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養殖鰻魚遭驗出孔雀綠 恐衝擊外銷

黑心商人差點讓含有孔雀綠的鰻魚流入市面,其實台灣鰻魚養殖業,每年產值高達400億元,有90%是外銷,內銷部分只佔10%,但這回被驗出含有禁藥孔雀綠,恐怕也會嚴重衝擊到外銷市場,不過走一趟國內的鰻魚餐廳,依舊大排長龍! 塗上特製醬料,鰻魚在烤盤上烤得吱吱作響,噴香誘人,不少饕客就愛這一味。 民眾:「吃一吃還不錯,跟家人一起來。」 民眾:「我從小就喜歡吃鰻魚飯,(為什麼),因為它特別好吃。」 鹹中帶甜的蒲燒鰻,加上魚頭、魚骨熬成湯,鰻魚的特殊風味,總能吸引不少消費者,台北市中山北路這間鰻魚飯專賣店,平日上午,還沒開門營業,已經大排長龍,現在國內卻爆出有業者,將含有孔雀綠禁藥的鰻魚,做成蒲燒鰻,差點流入市面,餐廳業者趕緊拿出檢驗報告來自清。 鰻魚餐廳業者李明盛:「N.