台中市食品藥物安全處今(29)日公布今年第一季食品(材)抽驗結果,共計抽驗生鮮、加工食品等1, 833件,違規率0.38%,其中,曾獲米其林必比登推薦的知名「陳明統爌肉飯」,向廠商進貨的酸菜及大白菜分別被驗出防腐劑、農藥超標,已依法裁罰來源商或移送源頭縣市辦理。
台中市食品藥物安全處今(29)日公布今年第一季度食品、食材抽驗結果,共抽驗生鮮與加工食品等1,833件,違規率為0.38%,較去年同期的0.68%有所下降,其中,違規品項包括3件蔬菜(蘿蔔2件、白菜1
台中市食品藥物安全處今(29)日公布今年第一季(1至3月)食品食材抽驗結果,共計抽驗生鮮、加工食品等1, 833件,違規率0.38%(去年0.68%),分別有蘿蔔2件、白菜1件農藥殘留違規、酸菜2件、
台中市食品藥物安全處29日公布今年第一季(1至3月)食品(材)抽驗結果,共計抽驗生鮮、加工食品等1, 833件,違規率0.38%(去年0.68%),分別為3件蔬菜(蘿蔔2件、白菜1件)農藥殘留違規、3件醃製蔬菜(酸菜2件、嫩薑1件)防腐劑超標與1件雞蛋動物用藥超標,其中4件(蔬菜3件、雞蛋1件)已分別移送源頭外縣市(彰化縣、雲林縣)辦理,另外3件醃漬蔬菜已依法裁罰9萬元。食安處說明,除例行稽查與後市場抽驗,食安處也依節慶時令或突發性事件安排專案查核,並透過台中食安資料庫系統的大...
有民眾到「萬客什鍋」台中崇德店用餐,結帳時發現地上跟櫃子都有蟑螂。業者道歉並解釋,當時周邊在噴藥,導致有大蟑螂亂竄,台中市衛生局隨後也前往稽查,未見病媒出沒,但發現「廚房洗滌區天花板部分發霉」、「排油煙機有油汙」不合規定標準。
記者林意筑/台中報導 台中知名小吃「陳明統爌肉飯」曾獲米其林必比登推介,是不少外地遊客必打卡的餐廳之一。台中是食品藥物安全處今(29)日公布今年第一季1至3月食品(材
近期台中市2家頂級和牛燒肉餐廳接連被查獲儲存逾期肉品,為確保民眾飲食安全,台中市食品藥物安全處啟動「和牛燒肉餐廳專案」,首波完成20家查核,均有投保產品責任險及未發現逾期食材,其中7家因現場環境衛生有...
[NOWnews今日新聞]近期因應蘇丹紅事件,各家廠商紛紛自主送驗、確保產品安全,日前台中市食品藥物安全處接獲通報,業者自主送驗「古月粉」檢出蘇丹四號,食安處隨即派員前往抽驗,先後送全國公證檢驗公司及...
台中市食品藥物安全處今天公布,獲報由業者自主送驗「古月粉」檢出「蘇丹4號」,隨即派員前往抽驗,結果都檢出「蘇丹4號」。由於古月粉原料僅有黑胡椒粒,食安處先後送往全國公證檢驗公司及衛福部食藥署複檢,結果均相同,已移請源頭縣市繼續追查釐清,並在第一時間要求台中、彰化、苗栗、南投、新北共25家下游業者全數停用產品並下架回收。
中式炊蒸食品中的包子、饅頭及麻糬類產品含水量高,易受高溫多溼影響,台中市食品藥物安全處啟動中式炊蒸食品製造業及販賣業稽查專案,共計稽核12家業者、查核標示32件,並抽驗炊蒸食品24件,其中1件黑糖饅頭
記者吳泊萱/台中報導 受到蘇丹紅事件影響,全台廠商人人自危,日前台中市食品藥物安全處接獲通報,有業者自主送驗的「古月粉」(胡椒粉)檢出蘇丹四號,食安處隨即派員前往抽驗
台中市食品藥物安全處為民眾把關,啟動中式炊蒸食品製造業及販賣業稽查專案,共計稽核12家業者、查核標示32件,並抽驗炊蒸食品24件,其中1件黑糖饅頭檢出甜味劑,已立即下架停止販賣,並依規裁處3萬元,其餘皆符合規定。中式炊蒸食品在台灣飲食文化中占有重要地位,又以包子、饅頭及麻糬類深受國人喜愛,其產品含水量高,易受台灣高溫多溼影響,若業者於生產過程衛生管控不佳、餡料及成品貯存不當,或使用添加物不慎,易有食安疑慮。食安處表示,此次專案運用市府首創的台中...
CNEWS匯流新聞網記者潘語綺/台北報導 我國近期食安風波不斷,從蘇丹紅、寶林茶室、王品相關等疑雲不斷,各家廠商紛紛自主送驗、確保產品安全,日前台中市食品藥物安全處接獲通報,業者自主送驗「古月粉」檢出蘇丹四號,食安處隨即派員前往抽驗,先後送全國公證檢驗公司及衛福部食品藥物管理署檢驗,結果皆檢出「蘇丹四號」與規定不符(法規標準:不得檢出);食安處昨(12)日已...
近日發生「寶林茶室」食品中毒事件,為保障市民飲食安全,台中市食品藥物安全處持續加大力度把關,已完成第3波米製麵條(粿條、河粉) 製造業者稽查,除了5家業者有未出示體檢表等項目待限期改善外,其餘業者均符合規定,後續將持續加強稽查,為市民把關食安。食安處說明,這次米製麵條(粿條、河粉) 製造業者...
台中市2家頂級和牛燒肉餐廳EMPEROR、御帝和牛近期被檢舉貯存逾期肉品,台中市食品藥物安全處今(7日)表示,兩家餐飲業者依違反《食品安全衛生管理法》,兩案共裁罰336萬元,市府啟動「和牛燒肉餐廳專案」,首波完成20家查核,其中7家因現場環境衛生有部分缺失,已責令業者限期改善。
台中市食品藥物安全處啟動「和牛燒肉餐廳稽查專案」,首波完成20家查核,業者都有投保產品責任險且沒有發現逾期食材,其中7家因現場環境衛生有部分缺失,已責令業者限期改善,如經複查仍不合格者,將依違反食品安
近期台中市2家頂級和牛燒肉餐廳接連被查獲儲存逾期肉品,為確保民眾飲食安全,台中市食品藥物安全處啟動「和牛燒肉餐廳專案」,首波完成20家查核,均有投保產品責任險及未發現逾期食材,其中7家因現場環境衛生有部分缺失,已責令業者限期改善,如經複查仍不合格者,將依違反食品安全衛生管理法規定,處6萬元以上2億元以下罰鍰...
蘇丹紅風波尚未結束,台中市食品藥物安全處今(13)天公布,業者自主送驗的「古月粉」檢出蘇丹四號,食安處立即要求台中市及彰化縣、苗栗縣、南投縣、新北市共25家下游業者的產品,全數停用並下架回收。台中食安
台中市食安處日前通報,以黑胡椒粒為原料的「古月粉」驗出蘇丹紅,下游業者共25家分佈在5縣市。台北市衛生局今(4/20)公布「天崧企業有限公司」自越南進口的黑胡椒粒自主送驗,並請桃園市衛生局與衛生福利部食品藥物管理署協助抽樣檢驗蘇丹色素,結果為「未檢出」,已函請台中市食品藥物安全處釐清產品製程。
生活中心/賴俊佑報導 台中市食品藥物安全處今(13)日公布獲報由業者自主送驗「古月粉」檢出「蘇丹四號」,隨即派員前往抽驗,結果都檢出「蘇丹4號」,除要求業者產品下架回
記者簡浩正/台北報導台中市食品藥物安全處13日公布飛機牌「古月粉」檢出「蘇丹4號」,其原料黑胡椒粒來自台北市與新北市業者。北市衛生局追查轄內業者黑胡椒原料是自越南進口,即要求預防性
古月粉字面上的「古月」是把胡椒粉的胡字拆開,為胡椒的一種,用於烹飪中調味。日前台中市食品藥物安全處接獲通報,業者自主送驗「古月粉」檢出蘇丹四號,食安處隨即派員前往抽驗,法規標準為「不得檢出」,送驗後發現古月粉確實有蘇丹四號,食安處已第一時間要求業者進行下架回收,並移請源頭縣市繼續追查釐清。
記者簡浩正/台北報導 又有業者檢出蘇丹紅!台中市食品藥物安全處今(13)日公布「綠吔實業有限公司」製造的「古月粉」,經業者自主送驗檢出「蘇丹四號」,經食藥署協助檢驗後
中式炊蒸食品以包子、饅頭及麻糬類深受國人喜愛,其產品含水量高,易受台灣高溫多溼影響,若業者於生產過程衛生管控不佳、餡料及成品貯存不當,或使用添加物不慎,易有食安疑慮。台中市食品藥物安全處為民眾把關,啟動中式炊蒸食品製造業及販賣業稽查專案,共計稽核十二家業者、查核標示三十二件,並抽驗炊蒸食品二十四件,其中一件黑糖饅頭檢出甜味劑,已立即下架停止販賣,並依規裁處三萬元,其餘皆符合規定。(見圖) 食安...
記者游承霖/台中報導 台中和牛燒肉店食安問題連環爆!繼燒肉名店「和牛EMPEROR」,被踢爆使用過期食材,遭台中市衛生局勒令停業裁罰後,台中食安處接獲檢舉,同樣標榜使
[FTNN新聞網]記者蕭廷芬/綜合報導台中草悟道巷弄內的「御帝和牛燒肉」遭爆使用過期牛肉,台中市食品藥物安全處(簡稱食安處)今(24)日晚間前往稽查,調查...
記者陳佳鈴/台中報導 近日台中「和牛Emperor 」與「御帝和牛」兩家高檔和牛燒肉餐廳接連查獲儲存逾期肉品,共開出336萬罰單,並移送檢調偵辦。台中市食品藥物安全處
台中市逢甲商圈一家蛋糕店,被前員工爆料,老闆要求新進員工簽下自訂的權益規章,像是特休做滿1年只有1天,最多也只有4天,而且經常超時工作也沒有給加班費,違反勞基法,另外,前員工也提供照片,蛋糕店的廚房環...
有關全大運選手發生疑似食品中毒案,台中市食品藥物安全處長傅瓊慧(中)30日上午在市政會議前接受媒體聯訪說明,衛生局在接獲醫院通報後已展開調查作業。
記者簡浩正/台北報導 台中市食品藥物安全處今(13)日公布獲報由業者自主送驗「古月粉」檢出「蘇丹四號」,隨即派員前往抽驗,結果都檢出「蘇丹4號」,除要求業者產品下架回