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成本高產量少 台灣咖啡豆轉型「精品咖啡」 搶攻黑金商機

台灣咖啡商機驚人,光是1年商機就高達700多億,其中台灣自產咖啡豆,只佔5%,因為人力成本較高,售價也是進口咖啡豆的3到4倍左右,加上規模不大,沒辦法往便宜量多的商業豆發展。