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"火山肉包"會噴漿!露餡保住原汁原味

台北市臥龍街的一家包子店,賣的包子相當特別,外觀看起來,居然像一座小火山,會冒煙還噴漿,原來是,來自安徽的老闆朱朝美,用特殊的"露餡"包法,故意把包子口,留出一個小洞,這樣可以保留住肉餡的湯汁,不會全部吸進包子皮裡!