記者李佩玲/綜合報導 一年一度的端午節即將到來,星級飯店紛紛祭出各式豪華粽禮,如外型霸氣的「鮑魚八寶福袋粽」、和牛入料的「冠軍犇牛粽」,以及集結日本松葉蟹、北
[NOWnews今日新聞]酸菜魚美味風潮如火如荼!築間餐飲集團看準台積電進駐中科帶來的消費潛力,在中科商圈的國安一路大手筆包棟打造餐飲聚落,整棟大樓繼築間幸福鍋物、燒肉Smile之後,築間酸菜魚也入駐...
築間(7723)餐飲版圖再下一城!繼去年7月、9月分別在中科商圈開出全台最大「築間幸福鍋物」及全台唯一極黑主題燒肉餐廳「燒肉Smile」後,「築間酸菜魚」今(17)日正式插旗中科商圈,完成打造中科商圈「築間餐飲聚落」最後一塊拼圖,全力搶攻高含金量消費族群!「築間酸菜魚」中科店歡慶開幕,首日推出一日限定「整桌5折」活動,下午4點過後就湧現大批排隊人潮等著嘗鮮。
美國麻州一名14歲少年,跟風挑戰吃下激辣「死神玉米片」,沒想到吃下一片就激烈腹痛後昏倒不治。驗屍報告最近出爐,確定少年因「吃下高濃度辣椒素,導致心臟病發身亡」。
餐飲行銷有三寶:「龍蝦、牛排、吃到飽」,台北君悅酒店響應五月「國際披薩派對日」,於5月17日至5月18日中午及晚餐時段,首次在二樓ZIGA ZAGA義大利餐廳推出「PIZZA吃到飽」,六款獨家窯烤有上新加坡辣椒蟹、燒烤手撕豬、黑糖珍奶創意披薩,亦有鮮蝦磨菇義大利麵、米蘭炸雞、開胃沙拉及提拉米蘇等豐盛義國料理及柏克金生啤酒無限暢飲,每位1,680元起,亦可加價升級主餐。此外,迎接5月28日「世界漢堡日」,「Cheers歡飲廊」即日起至6月9日限時推出「漢堡狂饗」,由廚藝團隊悉心設計泰式軟殼龍蝦堡、菌菇造型松露煎果香料堡、奢華海陸雙堡含酥炸...
記者李鴻典/台北報導搶攻外食族消費三大亮點:「龍蝦、牛排、吃到飽」,台北君悦酒店今年響應五月「國際披薩派對日」,於5月17日至5月18日中午及晚餐時段,首次在ZIGA ZAGA義大
叁加叁的招牌「泡椒酸菜魚」,以朝天椒、青花椒、秘製辣油三重辣味層層萃取,提煉出鮮麻酸爽的帶勁口感。另一道以老火湯底及酸白菜熬煮而成的濃郁「老火酸白菜魚」,溫和順口的獨特風味,鮮酸回甘,清爽不膩。主打「壹鍋雙享,鴛鴦雙味」,一次即能品嚐到最濃郁醇厚的「招牌...
低卡開胃椒麻雞 以煎取代油炸,外皮酥脆,雞腿軟嫩, 淋上酸辣醬汁~做法真的非常簡單! 食材 無骨雞腿排, 300克 抓醃用醬油, 1匙 抓醃用米酒, 1匙 洋蔥, 半顆 地瓜粉...
搶攻甲辰龍年端午商機,台北美福大飯店推出「祥龍群英粽」禮盒,首推豪氣蓋世的「祥龍十八粽」,行政主廚王志孚彙集海婆參、香港大蝦乾、鮑魚等十八種海陸食材製成,預訂搭贈自製「金鏞醬」,限量推出每組6,888元,適合共享品嚐。主打禮盒「美福群英粽」,每組1,880元,六入裝包含美福牛三寶粽、海景粽與人氣紫米豆沙粽等四種口味,訂購加贈「龍皇杏椰片土雞湯」及風格保冷袋。即日起接受預購,5月20日前訂購「美福群英粽」享早鳥優惠83折起。
維生素C食物有哪些?維生素C能美白、抗氧化,能中和有害自由基,還能幫助增加膠原蛋白生成、預防老化,很多人想補充維生素C,馬上就想到「吃檸檬、吃蘋果」。不過據衛福部《食品營養資料庫》維生素C食物最高竟不
蘇丹紅從「毒辣椒粉」燒到「毒辣醬」,連沙茶醬也有染毒疑慮,許多火鍋名店的麻辣鍋品項都被下架,讓許多無辣不歡的人無所適從,想吃辣如何不受蘇丹紅毒害?國宴御廚雷議宗「雷師傅」教大家簡單自製麻辣醬,在家就可
最近酸菜魚風潮席捲台灣,不過這家不一樣!是來自漢來美食旗下超人氣品牌的溜溜酸菜魚專賣店,目前只有高雄有店,這家是中北部第一家。因為集酸、鹹、香於一體的酸菜烹煮出來的魚,不僅口味鮮美酸爽也特別開胃,在高雄很有人氣,還曾經在「網路溫度計」榮獲【2023年全台最熱門酸菜魚】第二名。
連假結束後,仍有美食優惠等著大家!北村豆腐家不僅推出四道新的韓式料理,從 4 月 8 日到 10 日,民眾只要姓名中含有「ㄏㄢˊ」的字,即可以 5 折優惠享受韓式料理,還有多項加購優惠等著大家。此外,桃園機場第二航廈也迎來了唯一的韓式餐廳「豆豆里 DODOLI」,讓旅客更方便享用到韓式美食。
李白居自去年耶誕、新年到春節,持續變化出令人驚豔的主題佈置,新一季打造成繁華都會中的秘境花園,包括酒廊入口處以優雅花藝引人入勝,還有充滿生機的蕨類植物層層相疊,加上金色鳥籠內盛開的玫瑰與蝴蝶蘭相映成趣;步入李白居,成千花朵從天流洩而下,形成一整片絢爛花海...
記者劉沛妘/台北報導 韓食控注意!人氣韓式料理店「北村豆腐家」即日起推出經典美食「韓式菜包肉」及釜山必吃「豬肉湯飯」等新品,歡慶新菜上市,4月8日至4月10日凡姓名中
近期國內爆出嚴重的蘇丹紅食安問題,讓原本喜歡吃辣的女孩兒變得害怕吃辣,擔心辣椒醬可能被添加不當的原料。要徹底避開食安問題,就是自己動手煮飯,自己製作辣醬,從頭到尾掌握原料,就能吃得安心又開心。今天小編
北村豆腐家,韓式,菜包肉, 豆腐煲,釜山豬肉湯飯, 辣炒豬肉,身分證 韓食控有福了!北村豆腐家重磅推出全新菜色,除了有不敗經典款的釜山豬肉湯飯、韓劇主角失戀必吃的韓式菜包肉等,還有結合新興風潮的黃金泡椒酸菜嫩豆腐煲。4/8至4/10,只要姓名中有讀音為「ㄏㄢˊ」者,就可享第二件半價,5折就能加購「經典韓式菜包肉」!
領軍不敗經典的新菜色有釜山必吃美食「釜山豬肉湯飯」,以豬大骨、豬腳肉熬製成膠質滿滿的雪白高湯,帶有濃郁鮮甜味。上桌後建議先品嘗原味湯頭,再依個人喜好添加韓國鹽漬蝦醬或豆瓣醬提味,還可以趁熱趁著滾燙時將白飯舀進湯中攪拌,讓油潤豬肉、白飯和熱湯融合得恰到好處...
埔里早餐就屬鹹油條最有名啦!這次我們享用的埔里清寶鹹油條更是最知名的埔里鹹油條,深受在地人、觀光客喜愛,搬遷至現址後不僅方便停車,座位也相當寬敞;鹹油條乍看之下有點像小琉球的蔥油條,尺寸比傳統油條還要來得寬跟厚,裡頭加入配料讓口感更有層次,也有人稱為台式大亨堡。
記者李鴻典/台北報導 從心出發,探究「廚與藝」,為寶艾西餐廳領路人,踏上西餐廳新巔峰。台北君悅西餐主廚羅偉洲融揉藝術與料理底蘊,感受食材純粹原貌,解構層層廚藝細節,領
身為吃貨一員,別錯過預計開幕的美食店家。近期東京漢堡排名店「ハンバーグ嘉(漢堡排 嘉)」登台首店在新北環球,標榜以 100% 牛絞肉現捏漢堡排而成,美味多汁連日本人都此排隊嚐;另有強打濃郁蝦湯的「樂蝦拉麵」、打造湯比魚鮮的「築間酸辣魚」都進駐台北、新北商場。
築間(7723)餐飲集團旗下的人氣餐飲連鎖品牌,全台持續擴店佈局!其中,以「湯比魚更鮮,一碗記三天」打響名號的「築間酸菜魚」,繼高雄岡山、香港、基隆及新北永和後,今(27)日宣佈,台中首店將插旗13期中山附醫商圈!
記者劉沛妘/台北報導 築間酸菜魚插旗台中!台中首店插旗台中市13期中山附醫商圈,並將於4月1日開幕首日推出一日限定「整桌5折」優惠。另外,千葉火鍋歡慶兒童節到來,4月
生活中心/孟嘉美、黃柏榕 台北報導以往大眾認為,素食料理比較不會有食安問題,但寶林中毒事件,卻讓民眾人心惶惶。專家就說,其實以往食物中毒案件,多以肉蛋海鮮為主,素食料理有問題,很大原因是出在主食放過餐。其他素食店家就說,他們上午下午各確認一次訂位,寧願少備餐、也不要讓飯,從中餐放到晚餐。
台中人愛吃火鍋也因此火鍋店選擇超多,但最近吃到的這家▸有火鍋◂實在很值得推薦耶!因為有火鍋使用的食材都是結合台灣小農們友善耕作的農場食材,目標是環境友善&農業減碳,光是支持友善農作農場這點就很值得拍拍手鼓勵耶!
今年2月起連續爆出食品加工廠及連鎖餐廳有使用違法添加蘇丹紅之辣椒粉,因蘇丹紅是環境部化學物質管理署公告之毒性化學物質,添加蘇丹紅之辣椒粉有危害消費者健康之虞。為維護消費者權益,新北市政府已針對「蘇丹色素3號」事件,於今年3月12日跨局處研商蘇丹紅管制重點,其中針對消費爭議部分,由消保官協助消費者辦理退換貨,目前已有4家位於新北市之業者公告退貨方式及退貨專線,消保官及衛生局將持續關注事件發展,為市民權益把關。
漢來美食看好市場需求乘勝追擊,首度插旗北部在中壢SOGO店開出「溜溜酸菜魚專賣店」第4家分店,並於4月12日正式開幕,創展店新里程碑。