會發現【在來碗粿米糕】是因為新入選了2024年米其林指南,才知道原來向上市場附近有這麼一家文青風的台灣傳統美食小吃,而且是由嘉義民雄西安路無名碗粿米糕第三代經營,不只有古早好滋味,還有特別的甜碗粿。
每年四月間,當第一朵桐花綻放伊始,即宣告「客家桐花祭」的來臨。四至六月期間,各地客庄旅客穿梭如織的畫面常映眼簾,體驗結合文化、旅遊、生態、產業之賞桐活動,成為每年共赴的美麗饗宴。壯世代適合靜態休閒,賞
鬧得沸沸揚揚的「寶林茶室食物中毒案」截至今(29)日上午已造成4死,引起社會恐慌,首位重症出院的女性患者黃舒君坦言,到現在對吃粿條都還有陰影。 住院期間的身體狀況 黃舒君說,住院期間她的黃疸很嚴重,整個人也變得非常黃,醫師為了不要讓她太沮喪,告訴她「妳就很像奇異果」,這段經歷她雖能侃侃而談,但她回憶當下狀況其實很嚴重,甚至連眼白都不見了。 黃舒君...
...逐漸擴大,《健康醫療網》為您整理整起事件的時間軸,並持續追蹤通報數、事發原因、檢驗/調查結果等。 事發經過 3月24日中午,台北市衛生局接獲新北市衛生局通報,2名新北市民於3月22日中午至台北寶林茶室信義A13用餐,食用炒粿條,之後2人分別於3月22日晚上8點、10點開始出現不適症狀,其中一人3月23日到新北三重醫院就醫後轉院至台北馬偕醫院就醫死亡;另一人3月24日到診所就醫,症狀輕微。 3月24日下午,台北市衛生局在接獲通報後,立即前往餐廳稽查,現場無...
北市寶林茶室食品中毒案出現首例重症出院患者,她表示自己住院時意識不清,黃疸嚴重到連眼白都不見,現在對粿條有陰影,會選擇其他主食代替原先愛吃的粿條。此外,今(29)日再新增1起死亡案例,至今已累計4例死亡。
...的寶林案食安風波,再增加一名死亡個案!台北市衛生局證實,這名40歲的工程師,是3月21日到寶林用餐,食用滑蛋河粉後,出現嘔吐、腹瀉症狀,後續送至加護病房救治,還加裝葉克膜,卻不幸在昨(27)日凌晨1點多離世,也有因為吃下寶林粿條而重症的患者,出院後吐露心聲,坦言住院的時間很煎熬,以後甚至不敢再吃粿條。 原本好端端的纖細身型,卻因為經歷寶林食安風波,面部五官一度變得臃腫,寶林案重症個案,第一個出院的患者黃小姐,3月21日到台北吃個粿條,卻吃到住進...
日前台北寶林茶室炒粿條等餐點疑似受邦克列酸(米酵素菌)汙染,造成重大食安事件,甚至影響到民眾對米食的信心,使稻米相關產業的米廠、米製品加工廠受到不小影響。而後續衛福部抽驗16項國產粿條製品的結果,都未檢驗出邦克烈酸。對此,台北榮民總醫院桃園分院表示,對於具產銷履歷或有機驗證,無過度添加的國產米食製品
[周刊王CTWANT] 衛福部疾管署副署長曾淑慧表示,疾管署統計寶林茶室食品中毒專案上周新增1例通報。個案為33歲女性,曾於3月22日前往寶林A13店食用「馳名炒粿條」,到了24日女子出現水樣便、腹痛、全身倦怠等症狀,但當下沒有非常在意,直到近日腹部仍有疼痛情況,便主動與衛生局聯繫後被通報...
寶林食品中毒案一個月了,怎麼到現在還有人說肚子痛。雖然目前還有重症患者在醫院治療,但輕症的早就痊癒,不過現在又有新增個案! 台北市一名女性在3月22號時就吃了炒粿條,當時也出現水便症狀,不過至今一個月了,她竟還在肚子痛,因此向衛生局通報,不過目前邦克列酸檢驗卻是陰性。 寶林茶室素食炒粿條吃出人命,導致全台多人中毒。餐廳遭勒令歇業後,眼看事情告一段落但還沒完,台北市一名33歲女性...
寶林食品中毒案一個月了,怎麼到現在還有人說肚子痛,雖然目前還有重症患者在醫院治療,但輕症的早就痊癒,不過現在又有新增個案! #寶林#食品中毒#邦克列酸
寶林茶室食物中毒事件,造成2死、4重症,台北馬偕醫院收治2名個案,共通點是吃炒粿條,還在同家餐廳,加護病房負責照護的護理長,將狀況通報上去,毒物科主任從醫學期刊內鎖定,就是邦克列酸造成;另外四名重症患者,也傳出好消息,衛福部次長王必勝證實,4人全部恢復意識,1人將於下周換肝。
喜愛老街的古色古香、人文風情,在北部不只有九份老街,還有許多富有特色、值得細細品味探索的老街們,搭乘公車就能前往,這篇帶大家慢遊懷舊時光、大嗑老街美食。
台北遠東百貨A13的寶林茶室爆發疑似食物中毒案,目前已累積2人死亡,今(4日)再傳出新增1例通報案例,目前已在一般病房住院,截至今日下午5點30分,累計通報案例已達33例。
記者簡浩正/台北報導北市遠百A13寶林茶室案未歇,衛福部疾管署今(4)日傍晚公布新增1例通報個案,累計通報33例。疾管署發言人曾淑慧表示,個案為21歲女性,3月22日在寶林茶室吃「
[FTNN新聞網]記者盧逸峰/特稿俗話說「民以食為天」,自古以來人們的日常生活便離不開吃,去年台灣餐飲市場總產值更突破1兆元大關,每每新的餐廳開張,往往都...
[周刊王CTWANT] 衛福部表示,34個案中有2人死亡、4人重症加護病房治療、2人一般病房,其餘全數返家休養。目前邦克列酸檢驗結果為粿條製造廠「大粄城」食材、環境陰性;廚師手部檢體與糞便陽性,正著手廚師相關環境採檢的細菌培養。另針對4加護患者情況,台北市衛生局長陳彥元受訪時表示,經...
寶林茶室食物中毒事件仍在調查階段,最新消息顯示,越南籍代班廚師的手部、糞便檢驗出「邦克列酸」陽性。對此,整合醫學專科醫師姜冠宇表示,邦克列酸的清洗並不容易,即使用沙拉脫洗也不見得能完全清除,因此他呼籲
生活中心/賴俊佑報導 寶林茶室中毒案截至6日通報數累計34例、邦克列酸(原米酵菌酸)陽性個案累計32例,衛福部次長王必勝表示,這些陽性個案共同特性,均曾於3月19日至
寶林茶室食品中毒事件,讓不少民眾對吃河粉、粿條感到擔憂,但有國內專家分析,製作河粉、粿條無需經過發酵,不太符合邦克列酸的生長條件,推測業者是分裝食材前,在塑膠袋內抹油防沾黏,才導致唐菖蒲伯克氏菌容易大
王仁甫與季芹再度於YT頻道《芹仁PlayWhat》勇闖人生夢想清單圓夢,更規劃出36個夢想清單,第一站到了東南亞第一高峰的馬來西亞沙巴「神山」,兩人揪了4位旅伴好友一起飛到沙巴攻頂,但季芹一開始爬沒有多久就出現不舒服狀況,甚至差點放棄攻頂,雖然最後還是克服困難慢慢往上走,順利走到山頂,但仍放棄全長1.2公里的世界之巔鋼索鐵路「長索」,兩人表示「山永遠都在,不要因為一時逞能發生危險」。
台北市寶林茶室發生2死食安事件,傳出民眾吃粿條後發生「邦克列酸」中毒,導致聞「米」色變。亞洲大學食品安全檢測中心主任蔣育錚8日表示,「邦克列酸」在中性、低鹽、溫暖潮濕,且需有油脂的環境下才能繁殖致生,民眾無須過度擔心而不敢食用;至於為何寶林茶室致生「邦克列酸」?他分析,疑為方便分裝而在塑膠袋內抹油,才致繁殖。
日前寶林茶室越南籍代班廚師的手部、糞便驗出「邦克列酸」陽性。對此,姜冠宇醫師表示,「邦克列酸」就算用沙拉脫也不一定洗得掉。另外他認為,到最後粿仔可能是無辜的。
客家美食粄條受寶林茶室食安風波影響,生意大幅掉落,新竹縣長楊文科9日出席活動,宣布5月1日起新竹縣營養午餐恢復使用粄條,縣府和校方將嚴格把關,讓學童再次安心吃到美味粄條。
寶林茶室信義A13店造成重大中毒食安危機,35名受害消費者從死亡個案、重症到輕症患者不等,多數中毒者的共通點是吃了粿條以及河粉製品,體內的邦克列酸毒素呈現陽性反應,但食藥署後來採集回來的檢體,卻難以培
寶林茶室食物中毒案,衛福部今天表示未有新增個案,另公布食用粿條33人邦克列酸皆陽性。次長王必勝說,水果刀、菜刀、砧板及廚師手部檢體皆未培養出唐菖蒲伯克氏菌;他並表示,這種菌實在很難培養,可知此菌在台灣環境不易看到。
受寶林茶室中毒案波及,竹苗地區客家庄的粄條店生意明顯下滑,客委會推動「粄條正名運動」,向消費者說明粄條不是粿條,面帕粄不是粿條。客委會主委楊長鎮也邀集縣府和芎林鄉公所在地民代,專程到新竹縣芎林鄉百年客
...放心吃客家粄條,新竹縣除芎林鄉,還有新埔、北埔及竹東等各地區都有販售粄條,尤其新埔有販售的店家就將近100家,歡迎全國民眾來新竹縣大膽吃粄條。 楊文科也宣布新竹縣學校營養午餐的粄條,將從5月1日起恢復使用,也要求各校使用粿條、粄條、類粄條食材,嚴格把關食材運送、保存方式及食材處理過程並符合食安規範。 立委徐欣瑩提到,客家粄條是新竹縣著名的美食,寶林茶室事件後,新埔、芎林、關西等很多粄條業者跟她陳情生意受到波及。這次的事件問題是粄條的保存...
[NOWnews今日新聞]受寶林茶室食品中毒事件影響,台中市第三波稽查鎖定全市17家米製麵條(粿條、河粉)製造業者,由於消費者恐慌心理,大量減少食用相關米製品,導致無人問津,稽查時除了2家業者暫停營業...
「寶林茶室」食品中毒事件累計34例個案,其中包含2人死亡,至今仍有4人在加護病房、3人在一般病房,其餘25人則返家休養。為保障台中市民飲食安全,台中市食品藥物安全處加強稽查米製麵條(粿條、河粉)製造業者,目前已完成第3波稽查,除了5家業者有未出示體檢表等項目待限期改善外,其餘業者均符合規定,後續將持續加強稽查,為市民把關食安。