日前有民眾購買新竹一間百年老牌的沖泡式炊粉,回家打開一看竟有老鼠屎!民眾向媒體投訴,新竹市衛生局也派員到米粉工廠稽查,發現缺失,要求限期改善。
生活中心/魏君程報導 新竹百年老牌米粉廠牌驚傳食安疑慮,日前有民眾購買該廠牌沖泡式炊粉,結果在烹煮時發現炊粉中含有老鼠屎。新竹衛生局派員查核,發現米粉廠天花板有漏洞、
社會中心/黃毓倫、沈建宏、黃兆康 台北新竹報導深入追蹤這起食安事件,製造廠商其實是新竹百年米粉大廠,新竹又稱風城,氣候適合生產米粉,2021年,市府還曾經找上業者,推出國慶限定版炊粉,行銷新竹名產。這回出包,業者坦承疏失,因為工廠所生產的米粉和炊粉,都是採日曬風乾,古法製造,難免會有雜質。
有民眾投訴,新竹某老牌米粉廠販售的炊粉驚見老鼠排泄物,嚇到食慾全失,衛生局獲報稽查,也發現廠商還有其他衛生問題,已通知要在限期內改善。炊粉老廠爆食安疑慮 衛生局:複查不過將開罰!衛生局人員進入米粉廠稽
社會中心/黃毓倫、沈建宏、黃兆康 台北新竹報導台北市一名黃先生,和家人到新竹城隍廟,買了新竹名產炊粉,回家自行加料烹煮時,赫然發現炊粉裡面,夾藏老鼠屎,當下驚嚇指數破表,嚇得食慾全消,幸好還沒放進湯鍋裡,沒有吃下肚,不過消費者很不滿,百年老廠牌,食安卻出紕漏,不該把不潔的食物包裝出貨!
社會中心/黃毓倫、沈建宏、黃兆康 台北新竹報導 深入追蹤這起食安事件,製造廠商其實是新竹百年米粉大廠,新竹又稱風城,氣候適合生產米粉,2021年,市府還曾經找上業者,推出國慶限定版炊粉,行銷新竹名產。這回出包,業者坦承疏失,因為工廠所生產的米粉和炊粉,都是採日曬風乾,古法製造,難免會有雜質。
地方中心/賴國彬、黃兆康 桃園-新竹報導 〝寶林〞風波持續延燒,連帶影響其他業者,包括遠在新竹新埔鎮的〝粄條一條街〞,也同樣被這一次的食安風波掃到,業者坦言,近日生意明顯受影響,發現不少老饕開始改吃米粉,業者也強調自己的粄條純米製、有檢驗合格,要民眾不要擔心。
地方中心/賴國彬、黃兆康 桃園-新竹報導〝寶林〞風波持續延燒,連帶影響其他業者,包括遠在新竹新埔鎮的〝粄條一條街〞,也同樣被這一次的食安風波掃到,業者坦言,近日生意明顯受影響,發現不少老饕開始改吃米粉,業者也強調自己的粄條純米製、有檢驗合格,要民眾不要擔心。
門市外觀屋頂為斜型建築,外觀建材主要以仿傳統建材為主,外牆採用紅色山形磚,金橡木木紋作為裝飾,內部設計高低井然有序,於入口進入後,中間有庭院,旁邊有走廊可通往後院,兼具傳統優雅,藝術感十足。戶外周圍並規劃休憩庭園、綠茵步道,整個綠色區域內有喬木及灌木林點...
許多人吃火鍋時,會加入冬粉,增加飽足感,不過近日有網友分享,其實煮火鍋時也能加入被稱為粗米粉的「水粉」,因為水粉有「久煮不爛」的特性,...
政治中心/綜合報導新竹市長高虹安近期因為助理費案,頻繁北上出庭,爆出她6日結束庭訊,直奔立法院找藍營立委徐巧芯跟羅智強,被解讀是為了官司拜託藍營幫忙,高虹安今天受訪強調,和兩人是舊識好友,私下拜會不是為了訴訟,不希望成陰謀論。
記者李佩玲/綜合報導 星巴克湖口竹笪門市今(16)日開幕,業者將新竹九降風造就家家戶戶有曬米粉架(竹笪)的特色景觀及湖口老街古色古香的韻味融入門市中,打造出斜
全台首間結合在地竹笪(ㄉㄚˊ)外觀的星巴克湖口竹笪門市即日起盛大開幕!門市以在地特色奇景「竹笪」與古式三合院為靈感設計,打造出充滿懷舊復古的星巴克特色建築門市。竹笪門市開幕首賣以新竹曬米粉發想的「女神仿草編織提袋」、「女神棉麻隨行杯袋」,以及「湖口竹笪馬克杯」與「湖口竹笪隨行卡」等,開幕期間更祭出多項優惠與滿額贈,想要搶先開箱星巴克最新門市,記得手刀前往!
清明連假出遊去哪裡玩?還沒排行程的人,不妨來個跨縣市一日遊,不僅不用帶行李、訂住宿,還可以跑不同縣市,全台各縣市美食小吃、網美打卡、親子、動物農場景點一次看!
新竹市 / 莊明憲 陳知學 蔡銍湣 報導 有民眾到新竹城隍廟商圈,買了當地名產炊粉回家烹煮,準備下鍋時卻發現,裡面竟然夾藏了老鼠屎,讓他嚇得食慾全消,消費者質疑這家百年的米粉老廠牌,沒做好品管。業者也坦承疏失,表示因為製作過程採取露天曝曬,難免有雜質混入,人工包裝的時候也沒發現,願意更換新品給消費者,而新竹市衛生局也前往稽查,發現了4項缺失,要求業者限期改善,否則就要開罰。 民眾備好配料打開包裝,要將炊粉下鍋烹煮,卻赫然發現裡頭有黑色條狀物...
新竹有百年歷史的手工米粉廠,被民眾檢舉製作販賣的肉燥風味炊粉,裡頭竟然出現疑似「老鼠屎」,業者表示,由於米粉和炊粉製作後,都是透過日晒晒乾,疑似過程遭到汙染,加上包裝人員疏失,才會裝進包裝袋裡,未來將加強品管,而衛生局上門稽查,也針對業者部份疏失,開單要求限期改善。
新竹有百年歷史的手工米粉廠,被民眾檢舉製作販賣的肉燥風味炊粉,裡頭竟然出現疑似"老鼠屎",業者表示,由於米粉和炊粉製作後,都是透過日晒晒乾,疑似過程遭到汙染,加上包裝人員疏失,才會裝進包裝袋裡,未來將加強品管,而衛生局上門稽查,也針對業者部份疏失,開單要求限期改善。
汛期將屆,經濟部水利署今日邀集所屬第二河川分署、第十河川分署、北區水資源分署及臺北水源特定區管理分署,召開「113年度北區防汛策進與整備會議」,署長賴建信要求與會各單位除了應持續仔細盤點防汛整備事項,務求在汛期前完成相關工作外,更應強化與其他防汛利害關係人,包含河川上、下游管理機關、地方政府,及民間團體等之溝通與資訊交流平台,針對防汛相關之協調與陳情,秉持「馬上說、立刻做、即時回報」之信念,各團體站在一起才能有最好的防汛決策及最迅速的防汛行動。第二河川分署因應這次整備會議,特別說明現階段整備成果
記者李鴻典/台北報導 看準春遊商機並延伸服務據點,君品Collection旗下美學車中泊vantel露營車,攜手以體驗式露營旅遊聞名國內外的「蟬說生活集團」,獨家與本
...國際烘焙暨設備展,舉辦「二○二四年第二十三屆GATEAUX盃蛋糕技藝競賽」,共有十四間學校、三十一間知名甜點店,共九十一名選手參賽。敏實科技大學餐飲管理系楊秉鈞同學奪得「二○二四年第二十三屆GATEAUX盃蛋糕技藝競賽」米粉蛋糕職業組冠軍佳績。敏實科大校長曾信超表示,學校餐飲系打造具備國際化專業餐飲實習環境,以培育學生成為具有國際觀、專業性、創意性、資訊力之餐飲高級管理與決策專才,以提高餐飲從業人員專業素質為目標。 敏實科大指導老師李又貞,悉心...
4月3日上午7時58分台灣東部海域發生規模7.2強震,地震後網路迅速流傳各地災情影像,本周傳言以地震影像為主。而在地震前,則有多則與用電相關,以及米酵菌酸(現已改名為音譯邦克列酸)的傳言。 |強震後災害消息混亂 龜山島沒斷頭 上周的花蓮外海地震,是台灣繼921後規模最大地震。在地震發生的半小時內,網路即瘋傳各地災情影像,主要以花蓮山區崩塌與特定大樓倒塌影像為主。災害之時,查證速度遠不及消息流傳速度,因此有不少錯誤報導流傳,如瘋傳「龜山島斷頭」、「景美市場民宅位移」,後都證實為錯誤訊息。 ...
「2024年第23屆GÂTEAUX盃蛋糕技藝競賽」登場,共有14間學校、31間知名甜點店,91名選手參賽。敏實科技大學餐飲管理系楊秉鈞同學出類拔萃,奪得「2024年第23屆 GÂTEAUX盃蛋糕技藝競賽」米粉蛋糕職業組冠軍佳績。社團法人台灣蛋糕協會在台北國際烘焙暨設備展,舉辦第23屆GÂTEAUX盃蛋糕技藝競賽,吸引眾多好手參與。敏實科大校長曾信超表示,學校餐飲系打造具備國際化專業餐飲實習環境,以培育學生成為具有國際觀、專業性、創意性、資訊力之餐飲高級管理與決策專才...
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人對於甜味的喜好,是本能;甜點,有著讓人重溫某些甜美時刻的魔力。近年,偶有南洋風的甜點在百貨、市集上快閃一現,對多數台灣人而言,這是味覺版圖的新領域,但對許多初代移民來說,是鄉愁的寄寓。
寶林茶室食安風暴引起國人震驚!截至31日上午,通報的食物中毒個案為30例,其中包含2死、5重症,其中不少患者都驗出「米酵菌酸」陽性,而關鍵食材有粿條、香蘭葉、在來米粉等,因此部分縣市政府宣布校園全面停止供應粄條及粿仔條等食材。
寶林茶室食物中毒案已造成2人死亡、6人住院,衛福部昨(29)晚表示,這8例個案皆驗出米酵菌酸,因此定調這起事件是由米酵菌酸引起。但衛福部針對食材初步檢驗,包含粿條、香蘭葉、在來米粉等19件檢體結果卻全
拜全球化之賜,現代人的零食、甜點多到目不暇給,還五湖四海。但在物資不豐足的年代,你是否好奇,古時候的零食、甜點是什麼模樣?什麼滋味?如何演變?
...最佳化效益。同時也要針對易淹水地區及社區,加強民眾防汛宣導,告知風險因子與防汛資源,以降低災害發生風險。此外,需各縣市政府加強部份,桃園市部份,應針對重要防汛熱點相關單位建立聯繫窗口,做到橫向提醒部份;新竹縣部份,針對構造物安全檢測須改善部分,請盡速於汛期前完成改善,並擬定相對應期程,以降低災害發生風險。新竹市部份,請加強宣導,市政府有準備防水檔板存放於各區公所,供民眾申請使用;苗栗縣部份,請持續積極推動米粉街自主防災社區成立,分署會
記者羅欣怡/新竹報導 台北市信義區知名百貨「寶林茶室」食安疑雲風暴持續擴大,迄今已有2人身亡,5人住進加護病房,衛福部召開專家會議,初步認定「米酵菌酸」可能性大,對於
苗栗縣政府水利處為強化縣府、鄉鎮市公所與相關機關、單位,在颱風豪雨災害發生時的橫向處理聯繫與相互支援,以及縱向指揮落實,日前實施防汛及災害防救研習後,將與消防局在頭份市舉行災害防救演練,重點在尖山米粉街等中港溪沿岸低漥地區,以提升整體救災及防汛搶險能力。