員李鎮國接獲將軍區老農陳情，指他們栽種的紅蘿蔔，大盤商收購嚴選A極品一斤僅3.2元，稍有瑕疵就打入B級品，一大箱50斤10元，C級品則是以做善事方式，開放讓大家撿拾，當前的菜價比土還沒價，農民泣訴幾乎血本無歸。由於紅蘿蔔的市場售價一斤高達30元以上，李鎮國要求農業局介入與大盤商協調，提高收購價，不要讓農民賠錢。農業局代理局長陳仲杰說，目前紅蘿蔔的產銷是以契作，對農民較有利，今年批發價一斤25元。李鎮國表示，靠天吃飯...
- 健康2.0 • 7 天前
番茄選渾圓鮮紅才甜？好吃紅蘿蔔要挑粗壯的？都錯！日本專家授挑選祕訣
番茄及紅蘿蔔，如何挑到更甜更好吃？一般來說，大家會偏好又圓又大、顏色更鮮紅的番茄，而紅蘿蔔則會選擇粗壯外型，不過這樣的挑法，可能是錯的！日本蔬果專家特別分享挑選美味番茄及紅蘿蔔方法。 番茄是水果
- 台灣好報 • 2024年11月7日 下午 05:05
根莖類食材發芽了？ 吃或不吃輕鬆搞懂！
【記者 謝雅情／南投 報導】根莖類食材如馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔、蒜頭等，不僅是國人餐桌上常見的食材，也具有豐富的
- eNews • 2024年10月4日 下午 04:33
蔬菜抗漲優惠！全聯、家樂福「15款蔬菜特價」 有機紅蘿蔔買1送1
颱風「山陀兒」襲台後，豐沛的雨量可能導致後續菜價波動，為了減輕消費者的經濟負擔，全聯與家樂福兩大賣場紛紛推出平價蔬菜優惠活動，穩定市場供應，全聯即起至10月9日於北農供應的229間雙北門市，推出「8款
- 三立新聞網 setn.com • 2024年10月3日 上午 09:15
備戰颱風！超市蔬菜被搶光剩「這1排」沒人要…網友驚喊：紅蘿蔔輸了
山陀兒颱風來襲，許多民眾擔心菜價上漲，紛紛跑到超市、大賣場採買物資，但有網友發現，這兩天蔬菜區的貨架幾乎全被掃光，就連大家都不愛的紅蘿蔔也銷售一空，架上只剩一整排菇類沒人買，看起來「好菇單」。文章曝光後吸引大量網友回應，許多人紛紛表示自家附近的超市也是同樣狀況，「滿滿的菇，看起來好嚇人」。
- 公視新聞網 • 2024年10月3日 下午 02:24
學者檢視現行碳費制度 稱紅蘿蔔優於棍子政策難達淨零
環境部下週一即將舉行最後一次碳費審議委員會，目前傳出將徵收每噸300到500元，優惠費率最低可至100元，台灣科技媒體中心邀請學者檢視現行碳費制度，學者直言只靠收這麼低費率的碳費，2050年不可能達成淨零，也有學者指出國內碳費制度可說獨步全球，疊床架屋也比較難與國際接軌。
- 台灣好報 • 2024年10月11日 晚上 11:34
紅蘿蔔田災損 劉建國籲請中央儘速啟動救助
【記者 劉春生／雲林 報導】9月底的豪雨加上山陀兒颱風的侵襲，重創雲林縣東勢鄉及四湖鄉的紅蘿蔔田。立委劉建國偕
- 國立教育廣播電台 • 2024年10月17日 下午 04:10
改變嬰幼兒偏食習慣 弘光幼保系開發創意副食品
孩子不吃紅蘿蔔、青椒、苦瓜等讓家長傷腦筋。弘光科技大學幼兒保育系學生以「嬰幼兒偏食大改善～創意副食品料理製作」為專題，運用改變食物型態、烹調方式、食物味道三種方法，開發出紅蘿蔔蔬果凍、青椒馬分、苦瓜紅
- 中廣新聞網 • 2024年10月17日 下午 03:31
改變嬰幼兒偏食習慣 弘光幼保系：偏食受到最大影響是視覺
孩子不吃紅蘿蔔、青椒、苦瓜等食材，常令家長束手無策。弘光科技大學幼兒保育系學生以「嬰幼兒偏食大改善～創意副食品料理製作」為專題，運用改變食物型態、烹調方式、食物味道等方法，開發出紅蘿蔔蔬果凍、青椒馬分
- 中央社 • 2024年10月17日 中午 12:05
弘光科大生研發創意副食品 紅蘿蔔做成造型餅乾 (圖)
弘光科技大學幼兒保育系學生研發製作創意副食品，利用紅蘿蔔做成數字造型餅乾，讓有偏食、挑食情形嬰幼兒試吃，觀察接受度。
- 台灣新生報 • 2024年10月11日 下午 05:39
紅蘿蔔田災損 劉建國籲請中央儘速啟動救助
▲紅蘿蔔田災損，劉建國籲請中央儘速啟動救助。(記者劉春生攝) 九月底的豪雨加上山陀兒颱風的侵襲，重創雲林縣東勢鄉及四湖鄉的紅蘿蔔田。立委劉建國偕同農糧署中區分署主任黃冠富、台南農改場義竹分場長彭瑞菊、東勢鄉長張健福、雲林縣議員蔡永富、顏嘉葦助理林漢宗等及相關單位，共同前往農損區勘查，發現紅蘿蔔田一片狼藉，損失慘重。 劉建國指出，九月下旬豪雨後曾邀農糧署及台南農改場至東勢鄉田區勘查，惟當時栽培面積尚少，經除九月豪雨之影響，後又遇山陀兒颱風鹽風...
- iCook愛料理 • 2024年10月18日 上午 09:46
菲律賓的家常美食～菲律賓茄汁燉肉Menudo
菲律賓茄汁燉肉Menudo 這是一道菲律賓的家常料裡，以茄汁爲底，加入豬肉、馬鈴薯、紅蘿蔔和豬肝燉煮，營養豐富，肉質鮮嫩，依地方區域的差異，還有另外搭配熱狗、甜椒、青豆或鷹嘴豆的作法，是一道喜...
- EBC東森新聞 • 2024年10月1日 上午 10:01
山陀兒來襲超市被搶光！李程彬見1物：都市傳說是真的
...因為強颱山陀兒逐漸往台灣前進，讓民眾也衝超商囤貨，許多藝人也不例外，其中，金鐘男星李程彬昨（9/30）到超市採買時，看見被搶購一空的蔬菜區僅剩一物，也不僅笑說：「都市傳說是真的！」 李程彬分享被搶光的蔬菜區內，僅剩下層的紅蘿蔔。（圖／翻攝自李程彬IG） 這次山陀兒緩慢朝台灣前進，今日已經成為強颱，來勢洶洶讓不少民眾憂心，為了減少颱風天出門的機率，以及颱風後飆升的菜價，紛紛衝往超商囤貨。李程彬昨日也去到超商採買，結果拍下了被搶光的蔬菜區內...
- 早安健康 • 2024年10月5日 下午 03:00
蔬菜剩它沒人要？3種抗漲好菜竟有這些好處，教你內行煮法營養又好吃
颱風前後預期菜價飆漲，超市葉菜類蔬菜總被一掃而空，有網友分享，貨架上唯一剩下來的食材竟然是紅蘿蔔與菇類，貼文一出引發熱議，網友笑稱「餓死也不吃」。但這些颱風天被...
- 造咖 • 2024年10月29日 晚上 11:30
怎麼搞蔬菜霸凌！颱風天搶購物資「這些蔬菜」沒人想買：餓死也不吃
隨著颱風來襲，不少民眾紛紛搶購糧食，尤其是蔬菜區很快被清空，不過，卻有網友發現，即使在這種期況下，仍然有特定的「幾種蔬菜」是沒有人要買的，究竟是哪些呢？
- Yahoo小當家 • 2024年10月24日 中午 12:25
萬聖節義大利麵 Halloween Pasta-10/25 世界義大利麵日【國際食物紀念日】
...的「萬聖節義大利麵」！ 材料： 義大利麵 ...... 80-100g （一人份） 快速紅醬 ：肉醬罐頭 ...... 1罐、洋蔥末 ...... 半顆、蒜末 …… 6辦、洋菇碎 …… 適量（刻造型剩下的）、番茄醬 ...... 2-3大匙、煮麵水 …… 約250ml 洋菇 …… 適量（做成骷顱頭） 紅蘿蔔 ...... 適量（十字架） 小熱狗 ...... 適量（裝飾用） 起司片 …… 適量（裝飾用） 海苔 …… 適量（裝飾用） 作法： 1. 把紅蘿蔔切成十字架造型，洋菇刻成骷顱頭的造型，並挖出來的洋菇切碎備用。 2. 義大利麵煮至彈牙，撈起備用。這時可一併把小...
- 民生頭條 • 10 小時前
米其林名店聯名在全家超商 鼎泰豐、雙月、山海樓11／13上市
生活中心/綜合報導 誰說米其林料理離平時的生活遙不可及？現在只要走進全家便利商店就能吃到世界級水準的美食囉！通過食材品質、廚師烹調能力、菜餚獨特性、物超所值和餐飲水準一致性等嚴苛條件，才能拿到手的米其 […]
- KingNet 國家網路醫藥 • 13 小時前
使用GLP-1受體致效劑患者需補充的五大必需營養素
作者/KingNet國家網路醫藥 編輯部近年來，GLP-1受體致效劑（Glucagon-like Peptide 1 Receptor Agonists，GLP-1 RAs）廣泛應用於糖尿病和肥胖治療中。然而，這類藥物的使用也伴隨著一些副作用，如疲勞、噁心、胃食道逆流、肌肉流失，甚至可能出現皮膚老化的現象。透過飲食調整，可以減輕大多數副作用，尤其是在營養攝取不足時尤為重要。以下介紹使用GLP-1受體致效劑患者應特別注意的五大營養素：1. 蛋白質（Protein）使用GLP-1類藥物會影響患者的食慾，尤其是導致胃排空變慢，進而降低...
- 景點+ • 12 小時前
金色三麥 X Sinasera 24客座菜全台吃得到！花東秘境指南31大私房美食集章換萬元禮物卡
金色三麥,Sinasera 24,優惠,啤酒 金色三麥聯手東台灣最難訂餐廳「Sinasera 24」主廚楊柏偉，以刺蔥、樹豆、小米辣椒等當地特色食材發想，即日起至12月30日，於全台金色三麥門市推出主廚監製客座菜，佐餐啤酒特別選用來自台東泰源幽谷的無毒野薑花釀造，讓饕客們以味蕾暢遊花東！
- 中時財經即時 • 1 天前
金色三麥聯手「東台灣最難訂餐廳」主廚楊柏偉 打造「餐桌共好」
金色三麥透過美食和在地串連，讓大家再次感受花東的魅力！聯手「東台灣最難訂餐廳」Sinasera 24主廚楊柏偉（Nick），以刺蔥、樹豆、小米辣椒等當地特色食材發想，即日起至12月30日於全台金色三麥門市推出主廚監製客座菜，佐餐啤酒特別選用來自台東泰源幽谷的無毒野薑花釀造，邀消費者以味蕾暢遊花東。
- 台灣新生報 • 2024年10月11日 晚上 09:02
豪雨+颱風 雲2鄉紅蘿蔔田損失慘重
九月底的豪雨加上山陀兒颱風的侵襲，重創雲林縣東勢鄉及四湖鄉的紅蘿蔔田。立委劉建國偕同農糧署中區分署主任黃冠富、台南農改場義竹分場長彭瑞菊、東勢鄉長張健福、雲林縣議員蔡永富、顏嘉葦助理林漢宗等及相關單位，共同前往農損區勘查，發現紅蘿蔔田一片狼藉，損失慘重。 劉建國指出，九月下旬豪雨後曾邀農糧署及台南農改場至東勢鄉田區勘查，惟當時栽培面積尚少，經除九月豪雨之影響，後又遇山陀兒颱風鹽風侵襲，加劇地上部乾枯或苗死亡情形，受損程度增加。根據初步...
- 中央社 • 2024年10月17日 中午 11:41
科大生推苦瓜青椒創意副食 萌趣料理征服挑食寶寶
（中央社記者趙麗妍台中17日電）小孩偏食家長憂心。弘光科大幼兒保育系調查，嬰幼兒偏食最大是受到視覺影響，有學生絞盡腦汁，以青椒、苦瓜、紅蘿蔔開發15道創意副食品，讓偏食寶寶試吃全部清盤。
- 中時新聞網 • 2024年10月1日 中午 11:57
颱風天囤糧 蔬菜被搶光只剩它 網笑：餓死也不吃
強颱山陀兒緩慢朝台灣逼近，今天花東地區停班停課，南部除了嘉義市以外也放颱風假，民眾趕在颱風來之前到各大賣場囤物資，一名女網友昨天去超市採買，發現貨架上的蔬菜全被掃光，只有紅蘿蔔還剩好幾包，笑說「再次見證寧願餓死也不要吃紅蘿蔔的時刻」，網友看了都笑翻。
- 今日新聞NOWnews • 2024年10月2日 下午 04:31
山陀兒撲台！金友莊連衝2間全聯見這幕傻了
[NOWnews今日新聞]第18號颱風「山陀兒」升級強颱持續往台灣逼近，目前中央氣象署已經發布颱風海警、陸警，颱風中心預計明（2）日登陸台灣。許多民眾為防颱做準備，昨日開始就陸續到超市、賣場搶購食材；...
- Elle • 3 天前
馬鈴薯真的是澱粉炸彈嗎？吃馬鈴薯真的會變胖？關於馬鈴薯的5大功效及食用禁忌一次總整理！還有健康美味的馬鈴薯料理 | ELLE
100g馬鈴薯熱量約77大卡。馬鈴薯5大功效：預防高血壓、維持身材、幫助排便、康衰老、抗癌、養顏美容。許多人對於馬鈴薯都有相當大的誤解，認為馬鈴薯吃多了就是會胖！但其實馬鈴薯很健康的食物
- 三立新聞網 setn.com • 4 天前
蔬菜切好備用=營養流光 專家曝「1吃法」更健康
不少上班族回到家後，為了減少做菜的步驟，通常會提前一天備好料。營養師劉雅惠提到，有些人採買完蔬菜後，會先清洗、切段再置入冰箱，等到要吃時直接下鍋快炒，但此舉會造成營養素流失，建議民眾可以先洗好菜，準備食用前再切菜，降低蔬菜流失率。
- TVBS新聞網 • 5 天前
氣候變遷「醜蔬果」變多 「加工、降價」不浪費
氣候變遷之下，農作物的品質和外觀，可能也會跟著受影響，而消費者在挑選時，勢必會先挑外觀較佳的，而又醜又小的往往變成滯銷品，就得被丟棄，所以量販店也開始設立醜蔬果專區，另外，農業生技公司也運用節能乾燥設備，加工醜蔬果，再創價值。
- 民視 • 6 天前
為愛女製作 療癒系造型饅頭包藏母愛
中部中心/蔡松霖 雲林報導雲林有位媽媽，因為女兒成長曲線落後，費盡心思想促進食慾，後來鑽研製作造型饅頭，還設計出可互動的造型饅頭蛋糕，原本就讀心理醫療的母親，沒當心理諮詢師，倒是當了療癒系的饅頭造型師。
- 民視影音 • 6 天前
為愛女製作 療癒系造型饅頭包藏母愛
中部中心/蔡松霖 雲林報導 雲林有位媽媽，因為女兒成長曲線落後，費盡心思想促進食慾，後來鑽研製作造型饅頭，還設計出可互動的造型饅頭蛋糕，原本就讀心理醫療的母親，沒當心理諮詢師，倒是當了療癒系的饅頭造型師。 小袋子裡的紅蘿蔔、白蘿蔔，不但是活動式的可以拿出來，包括周邊小狗汪汪，也都是可以食用的饅頭。各式各樣療癒系的造型饅頭，出自於曾攻讀心理醫療的媽媽愛之手。為了孩子健康，走進了饅頭的世界，當初因父親意外驟然離世，羅雅薰回到故鄉雲林，沒當成...
