中卷軟骨卡喉 餐館賠1萬5

中國時報【林偉信╱台北報導】 陳姓女子3年前到台北市知名的百匯餐廳用餐,她取用中卷熱炒九層塔料理,因主廚沒有完全去除中卷軟骨,導致她喉嚨被軟骨卡住受傷,提告餐廳索賠。高院認定餐廳確有疏失,但陳女沒有細嚼慢嚥也應負八成過失責任,判餐廳賠償1萬5834元確定。 陳女表示,2012年6月她前往百匯餐廳台北健康旗艦店用餐,吃中卷料理時被軟骨卡住喉嚨,造成食道口發紅充血受傷,她認為餐廳沒有按中卷料理標準流程去除硬質軟骨,且菜單中也未告知消費者應注意軟骨殘留,應負賠償責任,要求餐廳賠償精神撫慰金、懲罰性賠償共60萬元。 一審判陳女敗訴,她不服提起上訴,高院認定她咽喉處受傷是因誤吞中卷軟骨所導致,但她因急性子,吃東西未能細嚼慢嚥,須自負八成的過失,逆轉改判百匯餐廳須賠償1萬多元確定。