濁水溪肥土滋養 竹塘米品質冠全台

濁水溪肥土滋養 竹塘米品質冠全台

叫我第1名!彰化縣濁水溪畔的竹塘米,已經連續第九年,在全國性的稻米品質競賽中稱冠,擦亮了金字招牌,農會指出,這是因為有,得天獨厚的濁水溪肥沃土壤與水質,才生產出Q彈的竹塘白飯,淋上香噴噴的肉燥,不用配菜就引人垂涎。

看看這剛煮好的白飯,粒粒分明,Q彈不黏,淋上香噴噴的肉燥,不必再配菜,就引人垂涎三尺,品質和口感有餘香。

不但農民覺得驕傲,連鄉親也倍感光榮,因為在彰化縣竹塘鄉,種出的台?九號,已經連續九年,在全國性的稻米品質競賽中稱冠,擦亮了「竹塘米」的金字招牌。

農民:「因為是黑壤土這類的比較Q比較黏。」

農民:「純濁水溪的米完全吃不夠,糧商都買米來摻。」

農會開發出各種外包裝,讓竹塘米成為精緻的伴手禮。

彰化縣竹塘鄉農會總幹事詹光信:「台北有鄉親打電話來說你們竹塘農會,是賣鴉片嗎接電話小姐聽了嚇一跳,好朋友說你們那裏的米太好吃,吃一次成主顧。」

農會說,竹塘米產區,是國內少數保留最好的「特定農業區」,區內沒有工廠,不會有汙染,而且農民也合理化施肥,把冠軍米的特性,發揮到淋漓盡致,竹塘米從栽種到行銷的經驗,都值得外界參考。(民視新聞徐秘康、蔡枘埏、陳建華台中報導)