坐落南港車站四鐵共構到站即達的敘日全日餐廳,除多款道地異國料理與澎湃奢華海鮮餐檯外,每季亦推出全新主題餐檯讓賓客百吃不膩,本季期間限定主題「泰好味」在初夏悶熱時分,讓泰菜的鹹香酸辣刺激味蕾、清爽開胃,包含必吃經典泰菜:冬蔭功酸辣海鮮湯、芭達雅海鮮炒飯、泰...
寵愛媽咪就是要吃母力烏龍麵!牡蠣滑蛋口味選用日本廣島牡蠣的鮮美海味,搭配和風清湯為基底,肥美飽滿的廣島牡蠣就像母親柔軟的心,絲滑柔順的蛋羹彷彿她的體貼,整碗包覆著溫暖海風的滋味,每一口吃得到滿滿愛意喔!母力烏龍麵於5/10-5/12限定3日在丸亀製麵全台門市開賣,...
記者廖宜德、張峻棟/雲林報導誰知盤中「蚵」?養殖過程繁瑣,蚵農不僅要尋覓蚵場、搭蚵棚還要綁蚵串,期間更要巡視蚵棚、搬移蚵串等勞力活,1年有2次盛產期;但細究從事這一行的人力,老化問
記者廖宜德、謝昀蓁、林韋志/雲林報導 雲林台西占全台蚵苗產量7成,但產量越來越不穩定,不少蚵農只能仰賴向越南進口,年輕一代的蚵農發憤圖強,集資30多萬研究技術,養出號稱「牡蠣
又到了一年一度的5月報稅季,民眾荷包失血都很心痛,不過繳完錢後記得繳稅單別亂丟,因為有飯店推出限定優惠活動,民眾只要拿今年度任一繳稅單據,平日午餐就可以享第2人半價,另外到超商消費,也有送衛生紙或是咖啡買一送一優惠。 新鮮干貝堆成一座小山,兩旁還有各式肥美鮮魚,選擇超多超誘人。大塊牛排一刀切下,中心透出粉嫩光澤,想吃不同口味,南港這間飯店BUFFET,海鮮、肉類、中西義式通通有,如今迎來五月報稅季,看準商機推出限定優惠。 繳稅很心碎,但繳完錢後,記得報稅單據別亂丟,有飯店就推出只要持今年度任一繳稅單據,像是4月使用牌照稅繳款書、5月...
▲漁業署副署長陳建佑、南市農業局主秘吳威達、區漁會總幹事林鈺昕示範夏日鮮蚵料理,讓消費者對臺南蚵有更深層的認識。(記者李嘉祥攝) 春夏之際正是食蚵好時節,為行銷臺南優質牡蠣產業,農業部漁業署及臺南市政府共同推廣臺南蚵品牌標章,南市區漁會4日起一連二天並於台北希望廣場辦理「臺南蚵品牌標章推廣」行銷活動,帶來臺南產地新鮮直送、具有溯源認證的新鮮牡蠣;漁業署副署長陳建佑、臺南市政府農業局主任秘書吳威達也示範夏日鮮蚵料理小教室,讓消費者對臺南蚵有...
你愛吃牡蠣嗎?牡蠣除了肉質鮮美,「殼」更是中醫治療的寶藏所在。從古至今,中醫對牡蠣殼的應用不斷深化,無論是抗菌、調節自律神經、治療失精遺尿、月經崩漏等,牡蠣殼都展現意想不到的功效。 牡蠣功效:促
台灣的地形四面環海,一年四季皆漁產豐富,各式各類的海鮮琳瑯滿目,能天天吃不重樣,也造就了許多人家餐桌必定有海鮮料理的景象;不過,水產品種類繁多,每樣水產煮到熟的狀態及所需的時間不同,讓人既怕沒煮...
隨著母親節將臨,各家餐廳摩拳擦掌祭出多元好菜,其中精緻典雅的日式料理,也加入戰局。台北知名餐飲海峽會旗下「辰.日本料理」的壽司、割烹、會席料理都推出春夏新菜,嚴選日本空運漁獲,讓媽媽能吃得新鮮又滿足;具有 43 年歷史的「欣葉 SHABU SHABU」改裝再出發,即日起至 5 月 31 日,凡來店享用特定鍋餚,限量贈送「廣島炸牡蠣」乙份。
純白色牆面、木質桌椅,整體用餐環境很舒適,而且每張桌子的距離很剛好,不會讓人覺得擁擠。內用享豆漿、杏仁漿無限暢飲!
台南市政府推出「台南蚵產地品牌標章」,提供消費者優質、安全的國產牡蠣食材選擇,打造台南高品質鮮蚵品牌形象,拓展行銷通路,目前已有業者研發傳統節慶限定美味「蚵仔碗粿」,使用在地台南蚵、紅蔥頭製作,香氣撲鼻。
生活中心/賴俊佑報導本週母親節,想好帶媽媽去哪裡慶祝嗎?麻辣集團6品牌推出身分證優惠,「1.2.5.0」中任2碼,可享烏魚子或鮑魚吃到飽;王品集團7品牌推出母親節優惠,「就饗鐵板燒
南部中心/黃美慧、林俊明 台南市報導台南放養牡蠣,今年3月南區、安平區傳出爆殼死亡,經水試所採集水質、檢體檢驗,找出死因是"類馬爾太蟲"侵害所導致,建議蚵農慎選蚵苗,而且要區隔養殖,不要跟中蚵混養,不過,蚵農卻認為是越南進口蚵仔太多,在地的蚵仔賣不去,才會造成蟲害。
「和洋料理」一直是我日本料理中喜愛的選項,尤其是那些混著昭和、大正風的老店,也確然跟著五郎的「吃」步探索了不少家,但要論喜歡程度這篇要分享的崎玉36年和洋料理老店「厨sawa」興許是後來居上的第一。節目中五郎點的牛舌、牡蠣我也奮力的跟上,雖然口味上有所不同,但同屬極品,好吃得亂七八糟當之無愧!
南部中心/黃美慧、林俊明 台南市報導 台南放養牡蠣,今年3月南區、安平區傳出爆殼死亡,經水試所採集水質、檢體檢驗,找出死因是"類馬爾太蟲"侵害所導致,建議蚵農慎選蚵苗,而且要區隔養殖,不要跟中蚵混養,不過,蚵農卻認為是越南進口蚵仔太多,在地的蚵仔賣不去,才會造成蟲害。
記者王紹宇、洪淑珠/台南報導 台南南區近海「浮棚」養殖牡蠣3月份突然集體暴斃,即將收成的成蚵約6成死亡,打開來不是空包彈,就是瘦到無法採,農業部水產試驗所上個月特地南下採樣化
...漁船鳴笛出港,滿載漁獲歸航,臺南蘆竹溝曾有輝煌過往,但潮汐退去後港口繁華不在,取而代之的是滿佈潟湖的蚵田;面對全球化貿易及氣候變遷的挑戰,臺南市政府農業局攜手返鄉奮鬥的新生代蚵農共同推動「臺南蚵產地品牌標章」,打造優質牡蠣品牌,努力翻轉傳統運銷模式,帶領蘆竹溝養蚵產業邁向永續的未來。 農業局漁業科專員楊錦樹介紹傳統節慶限定美味「蚵仔碗粿」,使用在地臺南蚵、紅蔥頭製作,是在地人兒時美味的記憶;另一道季節限定的賞味料理「酥炸潮間帶蚵仔佐芥末醬...
...漁獲歸航,那是北門區蘆竹溝輝煌的過往;潮汐退去,港口繁華不在,取而代之的是滿佈潟湖的蚵田,那是蘆竹溝人認真拚搏的現在。面對全球化貿易及氣候變遷的挑戰,返鄉奮鬥的新生代蚵農與臺南市政府共同推動「臺南蚵產地品牌標章」,打造優質牡蠣品牌,努力翻轉傳統運銷模式,帶領蘆竹溝養蚵產業邁向永續的未來。市長黃偉哲表示,臺南牡蠣年產量約2000公噸,產值約新台幣3億,全國排名第三。街頭蚵嗲、蚵仔煎等小吃林立,足見牡蠣擁有龐大的內需市場,然近年受低價進口牡蠣衝擊、極端氣候...
台南沿海近日傳出大量牡蠣不明原因爆殼死亡案例,再加上國外牡蠣進口衝擊,台南牡蠣陷入滯銷與死亡雙重損失。台南市府為了提升本土牡蠣市場競爭力,市府與南市區漁會、農業部水產試驗所及嘉義大學共同辦理「台南牡蠣產官學合作計畫」,針對牡蠣養殖現況進行調查、教導蚵農提升養殖技術、展開教育訓練課程。 當前正值牡蠣採收期,然而台南沿海牡蠣近期確爆出大量不明原因爆殼死亡案例。且因去年國外進口牡蠣衝擊,造成台南本地牡蠣滯銷,蚵農只得降價求售。對此,台南市府邀集南市...
這周日(5/12)就是母親節!不少餐廳搶攻商機,推出多方優惠,讓全家大小一同歡慶溫馨節日,像是「肉多多火鍋」推出4人同行送肉肉山活動;「丸亀製麵」也推出母親節限定烏龍麵。
生活中心/賴俊佑報導 搶攻母親節商機!肉多多火鍋即日推出「4人同行點用套餐送肉肉山」活動,肉盤重達半公斤,視覺、味覺都滿足;另外,丸亀製麵推出母親節限定商品「母力(牡
【商家指南推廣專題】 圖:杏鮮牡蠣提供 杏鮮是三代相傳歷史悠久自家養殖生蚵的討海人,以鮮蚵帶殼牡蠣生蠔聞名,我們秉持著選擇杏鮮保證新鮮的宗旨,堅持出海新鮮現撈用心讓每一位客戶都能買的開心,吃的安心! 我們的帶殼牡蠣一年四季都有,能不間斷滿足市場需求,提供好品質滿足客戶! 另外每年到了烏魚子產季的時候,我們也有台灣當季野生烏魚子的頂級饗宴禮盒提供給消費者選購,您將以最實惠的價格,輕鬆購得品質優良且美味可口的烏魚子,為您的年節增添豐盛滋味...
5月為報稅季,不少民眾也因為繳稅「失血」過多。不過今年為了鼓勵民眾e化申報112年度綜合所得稅,國稅局推出「行動e報稅好禮相送」的抽獎活動,只要符合資格,就有機會得到最高20萬元的獎金。 財政部南區國稅局指出,為鼓勵民眾e化申報112年度綜合所得稅,各地區國稅局今年再度聯合推出「行動e報稅好禮相送」抽獎活動,只要符合資格,就可以參加總獎金465萬元、中獎名額高達11,836名的抽獎活動。 參加抽獎資格及獎項 (一) 網路報稅奬: 綜合所得稅申報期間在國稅局以外處所自行以網路(含手機)申報、稅額試算線上登錄繳稅或回復確認(含電話語音回復),就可以參加網路報稅獎抽獎活動...
南部中心/鄭博暉、林俊明 台南市報導台南市南區附近外海,出現牡蠣異常暴斃的情況。蚵農們出海收蚵,才赫然發現,至少四分之一的牡蠣,都有爆殼死亡的情況,也沒有發現有天敵補食,針對各種暴斃的揣測,水試所將派專家到場調查原因。不過牡蠣死亡,再加上進口牡蠣的衝擊,蚵農生計雪上加霜。
記者王紹宇、吳繢杉/台南報導 台南沿海牡蠣正值收成時期,卻不明原因大量死亡,漁會統計總共8000棚養殖蚵,已經有1/4死亡,等於損失超過4億,而且還要面臨越南牡蠣進口的衝擊,
晶鼎公司在彰濱工業區召開闢建「事業廢棄物焚化爐」環評說明會,為阻絕抗議民眾進場,業者涉嫌聘僱大批人士佔據會場,2百多位抗議鄉親只能在場外傾倒牡蠣殼、高喊口號抗議,質疑說明會違法,要求中央立即撤案,當會
牡蠣殼屬生物性碳酸鈣,具備多元應用潛力,水試所澎湖中心也攜手各界,利用鹼激發、3D列印等技術發展水下復育材料、文創商品、再生綠建材等產品,15日在西嶼大菓葉工作站展示相關成果。
南部中心/鄭博暉、林俊明 台南市報導 台南市南區附近外海,出現牡蠣異常暴斃的情況。蚵農們出海收蚵,才赫然發現,至少四分之一的牡蠣,都有爆殼死亡的情況,也沒有發現有天敵補食,針對各種暴斃的揣測,水試所將派專家到場調查原因。不過牡蠣死亡,再加上進口牡蠣的衝擊,蚵農生計雪上加霜。
農業部水產試驗所為解決澎湖堆砌成山的牡蠣殼,15日辦理「牡蠣殼資源化處理設備操作及相關資材大量去化案例介紹發表會」。澎湖漁業生物研究中心主任謝恆毅表示,牡蠣殼妥善大量的在地去化處理,是農業部推動重點,要讓目前被視為廢棄物的牡蠣殼從垃圾變黃金。