[Newtalk新聞] 立法院今(23日)召開院會,就非法漁業問題,三讀由行政院提出的《遠洋漁業條例》修正草案, 旨於與國際間同步,共同合作打擊非法、未報告及不受規範漁船的魚撈作業。 由於我國漁船捕撈及出口漁獲缺乏針對非法、未報告及不受規範漁船的漁獲進口相關規定,因此由行政院提出《遠洋漁業條例》增訂第14條之1、第36條之1,以及修正第3條與第47條條文的修正草案。 立法院會今三讀宣讀,《遠洋漁業條例》第3條,本條例之主管機關,從過去的農業發展委員會...
《遠洋漁業條例》雖對我國漁船捕撈及出口漁獲有完整規範,卻缺乏「非法、未報告及不受規範漁船」(下稱IUU)漁獲進口相關規定。為此,行政院提出「遠洋漁業條例第14之1、第36條之1及第47條條文修正...
3月底立法院內政委員會排審海保法草案,立委要求1個月內在全國再辦5場公聽會。昨(11)日海保署於高雄舉行公聽會,多個漁會針對劃設庇護區提出質疑,立法後能否增加未來幾十年的漁獲仍是未知,但實施管制...
隨著母親節將臨,各家餐廳摩拳擦掌祭出多元好菜,其中精緻典雅的日式料理,也加入戰局。台北知名餐飲海峽會旗下「辰.日本料理」的壽司、割烹、會席料理都推出春夏新菜,嚴選日本空運漁獲,讓媽媽能吃得新鮮又滿足;具有 43 年歷史的「欣葉 SHABU SHABU」改裝再出發,即日起至 5 月 31 日,凡來店享用特定鍋餚,限量贈送「廣島炸牡蠣」乙份。
宜蘭的饗宴鐵板燒堪稱傳奇,開在不熱鬧的田邊郊區,最低價位含服務費2,000元起,平日亦高朋滿座,被網友形容為宜蘭最強鐵板燒。老闆程智勇8歲開始做菜,開饗宴時遇SARS、狂牛症,意外首開主打宜蘭現撈海鮮的無菜單鐵板燒,加上他熱愛介紹與創作新菜,有趣的互動式服務吸引客人專程前來。他自嘲像瘋子,專做投資報酬率低的事,購地自建餐廳200坪空間,員工增到100人,卻只有58個座位,還蓋無農藥的開心農場,但瘋子只要站在鐵板前,快樂做菜,便是幸福。
(中央社委內瑞拉喬羅尼8日綜合外電報導)近期各種顏色的水母密密麻麻地漂浮在委內瑞拉阿拉瓜州(Aragua)藍綠色的海水裡,這種超現實的景象要歸因於氣候變遷,漁獲也因此大幅減少。
你有多久沒放下手中的3C產品,好好享受跟自己對話的時光了呢?食尚部落客推薦新北瑞芳的「緩慢民宿」,是薰衣草森林的家族品牌,佇立在山城金瓜石,有直面山海美景的大露臺,香氛結合書籍、音樂及電影,以及訴說在
[周刊王CTWANT] 即日起~5/30推出季節限定的10道式「豐套餐」,每套2,280元+10%。首道前菜「櫻花豆腐」,選用台灣非基改黃豆,搭配日本空運九重櫻乾與埔里鮮釀青梅一起慢磨自製成豆腐體,搭配經過昆布鹽漬的日本螢烏賊與以細波紋橫切的磯煮鮑魚,增添爽脆口感;最能展現食材新鮮感的「生魚片...
大潮將至,漁船鳴笛出港,滿載漁獲歸航,那是北門區蘆竹溝輝煌的過往;潮汐退去,港口繁華不在,取而代之的是滿佈潟湖的蚵田,那是蘆竹溝人認真拚搏的現在。面對全球化貿易及氣候變遷的挑戰,返鄉奮鬥的新生代蚵農與臺南市政府共同推動「臺南蚵產地品牌標章」,打造優質牡蠣品牌,努力翻轉傳統運銷模式,帶領蘆竹溝養蚵產業邁向永續的未來。市長黃偉哲表示,臺南牡蠣年產量約2000公噸,產值約新台幣3億,全國排名第三。街頭蚵嗲、蚵仔煎等小吃林立,足見牡蠣擁有龐大的內需...
▲南市農業局漁業科專員楊錦樹與南市蘆竹溝農漁產業文化永續發展協會理事長邱永仁聯合行銷臺南蚵產品。(記者李嘉祥攝) 大潮將至,漁船鳴笛出港,滿載漁獲歸航,臺南蘆竹溝曾有輝煌過往,但潮汐退去後港口繁華不在,取而代之的是滿佈潟湖的蚵田;面對全球化貿易及氣候變遷的挑戰,臺南市政府農業局攜手返鄉奮鬥的新生代蚵農共同推動「臺南蚵產地品牌標章」,打造優質牡蠣品牌,努力翻轉傳統運銷模式,帶領蘆竹溝養蚵產業邁向永續的未來。 農業局漁業科專員楊錦樹介紹傳統節慶...
國內綠鬣蜥過度繁殖造成生態危機,這些外來種都從哪裡來的呢?哥倫比亞與厄瓜多一帶,生物多樣性豐富,每年有100億美元的動物走私市場。現在是鬣蜥產卵季,偷獵者「傷蜥取蛋」案件也暴增。16世紀是受歐洲貴族喜愛的毛茸茸大牛「歐洲野牛」,曾被列為皇室財產,但本世紀初仍因盜獵滅絕。現在歐洲多國配合野牛習性,在禁獵區放養復育,效果相當好。有些難以野放的瀕危動物,也展現強大生命力,美國芝加哥一隻擱淺獲救的盲眼母海豹,最近在園內生下健康小海豹。
...前往阿塱壹古道淨山淨灘。 屏東縣長周春米表示,屏東有非常美麗山海景色風光,需要大家共同珍惜,呼籲遊客來到阿塱壹,不要帶走大自然的一草一木,只要帶走一個海廢垃圾就好,並一起努力落實淨零綠生活,屏東縣政府也會持續推動『海廢帶回-漁獲自肥』及循環容器、環保餐廳等垃圾減量政策,持續守護屏東美麗的海岸線與珍貴的海洋生態。 由於阿塱壹古道山路崎嶇地形陡峭,平日清理不易,故本次活動沿途將遊客遺留在山路及海漂垃圾一併清除,兩天下來徒步近6小時,共清出一百多包大包...
還在煩惱母親節要訂哪間餐廳嗎?如果媽媽是海鮮控,不妨到淡水的「閤豐割烹」,順應節日推出的「櫻花豐套餐」,可以吃到日本空運的漁獲,以及基隆崁仔頂的新鮮海產,再以日本九重櫻入菜,增添粉紅浪漫,融化媽媽的心。吃完還能順遊老街,延續親密時光。
(中央社記者范正祥台北26日電)國民黨立法院黨團總召傅崐萁今天預計在立法院會告段落後,率若干國民黨立委出發前往中國大陸訪問。傅崐萁上午受訪表示,希望儘量讓兩岸緊張氣氛降低,在和平的氛圍中增進兩岸人民的交流,台灣全民希望安居樂業、社會祥和,這也是國會議員責無旁貸的責任。
...農業部政策積極推展食農教育,利用聞名全臺的大甲農產芋頭及稻米為主題發展食農體驗活動,讓遊客了解大甲芋頭及稻米從產地到餐桌的生產歷程,明白大甲芋頭及稻米好吃的秘密,進而提升消費者對國產優質農產品的支持度。黃總幹事再深入說明,大甲除了農會利用區內生產的高品質芋頭加工製成多項優質伴手外,農會輔導的匠師的故鄉休閒農業區內亦有松柏漁港能提供最新鮮美味的漁獲、西部最大的礫石灘地可以進行生態體驗及欣賞落日美景,感謝臺中市政府提供這次機會讓本會能夠共襄
距台北至少半日車程的墾丁,地標性的大尖山昂然屹立,沿途可見淨是蒼鬱蓬勃的綠意,崎嶇嶙峋的礁岩以及沙灘鑲嵌在海岸線上,遠方是隨著地平線舒卷展開的大海,溫潤且生機的風景,喚起人內心難言的萌動。是以,墾丁,總是有人。無論是燠熱的夏季或者爽涼的秋冬,為了獨特的地景與豐沛的生態,人們情願不遠千里。回首往昔,說來,這一份冥冥裡的嚮往,與千年前的人類在此長期落腳的理由,並無不同。
乾煎鯖魚擠上檸檬汁,搭配白飯很對味。(圖片來源/新北市政府) 位於新北市貢寮區的澳底漁港,地處台灣東北角海域,鄰近富饒的海洋資源,除了盛產肉質細嫩鮮美的白帶魚外,鯖魚也是東北角重要的漁獲種類,簡單料理就十分美味,是平價又好吃的家常食材。新北市漁業處表示,民眾走訪新北市漁港時,千萬別錯過令人垂涎欲滴的鯖魚料理,也可以上貢寮區漁會網站購買新鮮鯖魚,在家烹飪鯖魚家常料理。 澳底漁港擁有豐富海洋資源,也是重要的鯖魚漁場 台灣東北角海域位於黑潮及大陸...
...計畫」今年在產業共創組類獲得楷模獎,副校長謝淑玲、計畫主持人丁國桓、協同主持人侯智耀共同出席受獎。( 見圖 ) 高科大「海岸創生 社會創新-高雄漁村實踐計畫」主要實踐場域以台十七線沿線的海岸漁鄉聚落為服務重點,永安為計畫核心區域,主要漁獲包含石斑魚、虱目魚、金目鱸及白蝦等水產養殖,長期面臨人才外流、高齡化的挑戰,高科大「海岸創生 社會創新-高雄漁村實踐計畫」提供全面性的地方創生方案,包含創新養殖科技、漁獲處理流程專業化、周邊創新產品的開發、食魚教育、水域活動...
...雞,請攤商現場協助雞腿去骨、並拔除雞胸外皮。市場採購新手如我,若在攤前思考太久,喜歡的部位就會被簇擁採購人潮捷足先登,而我也因此逐漸練就快速「下好離手」功夫。 至於採買海產,則是考驗記憶力的時刻了!攤上整齊鋪排豐富多樣漁獲,魚眼飽滿明亮、魚鱗閃閃發光,是當天從海港直送的新鮮象徵。說來汗顏,我雖然常買魚、但對於「指認魚種」實在不在行,因此我時常站在攤前回想著:「上次買回家蒸的是哪一種?」、「糟糕,上次我問過老闆這個魚適合怎麼煮?怎麼...
生活中心/綜合報導 穀雨是二十四節氣中的第六個節氣,通常在國歷4月20日前後出現,2024年的穀雨落在4月19日(五)。這個節氣象徵著春天的結束和初夏的開始,也標誌著農田的播
【記者 王雯玲/高雄 報導】河流與人類文明密不可分,許多水岸城市因河流、海洋交織出獨特城市紋理與市民共同的生活
▲深澳夜釣行程深受遊客喜愛。 (圖:新北市漁業處提供) 新北市瑞芳區不僅有陰陽海、黃金瀑布及酋長岩等獨特地質景觀外,更因鄰近基隆嶼及北方三島天然漁場,豐富的漁獲吸引大批釣客,使當地休閒海釣產業蓬勃發展,新北市政府漁業處邀請民眾在春天海況漸佳的時節到瑞芳白日欣賞奇景,夜晚享受海釣樂趣! 新北市漁業處表示,登上水湳洞停車場的觀景平台,能將陰陽海的壯闊景觀盡收眼底,接著沿著旁邊的金水公路往上走,便可到達遠近馳名的黃金瀑布,無論是徒步或是驅車經過,都...
...得標,是南方澳第三魚貨拍賣場今年所拍賣的第一尾黑鮪魚;第一「鮪」榮銜為漁船主帶來一個好采頭,相信更能為蘇澳地區的漁友及黑鮪季帶來大豐收。宜蘭縣蘇澳鎮歷史以來一直是臺灣的黑鮪魚主要產地之一,素有「北蘇澳、南東港」之稱。黑鮪魚因營養價值高、肉質鮮美,一向讓喜愛海鮮的老饕趨之若鶩,宜蘭南方澳漁民以純熟延繩釣技術及急速低溫保存高規格方式處理漁獲,讓黑鮪魚端上餐桌前,始終保持在粉紅透亮,甜美鮮嫩,入口即化。2020年南方澳拍賣量為2,102尾,2021年為1
▲貢寮區漁會嚴選在地船隊產地直送的頂級鯖魚。 (圖:新北市漁業處提供) 新北市貢寮區的澳底漁港,地處台灣東北角海域,鄰近富饒的海洋資源,除了盛產肉質細嫩鮮美的白帶魚外,鯖魚也是東北角重要的漁獲種類,簡單料理就十分美味,是平價又好吃的家常食材。新北市漁業處邀請大家走訪新北市漁港時,千萬別錯過令人垂涎欲滴的鯖魚料理,也可以上貢寮區漁會網站購買新鮮鯖魚,在家烹飪鯖魚家常料理。 漁業處指出,台灣東北角海域位於黑潮及大陸沿岸流交匯處,此處擁有豐富的海洋...
...菜色餐廳,本來就已建置了非常完整的全球高級食材供應鏈,例如Christina主廚所需的義大利食材若無法進口,可以很快地改從巴黎進口。而Solaire旗下的日式料理餐廳「Yakumi」更是每兩週就會從日本豐洲市場進口新鮮海鮮漁獲。因此對於三位主廚開出的菜單,大約花了兩個月的時間準備食材,讓主廚們抵達馬尼拉之後,僅需展現其精彩的廚藝,對於食材和服務部分完全不用擔心。 對於此次受邀到Solaire客座,Cristina表示過往到世界各地客座也曾有到...
ESG 永續議題從大眾熟知的氣候變遷延伸到生物多樣性。富達投信公布「2024氣候風險與生物 多樣認知暨行動大調查」,86.5%受訪者表示生活受氣候變遷影響,96.8%認同維持生物多 樣性是重要議題,77.3%願意選擇能解決氣候問題之投資商品,且高收入族群意願更高。
4 月 22 日世界地球日將近,富達投信於今 (17) 日發布一項針對台灣民眾的「2024 氣候風險與生物多樣認知暨行動大調查」,結果顯示 77.3%願意選擇能解決氣候問題之投資商品,且研究顯示,ESG 評級較佳標的較抗跌
記者王浩原、屈道昀/台東報導 鬼頭刀台東捕獲量占全台3成,適合各類料理,無論悶、燒、蒸、煮都可以,不過看看價格,109年新港鬼頭刀交易總平均價每公斤64元,跳到去(2023)
...國際事業有限公司成交。 宜蘭縣蘇澳鎮歷史以來一直是臺灣的黑鮪魚主要產地之一,素有「北蘇澳、南東港」之稱。黑鮪魚因營養價值高、肉質鮮美,一向讓喜愛海鮮的老饕趨之若鶩,宜蘭南方澳漁民以純熟延繩釣技術及急速低溫保存高規格方式處理漁獲,讓黑鮪魚端上餐桌前,始終保持在粉紅透亮,甜美鮮嫩,入口即化。 2020年南方澳拍賣量為2102尾,2021年為1954尾,2022年為2290尾,去年拍賣量於2023年一口氣超過四千尾,每公斤平均拍賣價310元,期望今年度透過第一「鮪」拍賣活動,再創買氣...
...確定是今年的第一「鮪」。 宜蘭縣蘇澳鎮歷史以來一直是臺灣的黑鮪魚主要產地之一,素有「北蘇澳、南東港」之稱。黑鮪魚因營養價值高、肉質鮮美,一向讓喜愛海鮮的老饕趨之若鶩,宜蘭南方澳漁民以純熟延繩釣技術及急速低溫保存高規格方式處理漁獲,讓黑鮪魚端上餐桌前,始終保持在粉紅透亮,甜美鮮嫩,入口即化。 2020年南方澳拍賣量為2,102尾,2021年為1,954尾,2022年為2,290尾,去年拍賣量(2023年)一口氣超過4,000尾,每公斤平均拍賣價310元,期望今年度透過第一「鮪」拍賣活動,再創...