初夏防疫新秘境 麥寮海豐體驗農場「不打烊」

【記者 謝雅情／南投 報導】

臺灣西海岸最具話題的雲林縣麥寮鄉，位處濁水溪出海口，有著臺灣沿海傳統漁村、漁業發展的縮影。來到雲林除了知名的古坑咖啡、虎尾糖廠、西螺大橋以外，絕對不能錯過麥寮鄉最有活力的「海豐社區」。

圖：麥寮海豐體驗農場是海豐社區推動食漁(農)教育的主要場域，也是社區長輩平日活動的主要空間。

每年3月到8月，是臺灣西部沿海夏季中的涼季，為最適合旅遊的季節，因為氣溫適中、風光明媚，就算附近沒有機場、高鐵，也能靠公路接駁，每天的晴空萬里總是讓人心曠神怡，十分適合帶著家人一起走出戶外，體驗臺灣小漁村的純樸。

圖：微微徐風在農村午後，正是文蛤盛產季，也是來到海豐社區一定不容錯過的漁食料理，利用在地新鮮食材製作的佳餚等你來點餐！

走進麥寮海豐社區，帶有淡淡鹽份的海風拂來，放眼望去，是那綿延海岸線映著湛藍天際線的文蛤養殖池，它們可是造就海豐社區成為文蛤之鄉的功臣啊，緊接著進入社區聚落，令人印象深刻的是緊鄰社區活動中心的漁事體驗池，水池在日光的映射下顯得相當耀眼，海豐社區將海水引入體驗池，因為文蛤需要活水，所以體驗池的水是呈現活水的狀態，且水深只有30公分，非常安全、適合小朋友下水、摸蛤。

圖：食農教育體驗及夏令營活動傳遞農業知識及正確的飲食知識，不僅可感受捕撈魚蝦樂趣，還能將生態環境及食農(漁)教育的永續概念帶回家。

海豐社區發展協會執行秘書廖翊淳：「來這邊，除了可以採買產地最新鮮的食材之外，還能讓民眾搭竹筏學漁人捕撈魚蝦，再搭配食漁(農)教育，不僅玩的開心，還能長知識!最近我們還有設計料理食譜，附加價值就是說希望民眾來這邊也可以來個半日遊、一日遊食漁(農)旅行的概念。」

圖：社區長輩共同製作麥寮流傳百年的手做點心「鱷魚餐包」成蟹蟹包伴手禮，並將所販售的收入回饋社區發展協會，作為社區推動在地老化相關事務基金。同時還能藉此訓練一下銀髮族手勁，讓手部肌肉不至過度退化。

農委會水保局南投分局陳榮俊分局長表示，近年來海豐社區透過食農教育及區域亮點專案的輔導，從「好食曆」、「石油農業」食農桌遊推廣、海豐社區食農教育體驗園區營造、課程應用設計、時令特色料理研發、海豐蟹蟹包伴手禮開發、食漁教育體驗遊程推動等，逐步展現出專屬於海豐社區的發展特色，邀請民眾來到海豐社區感受捕撈魚蝦樂趣之餘，還能將生態環境及食農(漁)教育的永續概念帶回家。

另值得一提的是海豐社區的幸福指標-「社區長輩」。眼見社區人口邁入超高齡化，為讓長輩實踐在地健康老化並且走出戶外，海豐社區除了開設日托中心、老人食堂，也客製樂齡學習課程，並透過食農教育體驗園區的種植與採收、手作料理等活動，促成長輩與在地青少年的緊密互動與創新合作，共同將在麥寮流傳百年的手做點心「鱷魚餐包」研發成符合新世代口味的蟹蟹包伴手禮，並將所販售的收入回饋社區發展協會，作為社區推動在地老化相關事務基金，持續推廣樂齡手作產業。海豐社區讓這群平均年齡超過八十歲的長者們找回自信，不僅過得有尊嚴，還能活得更精彩!從日托長輩健朗身體與臉上燦爛的「笑容」不難發現，這正是「幸福的臉！」

除此之外，廖翊淳執行秘書也說到，為加強食農(漁)與環境教育推廣，除了常態性的體驗遊程活動外，每年暑假海豐社區還會特別企劃一系列的夏令營活動，經常一開放報名就秒殺額滿，夏令營除了魚塭體驗外，也包含文蛤認識、育苗場季節性作物導覽解說、青銀手作料理體驗、農場蔬果採摘與認識等等，可讓大小朋友瞭解更多知識、認識更多在地好物產，並可透過許多體驗活動與DIY安排，親身體驗漁村的風采與生活，社區還提供蚵貝彩繪DIY，將廢棄蛤殼製成吊飾或其他裝飾品，讓大家可以將自製的小飾品帶回家紀念喔！

想瞭解更多食農(漁)教育體驗、報名暑期夏令營或洽詢產業旅遊等相關訊息，請FB臉書搜尋「雲林縣麥寮鄉海豐社區發展協會」或「農村小童」粉絲專頁持續關注，或洽海豐社區廖小姐05-6939386事先預約訂購。

水保局南投分局及海豐社區發展協會也再次呼籲，防疫期間到訪遊客應落實手部衛生並做好咳嗽禮節，並配合在地相關防疫措施；如有呼吸道症狀或慢性疾病者，應避免外出參加群聚活動。