三大疫病花費1000億健保 民眾黨推「吃的疫苗」營養三法

新冠疫情肆虐，台灣民眾黨今（6）日舉行記者會，呼籲政府守護台灣民眾的健康，除了推廣疫苗之外，也應該注重「吃的疫苗」，盼推動《國民營養與健康飲食促進法》、《食農教育法》及《學校供餐法》等營養三法，讓全民省錢賺健康。

台灣民眾黨團幹事長蔡壁如、副總召高虹安和立委賴香伶今天邀請台灣營養基金會創辦人黃青真、大享食育協會秘書長黃嘉琳、營養師公會全國聯合會理事長金惠民和長庚科大保健營養系副教授許青雲共同舉行記者會，建議行政院應盡速將《國民營養與健康飲食促進法》及《學校供餐法》草案送至立法院審議，並在即將召開的立法院第十屆第四會期完成三讀立法，以增進國民健康，強化防疫韌性。

蔡壁如表示，我國健保支出健保支出總額每年成長5%，年增約300億元，吃得營養正是健康的第一要素，可節省健保支出，改善營養及促進永續農業是社會未來的首要目標，強化自身免疫力也可說是「吃的疫苗」；她指出，民眾黨團除了三月底開過《國民營養與健康飲食促進法》公聽會外，也推績推動《食農教育法》和《學校供餐法》，這三個法案分屬衛福部、農委會與教育部，三者同樣重要、不能偏廢，國民的健康需要跨部會通力合作。

高虹安指出，相較於日本、韓國早已制訂有關學校飲食健康，並將飲食納入教學，台灣在學校供餐上並無完整的規範，讓地方政府各自為政，導致學生膳食品質參差不齊。她說，全台開學期間每日供應近180萬份的學校午餐，卻僅有538位營養師替學校供膳把關，相當於一位營養師需要負責3345位學童，營養師、廚工人力不足、待遇有待加強，呼籲政府應訂定明確且全國通用的供餐規範與標準，在資源分配上，也應訂定因地制宜的價格機制，增加對弱勢、偏鄉學子供餐的補助比例和總額。

賴香伶表示，日常生活中如未充分攝取必要營養素，長期下來容易因為體力和免疫力降低而受到感染，75歲以上的高齡者需要照護的原因之中，低營養等身心活力下滑所占的比重，已經高於腦中風等疾病。健保署公布2019年10大燒錢疾病，前三名是慢性腎臟疾病花費533.16億元、糖尿病309.6億，齒齦炎及牙周疾病花費180.03億，這些慢性疾病的發生很可能與飲食有關，若國家致力於促進正確健康飲食觀念、攝取均衡的營養食物，都能緩和或降低國人的慢性疾病負擔。

黃青真表示，四十年前的衛生署已警覺這項業務需要具專業之專責單位，而提出「國民營養法」立法之議，國家發展進步神速的當今台灣，政府居然沒有整體的政策與規劃；黃嘉琳指出，全民免疫力提高不只在於打疫苗的保護，更是應該從胎兒到銀髮的全人健康營養照顧檢視，Covid-19疫情下，這幾個月凸顯我國飲食、健康和教育相關的公共政策十分脆弱。

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