保東國小賣鳳梨 募建校圖經費

記者黃文記／關廟報導
關廟區保東國小以鳳梨做為學校本位課程，學生自製鳳梨酵素，與廠商合作做成面膜、洗面乳，加上自製的鳳梨酥、涼茶、果醬等點心，在台南鳳梨好筍季擺攤義賣，籌募學校圖書館整建經費。
保東國小校長張茵倩表示，該校周圍都是鳳梨園，鳳梨是社區重要的產業，學校以鳳梨為本位課程，一、二年級學生進行鳳梨園體驗；三年級製作鳳梨酵素，和廠商合作生產面膜、洗面乳；四年級製作鳳梨果醬；五年級拍攝紀錄片；六年級到鳳梨好筍季活動現場設攤行銷。全校師生利用兩、三天時間製作鳳梨酥、涼茶等點心。
該校師生三日在活動現場設攤販售，相當受矚目，市長賴清德也到攤位上給予鼓勵，並自掏腰包買了不少商品。
張茵倩表示，自製鳳梨加工品販售是要籌募學校圖書館改建經費，擴充圖書設備。希望讓學生透過活動學習自籌經費，一舉兩得。