幼童當小小評審 蛋料理比創意

快流口水兩位參加「創意蛋料理」比賽評審的幼稚園小朋友,看著自己中意的蛋料理,口水都快流出來了。(黃文博攝)

中國時報【黃文博╱台南報導】 亞洲餐旅學校為響應教育部所推動的孝親家庭月活動,26日在校園內舉辦「創意蛋料理」比賽,請來數10位幼稚園小朋友擔任小小評審,由他們評選出「魔法世界裡的居民」這道最佳人氣料理。 亞洲餐旅學校26日舉辦的蛋創意料理設計比賽,該校學生共有30隊報名參賽,每組學生均表現出餐飲專業技術,以蛋為料理主題,發揮大廚師的創意,端出一道主菜和兩道點心的套餐組合。 26日中午,亞洲餐旅的大樓玄關,擺滿了30道蛋料理套餐,校長書國範為了鼓勵數10位幼稚園的小小評審評選最佳人氣料理,先讓他們體驗爆米花和棉花糖的製作過程,而且還每人分了1支棉花糖請他們享用。 由於這些小小評審的參與,活動現場充滿了小朋友的歡喜笑鬧聲,讓烹飪比賽添加了不少的童樂氣氛。 這場蛋料理創意比賽,參賽選手從主題故事設計、挑選主角,到盤飾與色系搭配、烹飪烘焙等,都完全一手包辦,比賽結果前3名依序為管三甲的「滿城盡帶黃金甲」、管二乙「快樂蛋」、技二乙「與蛋的約會」,小小評審選出的最佳人氣獎是技二丁的「魔法世界的居民」。