天埔社區絲瓜產業 做出口碑

記者黃文記／玉井報導
玉井區天埔社區以絲瓜文創產業作為社區營造重點，除了有絲瓜生態園，還有社區義工媽媽發揮創意製作的多樣絲瓜絡產品，吸引其他社區發展協會成員及觀光客前往參觀。 天埔社區由玉井區沙田里和三埔里合組而成，發展絲瓜文創產業最早是因為社區一群婆婆媽媽開始做資源回收，感受到資源再利用的奧妙，於是家家戶戶栽種具有環保意義的絲瓜。經由絲瓜再利用，擷取絲瓜水，曬成絲瓜絡，再製作成獨一無二的絲蜜皂，還有許多絲瓜相關手作工藝品，這些絲瓜環保產品已經做出口碑，販賣所得用來照顧社區內的獨居老人。
經過多年不斷的推陳出新，天埔社區的絲瓜絡製品已有數十種，包括生活器物及裝飾品，例如絲蜜皂、絲瓜水、水果提籃、斗笠、小夜燈、串燈、造型吊飾、扇子、門簾、沐浴巾、隔熱墊、筆筒、香包等。
除了絲瓜生態園、文創產業的導覽解說，社區還利用區內所產的農產品如研發料理，開發出絲瓜水餃、絲瓜煎餃等創意料理，並推出絲瓜風味餐。