吃高可可巧克力 腦袋瓜子變年輕

日本內閣府及明治食品公司共同研究顯示，如果人持續攝取高成分可可巧克力，可能有助於腦的年輕化。 日本內閣府的革新研究開發計畫ImPACT山川計畫小組及明治公司昨天在東京在一場發表會上公布，攝取高可可（成分逾70%巧克力）有助於腦的健康。 研究顯示，持續攝取高可可巧克力，大腦皮質的量會增加，有助提高學習功能。這項研究針對45至68歲30名男女，讓這些人每天使其攝取高可可巧克力約25公克，持續攝取4周。 攝取前後的腦部的健康程度以核磁共振造影計測，從「大腦皮質的量」、「神經纖維的質」這2個觀點做評估，其中有6成的人的大腦皮質量增加，腦年輕化的程度約1、2歲。