左鎮月桃佳粿節 重現古早味

記者林偉民／左鎮報導
月桃是左鎮區左中社區重要作物，近年社區義工媽媽以月桃研發出各式月桃食品，左中社區昨天在左鎮國小舉辦「月桃佳粿節」活動，除展現多個社區特色產品，還教導民眾製作西拉雅傳統草殼粿，吸引不少返鄉青年參與，場面熱鬧。
左中社區發展協會近年推動月桃產業，運用月桃的根、莖、葉及鮮花等做成月桃茶、月桃蛋、月桃木瓜粽、月桃滷味、月桃脆餅、月桃發糕、蛋捲、乾燥花、涼糕等食品。
昨天月桃佳粿節活動中，左中社區提供以月桃製作的各式食品，社區托老中心的老人也展售自己製作的高跟鞋、珠寶盒等手工藝品，很受矚目。最年長的九十五歲蘇秀桃表示，每天只要交三十元就能在中心耗上一天，還提供中餐，又能學很多才藝，讓年老的生活不寂寞。
左鎮區公館社區、澄山社區、玉井區天埔社區、白河區虎山社區、佳里區延平社區及玉井蜜旺果舖都到場擺攤展售各社區特產，現場還有草殼龜、月桃祈福卡等ＤＩＹ，草殼粿是用鼠麴草製作的古早味美食，左中社區媽媽指導大家製作草殼粿，結合紅龜粿模，讓參加的民眾學得很開心。
適逢國慶連假，不少返鄉青年也熱情參與活動，活動還穿插絲竹樂表演、舞蹈、薩克斯風演奏等，場面熱鬧。