論壇中心/綜合報導台南有很多家炒鱔魚意麵,但這一家聽說是少數幾間「鱔魚」吃起來有脆的,不過如果不是這家店的常客,其實很難找到喔!來看以下介紹!
張花枝麵鱔魚麵在五甲自強夜市傳香多年,現點現炒的意麵,食材相當新鮮,調味非常的好,香氣十足一吃就愛上。調味抓得很剛好,酸酸辣辣相當開胃,鱔魚頗新鮮很彈很脆,不會有腥味,一大盤一瞬間就吃個精光
論壇中心/綜合報導炒鱔魚意麵可說是台南名產,但其實在嘉義有另一道「鱔魚炒麵」,聽說滋味不輸台南,來看以下介紹!
...其他那二個),應該是油麵那些吧。」 民眾vs.記者:「三樣吧,(三樣是不是),是,(另外一個是叫什麼),陽春麵吧,這應該是,這我看看,這應該是屬於陽春麵,或油麵的一種吧。」 而對台南人來說,因為有知名的鹽水意麵和鱔魚意麵,更是在意哪一種才是意麵,台南民眾:「它有肉片意麵要配肉片吃,這個鱔魚也是這也是意麵,這有名的。」 台南民眾vs.記者:「印象中意麵就這個,其它是炒麵什麼的,(您覺得這比較代表台南的意麵),對。」 台南民眾vs.記者...
[NOWnews今日新聞]意麵是台灣小吃常見美食,不過到底意麵長怎樣?哪種麵才是意麵?有網友發問,「點乾意麵,到底送上來會是什麼?」,他也貼出四張示意照片,網友熱烈討論,也都說分不清楚哪種是意麵,意外...
...說:「這個油炸過的意麵,就是在高雄跟部分的台南會有,這個有肉燥有肉片在台南很常見,然後這種很像擔仔麵的做法的,配料比較簡單的在南投那邊,然後像這個的話台中的話也找的到,但他們也叫意麵。」 原來除了,鍋燒意麵或鱔魚意麵的炸意麵,還有台南這種寬寬扁扁的鹽水意麵,另外還有南投意麵,不同地區作法也都不同,而相同是這一點,鹽水意麵業者說:「用加鹽水做出來的有加鴨蛋啊。」早期意麵加鴨蛋,後來多改用雞蛋,而為了方便保存,衍伸出炸的意麵,不過...
生活中心/巫旻璇報導「麵食」是台灣人除了米飯之外最常見的主食消費,不僅隨處可見,也非常好料理。但近日有網友發文貼出4種不同類型的「意麵」,忍不住發問「到底哪個才是意麵」,沒想到貼文曝光後引發熱議,不少網友也分不清那種才是真正的意麵,也釣出內行解答。
麵類是台灣人最愛的主食之一,不僅隨處可見,也非常好料理。不過,就有網友發文貼出4種不同類型的「意麵」,提問「到底哪個才是意麵」貼文PO出後,不少網友也分不清那種才是真正的意麵,不過也釣出內行解答。
台灣吃到飽發展愈趨多樣與精緻化,哪一間餐廳最能擄獲你的心?《網路溫度計DailyView》整理最受歡迎的吃到飽Buffet帶你一次看。
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一年一度的澎湖花火節開始了!除了欣賞煙火外,別忘了品嚐澎湖豐富多樣的道地美食,從新鮮的海鮮、顏色鮮豔的仙人掌冰到別具特色的小點,盡情享受輕鬆愉快的海島假期吧!
南部中心/鄭博暉、林俊明 台南市報導這一次準總統賴清德的呼籲,台南鄉親可能不買單了!日前賴清德宣示,喝珍奶不再全糖,要改喝低糖。不過這樣做法,對台南在地鄉親來說,很難欣然響應。民眾還是認為,每個人的口味不同要尊重,至於台南的傳統偏甜小吃,更是美味處方,可不能因賴廢甜!
為提供多元美食新選擇,並讓更多台北都會食饕與吃貨認識台南味,台北喜來登大飯店攜手台南老字號〈阿霞飯店〉聯名合作,即日起至6月底止於館內自助餐廳〈十二廚〉推出期間限定「府城美食節」,由〈阿霞飯店〉第四代傳人吳健豪規劃推出逾20款經典料理與米其林推薦菜色,標榜從早餐開始就可嘗到道地台南在地風味美食,再加上「蒜蓉松葉蟹吃到飽」,每位1,390元+10%起,活動期間線上訂位完成信用卡綁定再加碼送阿霞飯店〈招牌紅蟳米糕〉,超值的美食推廣活動值得一試。
娛樂中心/綜合報導 以夜市小吃聞名國際的台灣,街頭巷尾隱藏不少好味道,尤其歷史悠久的府城台南,更是吸引大批饕客前往朝聖,鹹粥、米糕、牛肉湯、鱔魚意麵等,每當想起就令人口水直流。近期有家高檔溫體牛火鍋品牌「牛琅」,宣布開展「春大直店」插旗台北,標榜將當日現宰的新鮮肉品直送,希望能將源於日治時期的食牛文化,從街頭昇華至餐館美饌,僅試營運不過4天就已門庭若市。
...大家族10人份桌菜,全家人共度佳節。 台北喜來登攜手阿霞飯店,從4月24日起於館內自助餐廳「十二廚」打造期間限定的「府城美食節」,涵蓋逾20款經典料理和米其林菜色,從古早味冷盤四天王的蝦棗、粉腸、炸豬肝捲、蟳丸,到招牌生炒鱔魚意麵、鮑魚海鮮飯湯,以及糖水杏仁豆腐、椪餅、手工米香應有盡有;更祭出「蒜蓉松葉蟹吃到飽」,每位1,390元起,活動期間線上訂位完成信用卡綁定,再送阿霞飯店「招牌紅蟳米糕」。 寒舍艾美規畫一系列住房餐飲活動,5月1日至5月26日的...
...一道道拿手好菜展現精湛廚藝,飯店的招牌菜色,片鴨冷盤豆花等會不會成為國宴菜色還不知道,但哪些台南小吃一定要端上桌給貴賓嚐鮮,民眾給了建議。民眾:「牛肉湯、碗粿、蝦捲,這些我覺得都滿不錯的很經典。」 民眾:「就牛肉湯、鱔魚意麵,像豬心冬粉這種。」 民眾:「比如說鹹粥,或者是虱目魚羹之類的,如果說從道地菜,晉升成國宴的菜色,會非常的不錯。」 現宰溫體牛淋上高湯,台南牛肉湯肉嫩鮮甜,大火快炒的鱔魚意麵、知名的鹹粥米粉湯、炸到酥脆的蝦捲還有...
娛樂中心/綜合報導以夜市小吃聞名國際的台灣,街頭巷尾隱藏不少好味道,尤其歷史悠久的府城台南,更是吸引大批饕客前往朝聖,鹹粥、米糕、牛肉湯、鱔魚意麵等,每當想起就令人口水直流。近期有家高檔溫體牛火鍋品牌「牛琅」,宣布開展「春大直店」插旗台北,標榜將當日現宰的新鮮肉品直送,希望能將源於日治時期的食牛文化,從街頭昇華至餐館美饌,僅試營運不過4天就已門庭若市。
清明連假出遊去哪裡玩?還沒排行程的人,不妨來個跨縣市一日遊,不僅不用帶行李、訂住宿,還可以跑不同縣市,全台各縣市美食小吃、網美打卡、親子、動物農場景點一次看!
社群中心/陳恩迪整理「台南府城最強美食是誰?相信答案肯定是眾說紛紜。但若談到『這碗麵』……身為台南人的小編絕對有把握:不會起爭議!」《想像台灣》直播節目帶來台灣在地最夯議題、回應網友最關心問題,其內容上通天文、下知地理,帶您輕鬆聊、看、跑遍台灣大小事!心動還不快點跟一波?
娛樂中心/巫旻璇報導日本39歲男星速水茂虎道有著186公分的好身材,以高挑又俊美的帥哥形象深植人心,2002年以日劇《辣妹逮捕令》出道後,後續又靠著《極道鮮師》知名度大開。近期悄悄來台灣旅遊的他,就在社群上曬出一系列美食打卡照,在路邊0遮掩的他,帥氣樣貌讓人難以忽視,讓不少粉絲驚喜直呼「好想巧遇」。
總統就職日倒數不到兩個月,從新政府人事到就職大典都是關注焦點,傳出今年國宴將首度移師台南舉行,不但是回到賴清德的政治發跡地,外傳國宴地點,還是賴清德在台南市長任內規劃的BOT渡假飯店。當天預計接待超過...