憨兒包春捲 獨老享美味

蓮心園啟智中心身心障礙孩子昨天齊聚包春捲送獨老，將健康食材與愛心捲入飽滿春捲中，分送到蓮心園長期照顧送餐的七十名獨居長輩手上，以自身心力回饋社會，讓獨居長輩感受清明節過節氣氛。 在社區志工、社工及教保員指導下，蓮心園憨兒齊聚餐廳準備豬肉絲、豆芽菜、蛋皮、花生粉及蓮心園庇護農場栽種的無毒蔬菜，做出一個個兼具健康、美味與愛心的飽滿春捲，並逐一分送到長輩家。 蓮心園董事長張田黨表示，清明節是台灣重要民俗節慶，希望藉送春捲讓獨居老人回憶舊時生活情境，也讓中心孩子學習如何包春捲，瞭解民俗節日意義；並廣邀社區志工及民眾參與，多瞭解身心障礙孩子。