曾是世界第一大食糖出口國的古巴,在蘇聯解體後失去最大金主,產量逐漸下降,加上美國近年的新制裁、及新冠肺炎影響古巴外匯收入,古巴種甘蔗所需的化肥、加工所需的燃料物料減少,蔗糖產量達到自1900年後的新低,可能必須進口,但標榜為特產的蘭姆酒必須用在地原料,因此面臨大危機。
全球第二大的糖生產國,由印度拿下,位在西南部的馬哈拉施特拉邦,更是印度主要的糖生產區,其中的比德縣,近年卻因氣候變遷,導致甘蔗園乾枯,許多家庭為討生活,只好成為「氣候移工」,每年10月到隔年3月,全國有多達150萬名移工,離開家鄉前往甘蔗園工作,但這條產業鏈卻引發不少亂象。 #印度 #印度女權 #摘除子宮 #氣候變遷 #比德縣 #甘蔗產業鏈 #血甘蔗 #可口可樂 #百事可樂 (鏡新聞已上架86台,若無法收看,請洽詢當地系統台) 鏡新聞APP iOShttps://reurl.cc/kqyqML 鏡新聞APP Androidhttps://reurl.cc/Ay2y63 有話鏡來講...
愛喝含糖飲料讓人變胖、高血糖、引發慢性發炎、增加糖尿病與心血管疾病風險,那將含糖飲料換成無糖飲料就沒事嗎?新研究發現,若喜歡喝代糖飲料,即便不是額外添加蔗糖,依...
生活中心/吳泊萱報導 夏日炎炎讓人食欲不振,忍不住想吃點冰冰涼涼的甜食,但這樣的行為,很可能會讓癌症找上身。日本營養師望月理惠子表示,夏天容易讓人增加體力消耗及食慾不
消化不良是現代人身上常見的文明病,不少人因此尋求補充消化酵素幫助改善,其實天然食物的酵素也可以是神隊友!韓國中醫師鄭世妍(정세연,音譯)建議7種飲食是幫助增加體...
[周刊王CTWANT] 根據衛福部最新數據,台灣一年約有12.1萬人罹癌,平均每4分19秒就有1人罹癌,日本京都府立醫科大學前校長、具有52年治療癌症經驗的吉川敏一在《日本醫學博士打造的全面抗癌計畫》一書中,提醒夏天要注意防曬,以免增加罹癌機率。吉川敏一醫師表示,每年5~8月是紫外線最強的時...
根據衛福部最新數據,台灣每年約有12.1萬人罹癌,平均每4分19秒就有1人罹癌。夏日炎炎,許多人喜愛吃冰品消暑,但日本京都府立醫科大學前校長吉川敏一在《日本醫學博士打造的全面抗癌計畫》一書中提醒,夏天除了要注意防曬以免增加罹癌機率,飲食習慣也是關鍵因素之一。
糖尿病初期症狀不明顯,許多人往往等到多吃、多喝、多尿,或體重減輕的症狀出現,才驚覺罹患糖尿病,但已錯失早期改善甚至逆轉糖尿病的機會。營養師高敏敏表示,曾遇過一名14歲國中少女,被診斷罹患「第二型糖尿病...
店長表示,相較於原本法式可麗餅專賣店型態更強調健康概念的Bio Concept台灣店,菜單與日本表參道店近乎同步,除了推出經典的「Crepe可麗餅」外,還有可盤食的「Galette法式薄餅」,以及日系養生的「Salad沙拉碗」和討喜的兒童餐。試營運期間的人氣品項包括「海鹽焦糖可麗餅...
...吃太甜會增加風險 糖尿病和失智有雙向關係 傅中玲表示,根據《阿茲海默症雜誌》於 2023 刊登的研究,「總糖」(total sugar)或「糖總熱量」(total calories from sugar)的攝取量較高,與老年人罹患失智症的風險增加有關。在單醣類當中,果糖、蔗糖與較高的失智症風險有關。 傅中玲強調,除了吃得太甜可能是危險因子之外,民眾更要關注的重點是糖尿病,根據《刺胳針神經病學》於 2020 年刊登的研究,糖尿病和失智症之間存在雙向性的關係。低血糖和過高的血糖值都會增加罹患失智症的風險...
...報導,每天喝含糖飲料的人,致死風險增加6成。 新陳代謝科醫師洪建德:「它(手搖飲)喝進去是很容易被我們身體所消化,那這時候就會產生胰島素阻抗,就心血管病,脂肪肝還有很多慢性病。」 手搖飲最顯見的問題就是糖,就算不是用果糖,蔗糖黑糖蜂蜜都是精緻糖,人體一天最多只能攝取25公克精緻糖;而手搖飲中,全糖含糖60公克,少糖45公克,半糖30公克,微糖20公克,隨便一喝就超標。 糖尿病患者洪熙灃:「打胰島素不緊張,不能喝手搖飲比較緊張。就是覺得一定要有那個那...
人們用味蕾區隔出社區、鄉鎮的風土特色;藉調味拼湊出不同族群的生活樣貌。永續旅行品牌島內散步於春夏交替之際,推出提振食慾的「食物源旅 2.0」小旅行,帶大家前進產地,看見臺灣豐饒的物產。伴隨民眾、企業對食安、減碳的意識提升,除了吃對美食,大眾更在意食物來源是否...
對新生兒來說,除了以母乳餵食以外,也會受限於媽媽本身的身體狀況,或因為上班無法撥出時間影響擠母乳的時間,這時候嬰兒配方奶粉對寶寶來說就是很好的營養補充品,市面上很多廠牌推出配方奶粉,種類、成份這麼多,究竟挑選配方奶粉的重點有哪些,Yahoo 將在文中為你整理配方奶粉選購要點,教你挑出最適合自家寶寶的配方奶粉。
[Newtalk新聞] 參加史板明夫舉辦到山口縣的訪問團,感念安倍晉三首相扶持台灣安全「台灣有事就是日本有事」、COV-19 期間協助台灣取得疫苗,當然是重點。但更重要的就是去山口縣萩市去看明治維新前長州藩思想導師吉田松陰的故居、松下村塾,還有伊藤博文舊居,更是重點中的重點。 到這個山野間看到松下村塾,它是如此的樸實平凡,甚至有著破落的憂傷感。但就是那麼平凡,竟孕育出這麼多人才,更讓人嘖嘖稱奇。長州藩志士不僅和薩摩藩一起推倒幕府,重建以天皇為主的新體制。這個國家之後推動許多號稱明治維新的政治經濟政策,影響力直到現在依舊強大。安倍晉三...
【台灣醒報記者莊宇欽綜合報導】飯後吃蛋糕、喝飲料是一大享受,但甜點中所含的紐甜(Neotame,一種人工甜味劑,標示為E961)竟有毒性?研究指出,人造甜味劑紐甜會破壞腸道上皮屏障,並對人體產生毒性作用,恐引發腹瀉、腸躁症及敗血症等症狀。專家強調,紐甜的甜味比蔗糖高出1000倍,攝取甜食時應特別分辨。 ##破壞腸壁上皮屏障 《[衛報]( https://www.theguardian.com/world/2024/apr/24/cakes-and-drinks-sweetener-neotame-e961-can-damage-gut-wall-scientists-find)》...
你看過《迷宮飯》了嗎? 日本 Acrylic Complex 公司基於其流行漫畫《迷宮飯》的創意,推出了一款「曼德拉可樂」! 曼德拉草是什麼? 圖片來源:迷宮飯 在《迷宮飯》裡,...
抗癌鬥士星希亞2012年確診肺腺癌晚期,五年存活率僅4%,她以堅強意志力及樂觀心態撐過重重難關,將抗癌12年經歷紀錄在部落格上,成為激勵許多癌友的支柱。星希亞於...
...琉球當地發展,此次林翰謙校長琉球沖繩學術及產業拜訪之旅的第一站,即安排在4月22日前往浦添市,拜會松本哲治市長及佐喜真淳前市長,了解當地產業發展現況及未來可共同推動的合作事項。 ▲嘉大林翰謙校長訪問ハンズコンム雜誌社,與金城梧杜長(右)合影。(圖/嘉大提供) ▲嘉大林翰謙校長拜訪日本分蜜糖工業會副會長宮城一也(左),了解琉球8間蔗糖製造目前生產情況。(圖/嘉大提供) ▲嘉大林翰謙校長(後排左)拜訪沖繩尚學學園創辦人名城政次郎(前排左)。(圖/嘉大提供)
輕食新主張,美味無負擔!網路許多零食號稱零卡路里、低卡路里,且含有豐富的膳食纖維,熱量低,容易有飽足感,例如,不少市售蒟蒻就標榜著「零卡」,但這就代表沒有熱量,想吃多少,就可以吃多少嗎? 低卡零食熱量為何這麼低? 不同成份熱量這樣算 食藥署表示,依照現行「包裝食品營養宣稱應遵行事項」,若宣稱「零熱量」,表示該食品每100公克之固體(半固體)或每100毫升液體所含熱量不超過4大卡,符合規定者,才能以「0」、「無」、「不含」或「零」標示。「低熱量」食物則表示,該食品每100公克之固體(半固體)不超過40大卡,或每 100毫升之液體所含熱量不超過20大卡...
瑞士調查組織「公眾之眼」(Public Eye)指出,全球最大食品公司雀巢(Nestlé),在較貧窮國家銷售的嬰兒奶粉和穀物產品中,添加了糖和蜂蜜,違背了預防肥胖和慢性疾病的國際準則。
...分為精緻類以及非精緻類(如全穀類)兩種,一般來說,比較好的澱粉類是指非精緻的全穀類,因為所含的維生素及礦物質、纖維等含量多,可以穩定血糖,屬於低升糖指數的食材如糙米、燕麥。 此外,若以單醣、雙醣區分,那麼單純的葡萄糖就屬於單醣類,可以提供人體所需的能量、幫助生物合成,但如果沒有及時讓身體使用完畢,就會儲存在肝臟及肌肉細胞內,導致脂肪肝的形成。 至於雙醣類則如蔗糖、乳糖及麥芽糖等,是由兩個單醣所組成,必須經由分解成單醣後,才能被體內吸
打狗港曾是本土最大的港埠,對外貿易額占全台的半數,陳中和(1853~1930)選定濱鄰內港的苓仔寮,在新形成的聚落,營建打狗(註)首座西洋建築,這座「打狗洋樓」,落成於1925年,融入巴洛克式與漢民族工法的洋樓,在一、二樓門楣冠上自創的堂號「資訓堂」,期勉陳家後裔力爭上游,二樓神明廳懸掛著一幅「事業成功靠別人,社會公益不可忘」的家訓。
...衛生標準,其中一件黑糖饅頭,檢出甜味劑不符規定。」 消費者:「因為不是天天吃,我覺得應該還好。」消費者:「他們開了好10幾年,從我知道來這邊逛,就有看到他們在這邊賣饅頭,一直經營,有跟他買的就有信心。」 這種人工甜味劑比蔗糖甜約30-40倍,大多添加在瓜子、蜜餞及梅粉,但用量必須在一公斤一公克以下,一旦食用過量,容易引發腎小管壞死、,低血磷症和光敏感反應皮膚炎,儘管店家製作的,一百多顆黑糖饅頭賣了70多顆,剩下的已經全數下架,但還是被並依違反食...
2024年奶茶控又多了全新選擇,由知名網紅「見習網美小吳」與「紀卜心」聯手創立的全新品牌【十盛SHISHENG】,是以日本「北海道十勝乳源」為基底打造的熟成奶茶專賣店,歷經10道繁複製程和28天淬煉,藉由特殊工法完整抽離鮮乳中的水份,與不同濃淡茶底結合,都能完整保留茶香...
【華人健康網文/亞東醫院牙科部兒童牙科賴俊成醫師】口腔是呼吸道與消化道的入口,它也是呼吸道病原菌的儲存槽,如肺炎披衣菌就居住在我們的口腔中;有牙周疾病的住院病人也容易因為口腔衛生不良,而導致院內感染性肺炎。亞東醫院牙科部兒童牙科賴俊成醫師表示,有不良的口腔健康容易導致呼吸道感染或肺炎,
台灣脂肪肝盛行率33.3%,如果脂肪肝長期堆積,會導致發炎、肝硬化,甚至嚴重變成肝癌,而造成脂肪肝的原因,不只是吃過油膩,「攝取過多糖類」也會關鍵因素,營養師建議,像是濃縮果汁、運動能量飲或全糖手搖飲,很容易會讓每日攝取糖量超標,也可能會產生脂肪肝。
十盛,見習網美小吳,紀卜心,奶茶,熟成奶茶 奶茶控注意!百萬級網紅見習網美小吳與女神紀卜心聯手合作,創立全新熟成奶茶品牌「十盛SHISHENG」,主打日本北海道十勝乳源,同時保留茶香與醇香乳感。「十盛」首間台北通化店即日起試營運,門市消費滿100元,還可抽扭蛋1次!
台灣又有「水果王國」的美譽,一年四季都有各式各樣多彩的水果可食用,不僅甜美多汁、可當作健康零食,水果中還富含各類維生素、礦物質、與植化素,有抗氧化、抗癌等功效,...
金車推出全新品牌「茶韻」,包含「雲沐烏龍」和「日曦紅茶」兩款新品,主打100%嚴選台灣茶葉,並使用宜蘭在地純淨好水,鮮萃出清新溫暖、餘韻悠長的道地台灣味。「雲沐烏龍」使用台灣烏龍茶葉,蜜綠色茶湯散發清新白花香、溫潤順口。「日曦紅茶」則採用台灣阿薩姆紅茶,淡雅麥芽香氣交織木質芬芳、醇厚飽滿,每瓶580ml,建議售價25元,即日起於全台各大量販與超市通路販售。
買不到白糖用的民眾不得不以其他價格更高昂的紅糖,或是埃及特產的蔗糖副產品「黑糖蜜」來代替白糖。圖為糖荒時期配銷白糖和埃及不同品牌的黑糖蜜。