[NOWnews今日新聞]近期食安議題備受關注,以雞蛋及鮮奶來說,產蛋母雞及母牛媽媽們是否過得好,是雞蛋與鮮奶品質良窳的關鍵源頭。專家也提到,動物承受各種不當對待、緊迫折磨,不僅會影響畜禽產品品質,更...
...彈性的「膠原蛋白」(Collagen)組成,烹飪後會展現更多鮮美的味道,尤其加上骨頭提供肌肉支撐力,能讓肉質在烹煮過程中減少收縮,更保留住原本的肉質口感,受到許多人的偏愛,而全台那一間餐廳帶骨牛排選項最多呢?答案為台北晶華酒店二樓ROBIN'S牛排館,而且還不斷持續增加選項,如近日就提供──紐西蘭天然放牧的純草飼犢牛,精選每頭牛僅能分切出兩塊的帶骨肋排部位,以直火炭烤和法國傳統吉列羊排兩種料理手法,來呈現「16盎司紐西蘭犢牛帶骨牛排...
PIERRE HERMÉ相繼在台北、台中舉辦快閃店,都引發網友熱烈討論,因此確定入駐在新光三越信義新天地A9消息傳出後,讓甜點控們都期待萬分。隨著在台人氣居高不下,PIERRE HERMÉ的台灣首間咖啡廳也確定落
...送1晚等,有刷有賺!在國內也能好好享受,用信用白金卡選間頂級飯店讓自己度個假吧,卡片相關優惠如下: 【美國運通信用白金卡】 【優惠&權益】 《美食饗宴》 ★超過20間五星級飯店餐廳不限平、假日,兩人以上同行,一人免費! 台北晶華酒店:栢麗廳 台北君悅酒店:凱菲屋(早餐不適用) 香格里拉台北遠東國際大飯店:醉月樓、馬可波羅、誠品行旅:In Between之間餐廳、The Chapter Café 寒舍艾麗酒店:LA FARFALLA義式餐廳 台北...
PIERRE HERMÉ,咖啡廳,晶華酒店,台北甜點,母親節蛋糕,法式甜點,馬卡龍,玫瑰,覆盆子,荔枝 法國精品甜點PIERRE HERMÉ終於開設全台首間「PIERRE HERMÉ咖啡廳」,4/26起正式進駐於台北晶華酒店。迎接母親節,限量推出甜點主廚Pierre Hermé經典之作「ISPAHAN心型馬卡龍蛋糕」。蛋糕體由玫瑰、覆盆莓與荔枝作融合,8吋售價2,980元,即日起開放預購,下載官方APP可現折400元!
身在台灣實在好幸福,四、五月陸續有人氣咖啡聽進駐,舉凡造訪法國巴黎必去的「PIERRE HERMÉ 咖啡廳」將於四月底進駐台北晶華酒店;每次開店總引發排隊人潮的「Ten Thousand Coffee」也同步宣布展店台中及台北,更會帶來全新飲品、獨家週邊,以後約姊妹下午茶又有新去處了!
[周刊王CTWANT] 北市搜救隊於民國89年成立,除了支援國內象神、桃芝、敏督利、莫拉克等風災與台南、花蓮震災外,在2001年至2023年期間支援薩爾瓦多、伊朗、海地、印尼、日本、土耳其等國外人道救援勤務,更在110年通過內政部消防署辦理之國家搜救能力分級檢測(NAP,NationalAccreditation Pr...
母親節感恩孝親,台北晶華酒店與為人子女們一起孝敬媽咪,除各餐廳於母親節當週週末備妥豐美大餐、邀請闔家同歡之外,4月24日起至5月12日還可以在「晶華美食到你家」網站以及Regent Gift Shop外賣櫃訂購粵、滬、台、日式等四款「母親節闔家外帶餐」、嚴選友善非籠飼雞蛋打造經典不敗的「侯爵夫人蛋糕」和全新推出的冠軍蛋糕-「莓開眼笑.開心果草莓慕斯」。 5月1日至31日,飯店更集合榮獲世界大獎的沐蘭SPA療程、夢幻玫瑰香檳茶以及峇里島風情...
資深媒體人周玉蔻在2022年九合一大選期間,突對外爆料「晶華緋聞案」,稱前中國小姐張淑娟與台北市長蔣萬安父親蔣孝嚴有不軌事蹟,事後遭張淑娟提告。台北地院今(23)日上午言詞辯論,周玉蔻強調自己沒犯罪,甚至還喊話張淑娟適可而止,全案將在6月28日宣判。
以調製費司(Fizz,又譯費茲)的概念與工序做成(白蘆筍費司〉,把白蘆筍的味道「置入」到無酒精的調飲中,這是台北晶華酒店〈上庭酒廊〉調酒師的巧思。而將白蘆筍汁做成沁涼的雪酪(Sorbet)搭配榛果海綿蛋糕,以及用白巧克力、柚子汁和優格製成的慕斯做成甜點,則是台北文華東方酒店〈Bencotto〉義大利餐廳義大利籍主廚艾曼紐.貝爾加莫...
獨家報導 記者翁雪婧/綜合報導 臺北市第二輛雙層餐車正式上路!臺北市政府觀光傳播局介紹,全新銀色餐車車身外觀使 […]
記者 范詩敏 報導 母親節陪媽媽出遊、吃大餐,各大飯店一手包辦住房及美食饗宴。像是台北喜來登與阿霞飯店合作推出台南經典老味道;寒舍艾美贈送媽咪KILIAN PARIS香水;晶華酒店獻上媽咪最愛的蛋糕與海陸好料。寒居酒店力推雙人餐或4人分享大餐,福容則設計小家庭4人份套餐到大家族10人份桌菜,全家人共度佳節。 台北喜來登攜手阿霞飯店,從4月24日起於館內自助餐廳...
...報導 溫馨五月天是屬於媽媽們的,各大飯店獻上風味獨特、造型典雅的母親節蛋糕向媽咪致敬。台北喜來登力推小雛菊外型的杏桃抹茶慕斯蛋糕;台南大員皇冠假日酒店同時推出母親節蛋糕、住房專案、母親節大餐,讓全家人好好有孝媽咪;台北晶華酒店有請法國傳奇甜點大師開發心型馬卡龍蛋糕;巧克力蛋糕名店BAC端上甜茶女神蜜桃茶餡蛋糕及果茶可可香氛燭;樂天市場開賣名店及老字號糕點,甜甜媽媽的嘴。 母親節蛋糕是陪媽媽過節的標配,台北喜來登由世界巧克力大師賽冠軍鄭...
...輛雙層餐車10日上路,全新銀色餐車車身外觀使用「七彩雷射白」色彩,是全世界首輛視覺效果呈現獨角獸般漸層幻彩變色的雙層餐車;廚具內裝這次與MIT品牌TAYA大雅廚具合作,從電器到面板都使用抗菌板材;並與五星美饌臺北晶華酒店合作,除提供豪華套餐、精緻下午茶,還能在車上品嚐到晶華酒店馳名中外的冠軍牛肉麵,歡迎民眾前來體驗美食搭配美景的新旅遊方式。首輛臺北市雙層餐車在110年12月首航,吸引國內外旅客搶購訂位,大獲好評後今年再推新版本,外觀色彩採用...
...ISPAHAN 心型馬卡龍蛋糕」 【旅遊經 洪書瑱報導】 溫馨的五月即將來臨,每年5月第二個星期日就是母親節,當日記得對母親要表達愛意,除了陪媽媽吃一頓飯,也別忘了送母親一束花或蛋糕表達感恩之意,今年的母親節蛋糕別具意思,除了台北晶華酒店特別邀請來自法國巴黎的傳奇甜點大師Pierre Hermé、限量推出全台獨賣的經典之作--「ISPAHAN心型馬卡龍蛋糕」外,台北喜來登大飯店由世界巧克力大師賽冠軍鄭吉賢行政主廚精心呈現「愛.盛放」杏桃抹茶慕斯蛋糕...
本篇精選台北buffet自助餐吃到飽Google評分最高的5間餐廳,最後一家評分最高的buffet自助餐Google評分高達4.3分、7700多則評論,常常想吃還不一定訂的到位子!
由美國頂尖醫學團隊自2012年開始研發,品牌理念主打「0添加、0汙染、0負擔、0酒精、0防腐、天然、有機草本」的GAIA TORAH,於2022年率先推出「唯一.至愛系列」的5款頂級面膜,採用的是創新多醣體面膜基材,可將保養成分完整導入,讓護膚效果更有感!在短短兩年內就獲得了13...
記者陳弘逸/台北報導 台灣今天(3日)發生大地震,全台有感,且餘震不斷;中央氣象署報告,台北市地區最大震度為5;當下有旅客在台北市晶華酒店頂樓的溫水游泳池晨泳,卻因地
...營養價值極高的蔬菜。晶華酒店西餐主廚總監林顯威表示,料理白蘆筍,最重要的是保留食材本身的原味,過多的烹調反而多餘,最傳統的烹調方式是先過滾水去除澀味,接著以橄欖油嫩煎,最能提高鮮甜度。 台北晶華_Robin's鐵板燒 台北晶華酒店二樓的ROBIN’S鐵板燒推出時令限定「法國白蘆筍宴」,為保留白蘆筍的細緻與鮮甜口感,主廚先將其洗淨去皮後,過熱鹽水汆燙至七分熟度,再放入冰水中略為冰鎮,接著在鐵板上以少許的橄欖油嫩煎上色,入口既鮮且脆...
鴨子最肥美季節其實是秋天,只因十多年前我以「春江水暖鴨先『吃』」作標題,報導某飯店春天促銷的鴨餚。從此,各飯店有樣學樣,「到了春天就推鴨」成了「例行公事」,但除了台北晶華酒店中餐廚藝總監鄔海明每年總會絞盡腦汁、推陳出新,為〈晶華軒〉粵菜餐廳推出特色鴨餚,其他飯店雖也號稱推出「春鴨」,但各家「套路」說穿了只有「小異」、實則「大同」,年復一年、流水迢迢,無啥新意或新藝。今年,鄔海明為...
農曆年後是春季出遊的好時機,無論是住飯店或是想在飯店餐廳吃點好料的,都能在業者推出的季節方案得到滿足。近期北部飯店業者不約而同推出優惠,有賞玫瑰花、寵愛自己的護膚沙龍SPA及享受歐洲美食,提供多種旅行選擇。
在鄔海明還很「菜」的青少年時期,剛入行的他在寒冬裡搬著小板凳坐在廚房後巷,仔仔細細地將水管插入豬肺氣管,手不停地以針戳洞、去除血水與雜質,光是清洗豬肺就得耗去人工與跑活水一小時,而這不過是製作「生磨杏汁白肺湯」的第一道工序。當時菜鳥們常被指派去做這樣的「...
搶迎4天兒童連假,台北晶華酒店將於3月22日起至4月30日推出一系列好吃好玩的活動,打造親子同歡的「晶華童心月」。法籍甜點主廚設計的「造型復活節甜點」將於1樓「Regent Gift Shop」限定販售,二樓「上庭酒廊」推出兔子鬆餅搭配含羞草氣泡飲的「復活節早午餐」。童心月期間入住的賓客,可以和最受小朋友歡迎的晶華邦妮兔來場「Where's Bunny」的躲迷藏遊戲,打卡上傳還有機會抽好禮。另外報名參加「尋蛋獵遊」活動,可感受滿滿節慶氛圍...
喜歡一餐吃遍各國料理,來場任挑任選的美食饗宴嗎?那自然不能錯過各家知名吃到飽餐廳的美食餐券優惠,從寒舍艾美的探索廚房、故宮晶華、台中林酒店的LV百匯,到吃到飽名家饗食天堂、漢來海港餐廳、果然匯…應有盡有,馬上來看看小編替你整理的熱門吃到飽餐券優惠懶人包,讓你肚子吃飽飽,荷包也維持飽飽!
春暖花開的四月,由4天兒童連假揭開歡樂序幕!台北晶華酒店即日起至4月30日,推出一系列好吃好玩的活動,打造親子同歡的「晶華童心月」!由法籍甜點主廚設計的「造型復活節甜點」將於1樓Regent Gift Shop限定販售,二樓上庭酒廊則推出兔子鬆餅搭配含羞草氣泡飲的「復活節早午...
...也將於 4 月進軍歐洲,於英國、法國、荷蘭、西班牙、德國和義大利的超市銷售,此為晶華首度將餐飲版圖擴大至歐洲。 就住房業務來看,晶華說明,晶英酒店和捷絲旅推出各式應景的清明連假住房專案,有助帶動國旅住房需求。 而大本營台北晶華酒店則受惠海外商旅回流,大型國際會展也陸續舉辦,住房率可望穩健成長。 餐飲方面,隨著各大企業陸續舉辦春酒,緊接著母親節檔期帶動餐飲消費熱潮,晶華看好,勢必為上半年的業績注入強勁的營運動能。 除了持續提升營收績效外,台北晶華酒店...
[周刊王CTWANT] 「泰市場」位於大直英迪格酒店4樓,除午晚餐營業外,同時也負責英迪格早餐和會議供餐,創下晶華酒店攜手其他飯店委託合作餐飲的先例。台北晶華酒店總經理吳偉正表示,信義誠品熄燈後,約有9個業主上門搶著接洽,但考量重新蓋獨立店或是大規模裝潢,會花比較多的時間,影響集...
花蓮強震後為顧及旅客及員工安全,雲朗觀光集團旗下翰品酒店花蓮宣布永久歇業,並提前啟動改建程序;晶華酒店集團旗下太魯閣晶英酒店則顧及員工與旅遊消費者對交通的疑慮,決定暫停營業至4月30日,「讓山林與人一起休息」。
記者 范詩敏 報導 兒童節讓孩子開心玩,各大飯店推出童趣住房活動。台北晶華酒店端上兔子鬆餅搭配含羞草氣泡飲的「復活節早午餐」及造型復活節甜點,入住玩躲迷藏還能拿好康;全台捷絲旅Just Sleep優待兒童免費入住,再贈自助早餐;雲朗觀光旗下君品、雲品及紅葉谷綠能溫泉園區主推LDC兒童永續書展,雲禮旗下各飯店也舉辦各種有趣活動招待房客和饕客。 台北晶華酒店即日起至4月30日打造一系列好吃好玩的活動,由Regent Gift Shop販售...
連鎖餐飲集團晶華 (2707-TW) 館外自助餐品牌「泰市場」今 (4) 日轉戰台北大直英迪格酒店重新開幕,台北晶華酒店總經理吳偉正表示,此為首度攜手飯店同業合作餐飲,可望延續此委託管理模式,今年有望再開一個與飯店合作的案例。 晶華過往館外餐飲事業 (ROD) 主要與商場合作,進駐信義商圈,在誠品信義店熄燈後,原本的泰市場開出新據點...