減重也要健康 體育署3叮嚀

（中央社記者許秩維台北25日電）夏季衣服難遮肉，不論男女都立志減肥。教育部體育署叮嚀，要多動腿、少動嘴、減重食譜不偏廢、均衡飲食，才能健康減重。

單靠飲食控制或運動來減重，並不是最理想的方法。體育署指出，因節食而消減的體重，有1/3是肌肉而非脂肪，只靠節食來減重，容易精神不振、虛弱無力，唯有飲食控制加上運動再配合行為改變，才能減重成功、讓副作用降到最低。

想要減重，首先要「多動腿、少動嘴」。體育署表示，健身或有氧運動都可加速新陳代謝，消耗堆積的脂肪，但運動頻率需符合「333原則」，每週至少運動3天，每次至少30分鐘，脈搏達130下的標準，若要有減重效果，每次運動量還需消耗300大卡以上才有效。

體育署表示，若每天減少500至1000大卡熱量，一週約可減輕0.5至1公斤，較不易嚴重飢餓或身體虛弱；而男性理想熱量攝取每天約1400至1600大卡，女性約1200至1400大卡，若每天飲食熱量低於基礎代謝率時，長期下去，身體會自動調降基礎代謝率，以後吃的再少也瘦不下來。

其次，要正確攝取營養。體育署表示，只吃蛋白質，不吃澱粉的減重食譜，不但無法減重，還可能導致傷肝、傷腎的後遺症，因此減重食譜仍應以醣類與脂肪為主，但要注重其攝取量，同時注意食物中膽固醇的含量，避免造成心血管疾病。

最後，要「吃出健康與美麗」。體育署表示，為了使身體獲得各種營養素，必須均衡攝食各類食物，在不影響健康前提下，進行減重者每人每天約減少300大卡的能量攝取，是比較合適的飲食控制，不致於太激烈且能持續並達成減重效果。1040625